材料
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+ H# C* ?( x7 ]" w% }/ u" H/ {# X' { 急凍龍珠蚌 200克
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大豆芽 160克
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薑 1片
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/ [- a# Q7 m; r7 j) j0 h5 T& p* b公仔箱論壇 蒜米 1茶匙, I3 O8 g9 E2 m+ L, n. y
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調味料（拌勻）
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鹽 2茶匙
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雞粉 2茶匙
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白胡椒粉 半茶匙
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, K: q$ X7 p \' D& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 黑胡椒粉 半茶匙www2.tvboxnow.com; o6 Q8 L4 D2 u2 {
; x k" }' _( ?. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法0 i6 d0 u. l: U
: ]/ }. }, ~ M& rwww2.tvboxnow.com 1. 龍珠蚌解凍，略沖水，抹乾水份。大豆芽去鬚根沖淨，抹乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t/ f( J% h. }/ N4 i. M) V- N
7 t/ S% V5 K+ _" {( ~) a+ X+ T! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 將調味料分為三份，以小碟盛載兩份留作蘸料，餘下一份作調味用。5 Q* X1 X$ ^ A) n* l$ p7 |
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3. 燒熱鑊，下少許油，爆香薑片，下大豆芽以大火炒至軟身，盛起，隔去多餘汁液，棄去薑片。www2.tvboxnow.com1 d0 z$ ]1 i* A$ P
& x4 [$ N. K2 s" u 4. 燒熱少許油，下蒜米炒至金黃，下蚌片炒至捲曲，即下大豆芽及一份調味料，快手炒至均勻上碟，吃時與蘸料同上桌。
0 Y8 X: w9 X5 W0 T6 ?5 o: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 S' ]5 J& x% b
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發表於 2007-11-26 04:25 PM
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