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【材料】： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?5 X% L3 P, D0 B" t' r7 ^1 V9 @) N0 F
肉腸 60克
@; j( l2 I0 ^: [! r公仔箱論壇火腿/辣肉腸 各50克
( M- _* [* v0 l% ^& t6 i青椒絲 2隻 * @, v' S' A& L
洋蔥絲 4個 tvb now,tvbnow,bttvb0 u+ W% g5 P: `3 n8 i3 a O. g
菠蘿粒 50克 www2.tvboxnow.com# {+ S b5 O0 [. w/ F6 c
Mozzarella 芝士 100克
. n+ {# G8 `1 u0 O4 J4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄膏 50毫升www2.tvboxnow.com' R0 z. t& D+ d$ F
香草 少許公仔箱論壇- A) w, q; m- y5 _7 H0 e l/ l
- B! O* b$ J, _【餅底材料】：
$ D7 s, Y5 X4 X y麵粉 2公斤
# w1 n4 e- _0 U* N1 `酵母 1湯匙
% |1 @! V) H+ f鹽/糖 各2湯匙
7 J8 D9 z8 L/ @+ X2 x" X, _2 ?tvb now,tvbnow,bttvb暖水 1公升( M5 T+ d2 T( [
橄欖油 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z- x. x1 w* F% z7 G
/ E" W3 Y1 S+ X+ x* E公仔箱論壇【作法】：
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- G7 ^ ~$ K& v( K% ~www2.tvboxnow.com公仔箱論壇( K$ l. k3 T. A Q4 u
1. 暖水倒進大盤中，加入酵母、鹽、糖、橄欖油等拌勻，直至溶入水中。 tvb now,tvbnow,bttvb3 \, r1 G0 g. s: @) V- Z U- s7 r, F
2. 加入麵粉搓成麵糰，取出600克麵糰，搓圓後靜置一旁讓其發酵約45分鐘，然後壓扁後鋪在烤盤上。
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; K% Q8 [. C0 Y6 ?# ntvb now,tvbnow,bttvb3. 在餅底上塗上番茄膏，再撒上半份芝士，然後鋪上洋蔥絲、青椒絲、菠蘿粒、火腿片、肉腸及辣肉腸，再撒上餘下的芝士及香草，放進焗爐中以250℃焗5至7分鐘至熟透即可。. Y5 V6 V" w" H1 k
' I3 Z6 M/ u: N nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【其他】：
G7 l0 b4 |4 iwww2.tvboxnow.com要使麵糰發酵得好，酵母要浸在暖水中讓其充份發揮發酵效果。在發酵過程中，最好以濕毛巾蓋麵糰，以防表面乾裂。 |
發表於 2007-11-26 11:54 AM
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