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【材料】： tvb now,tvbnow,bttvb/ J9 b" e, L2 q" D- `% a
肉腸 60克
6 q* K1 |5 f' p8 \7 z" E6 ?3 A. H火腿/辣肉腸 各50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H6 W8 X) @* X; A* A I
青椒絲 2隻 tvb now,tvbnow,bttvb" I3 c0 L8 y% Q4 M4 W0 t" m! ^
洋蔥絲 4個 tvb now,tvbnow,bttvb5 j1 ^# P7 V/ H, ^
菠蘿粒 50克
; i+ u" U( q( n" L% G8 B) |Mozzarella 芝士 100克
3 U4 f D3 S+ t9 r- c5 A; ?番茄膏 50毫升
6 p5 C* \3 j) v8 i* S% i* w9 [" x9 @+ rwww2.tvboxnow.com香草 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' { B7 o1 i3 n6 [+ m% A- s
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【餅底材料】：
+ }2 Q3 Q3 }3 |( I, A麵粉 2公斤
0 {7 G8 P1 g0 D. f6 K, T" H& q1 ltvb now,tvbnow,bttvb酵母 1湯匙
( Q4 G! s. c7 K* f) F鹽/糖 各2湯匙
: D+ n8 P. g+ W6 @5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。暖水 1公升www2.tvboxnow.com$ X. o- v; ] C
橄欖油 2湯匙' X0 b- k$ D: c
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【作法】：公仔箱論壇: S0 }# z3 o6 G# b
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! P% G1 _8 d2 u1 u, u, O1. 暖水倒進大盤中，加入酵母、鹽、糖、橄欖油等拌勻，直至溶入水中。
I# F% q9 }# w: u6 l7 D2 e- c; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加入麵粉搓成麵糰，取出600克麵糰，搓圓後靜置一旁讓其發酵約45分鐘，然後壓扁後鋪在烤盤上。
3 u* `+ f' H3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www2.tvboxnow.com4 X/ B) c$ s+ `; {" P \
' z1 |+ \% c, o4 x# R( _- Wwww2.tvboxnow.com3. 在餅底上塗上番茄膏，再撒上半份芝士，然後鋪上洋蔥絲、青椒絲、菠蘿粒、火腿片、肉腸及辣肉腸，再撒上餘下的芝士及香草，放進焗爐中以250℃焗5至7分鐘至熟透即可。
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p: H7 ?$ O0 `tvb now,tvbnow,bttvb【其他】： 公仔箱論壇# ^, i, o* b8 e* d1 x- T. l& V; \
要使麵糰發酵得好，酵母要浸在暖水中讓其充份發揮發酵效果。在發酵過程中，最好以濕毛巾蓋麵糰，以防表面乾裂。 |
發表於 2007-11-26 11:54 AM
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