材料, E+ \( n7 a k* n4 F+ p% O
& H, z* S4 o2 b+ D+ {& Qwww2.tvboxnow.com 急凍龍珠蚌 200克
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6 Z4 ?% v( w6 u% l9 J; v. twww2.tvboxnow.com 大豆芽 160克
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調味料（拌勻）公仔箱論壇! a! i0 x1 {6 z6 I1 O
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雞粉 2茶匙
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白胡椒粉 半茶匙
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黑胡椒粉 半茶匙# l% r$ \* z |$ h* u
0 D' A- j2 `; w. c' i( |/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法
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! k9 P2 }3 D9 i+ ` 1. 龍珠蚌解凍，略沖水，抹乾水份。大豆芽去鬚根沖淨，抹乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s8 V$ d s) Y' S7 F9 ^/ x! S
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2. 將調味料分為三份，以小碟盛載兩份留作蘸料，餘下一份作調味用。tvb now,tvbnow,bttvb( }0 ^/ X- j" Y2 g- f; A
5 f6 J7 W( B; o6 T$ R公仔箱論壇 3. 燒熱鑊，下少許油，爆香薑片，下大豆芽以大火炒至軟身，盛起，隔去多餘汁液，棄去薑片。( R+ z7 f% o, P
5 z# V) s3 b4 O. V5 Dwww2.tvboxnow.com 4. 燒熱少許油，下蒜米炒至金黃，下蚌片炒至捲曲，即下大豆芽及一份調味料，快手炒至均勻上碟，吃時與蘸料同上桌。
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發表於 2007-11-26 04:25 PM
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