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: A3 ]; v' H1 o4 X+ g9 ltvb now,tvbnow,bttvb【材料】： $ W) L4 m O3 d. O
肉腸 60克www2.tvboxnow.com" l+ a. Z8 [. t- M+ p! U
火腿/辣肉腸 各50克 ( \; V) ` G4 P9 K3 F' H( `
青椒絲 2隻 & A4 i; p( M, k2 F! p0 s
洋蔥絲 4個 tvb now,tvbnow,bttvb' S' U0 O, l* S% ]: f
菠蘿粒 50克 tvb now,tvbnow,bttvb* x5 z( r# E. L
Mozzarella 芝士 100克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H3 x% L* {' h& U' P! `
番茄膏 50毫升
% v% I- Q3 K, \; }1 S香草 少許* b) L" r$ l+ S4 T& s1 b8 Y" u/ L
% f9 y( P# X0 T6 k' e5 Y r% \【餅底材料】：
6 o7 a/ c7 Y; p0 h4 T" W/ z麵粉 2公斤
% M0 {1 @, \# `$ N2 e3 ]' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酵母 1湯匙 www2.tvboxnow.com7 i. w) `! r8 Y" n$ Y2 w) @
鹽/糖 各2湯匙
* A0 m3 c: t: z) ~1 y! P7 q公仔箱論壇暖水 1公升
4 D i B1 ^/ ^' j. ]橄欖油 2湯匙
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. f: c _3 v: L: M3 n5 ^【作法】：公仔箱論壇0 H7 b s2 F& `9 k3 U3 A" P+ r
9 T l9 A/ T. Y/ ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 d _! u5 \5 ~
1. 暖水倒進大盤中，加入酵母、鹽、糖、橄欖油等拌勻，直至溶入水中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n9 B8 n2 p0 Z5 O. G7 q
2. 加入麵粉搓成麵糰，取出600克麵糰，搓圓後靜置一旁讓其發酵約45分鐘，然後壓扁後鋪在烤盤上。
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3. 在餅底上塗上番茄膏，再撒上半份芝士，然後鋪上洋蔥絲、青椒絲、菠蘿粒、火腿片、肉腸及辣肉腸，再撒上餘下的芝士及香草，放進焗爐中以250℃焗5至7分鐘至熟透即可。tvb now,tvbnow,bttvb) n& e: q& u% i9 q
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【其他】：
2 c1 J1 S3 n; n; R5 l4 W- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要使麵糰發酵得好，酵母要浸在暖水中讓其充份發揮發酵效果。在發酵過程中，最好以濕毛巾蓋麵糰，以防表面乾裂。 |
發表於 2007-11-26 11:54 AM
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