材料
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7 `, N! c' p: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 急凍龍珠蚌 200克
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大豆芽 160克
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# O! M3 s, |1 s( z% Ewww2.tvboxnow.com 薑 1片
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蒜米 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ m8 X7 |8 p0 _ X" L8 s
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調味料（拌勻）
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1 l3 [# [' U" G4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h" N: l1 H! I6 u) c+ M
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雞粉 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb R7 C2 D' }- S+ S [
1 g( P( _$ D) Z) J a: m& g) r6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 白胡椒粉 半茶匙公仔箱論壇, ]. C4 D; N: Z9 j$ E# F" q1 m$ F
+ G' z& g4 f3 ?3 G! stvb now,tvbnow,bttvb 黑胡椒粉 半茶匙
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做法
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1. 龍珠蚌解凍，略沖水，抹乾水份。大豆芽去鬚根沖淨，抹乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb( h0 ] P; q1 |, I6 ?8 j
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2. 將調味料分為三份，以小碟盛載兩份留作蘸料，餘下一份作調味用。
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& D6 K8 G q7 |* @; ^ 3. 燒熱鑊，下少許油，爆香薑片，下大豆芽以大火炒至軟身，盛起，隔去多餘汁液，棄去薑片。www2.tvboxnow.com8 j5 A; @3 `# q
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4. 燒熱少許油，下蒜米炒至金黃，下蚌片炒至捲曲，即下大豆芽及一份調味料，快手炒至均勻上碟，吃時與蘸料同上桌。
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發表於 2007-11-26 04:25 PM
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