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急凍龍珠蚌 200克公仔箱論壇- L- x5 w' |3 N5 P7 }1 O. {
+ D3 v5 }1 H+ ?. w R 大豆芽 160克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B+ C; Q! [. U5 }, [
4 d- ]! A7 w& }+ y3 ~ 薑 1片
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蒜米 1茶匙9 {! x- L2 i* P. d1 b
# b7 Y% s% e4 N2 v& R 調味料（拌勻）tvb now,tvbnow,bttvb6 k3 ]5 l/ F3 ?& E
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鹽 2茶匙公仔箱論壇 P$ e A3 A" a0 V, u
. w+ b/ s4 ~: J% _tvb now,tvbnow,bttvb 雞粉 2茶匙
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6 G2 A$ \8 Q. @& Z# [7 n 白胡椒粉 半茶匙公仔箱論壇& p Q& H, z% q/ I
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黑胡椒粉 半茶匙www2.tvboxnow.com# m$ a% A, k( F' N$ V
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做法
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6 z' c' `( T& ^1 s: M 1. 龍珠蚌解凍，略沖水，抹乾水份。大豆芽去鬚根沖淨，抹乾水份備用。
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2. 將調味料分為三份，以小碟盛載兩份留作蘸料，餘下一份作調味用。www2.tvboxnow.com. a% Q( a1 o* q2 n, _
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3. 燒熱鑊，下少許油，爆香薑片，下大豆芽以大火炒至軟身，盛起，隔去多餘汁液，棄去薑片。
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4. 燒熱少許油，下蒜米炒至金黃，下蚌片炒至捲曲，即下大豆芽及一份調味料，快手炒至均勻上碟，吃時與蘸料同上桌。% e7 C' V4 S; V# u4 v7 E' X# E4 F4 \: O
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發表於 2007-11-26 04:25 PM
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