材料公仔箱論壇$ `) v+ a! P0 F
公仔箱論壇: Q# `5 g! e, G9 G
去骨鵪鶉（洗淨抹乾） 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v+ m# n; o: C+ P; T2 }
2 |- Q9 j7 d6 A0 E& Z8 K4 w 醃料tvb now,tvbnow,bttvb. C& g8 U" q- a
公仔箱論壇2 [( Y) ]; R% U. y
紅辣椒粉 適量
' p6 E5 f9 J! N. Y6 `" Itvb now,tvbnow,bttvb
8 L6 x: V; ]+ G% X4 \www2.tvboxnow.com 蒜頭（切碎） 5顆
' F/ R' `& B6 s& m0 H6 W公仔箱論壇4 X( U8 Y# O/ E+ r* @
洋蔥（切粒） 1/2個
+ |* ^! d# d6 I5 P. K1 X: V C
" p4 p7 C$ H( l" s$ k; swww2.tvboxnow.com 奧勒岡 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R7 ~6 W7 w7 _" j z) ]% C4 h
% T9 K2 S ^* U$ L9 D- d6 l 海鹽 適量
5 u3 \. w' R) cwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M+ Q% C" ~: }4 r
黑胡椒粒 適量/ U, }$ A' X$ a, ^+ g0 }
公仔箱論壇# y9 S5 A* M- Y- V X% H
粉紅胡椒粒 10粒6 f# ?4 g* m/ f# G! M6 k) `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k9 t0 a. E! m5 ~# f# ]
綠胡椒粒 5粒
, {: y4 T: l0 M$ E6 S1 V
' ], l4 s. S5 J: }8 k2 Etvb now,tvbnow,bttvb 白胡椒粒 2粒) r- P1 A1 v2 i, [
' p0 u6 v6 D! [& k! p; R 橄欖油 4至5湯匙
' A$ H3 M5 t$ [& P7 {tvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com) i# K V% M# O4 ?, a
做法tvb now,tvbnow,bttvb T% C9 v" a2 g" p3 k, f0 K- e
+ r! [9 y$ F; {0 E/ ?. P; _2 Htvb now,tvbnow,bttvb 1. 把醃料置於石磨內壓碎後放入大碗內。
& i6 F, _ o8 j' A# k+ v" ]; ^; E2 e; J, i
2. 把鵪鶉置於碗內並以醃料均勻塗抹後，放入雪櫃冷藏5至24小時。
% M5 J# @3 w% U' d Xwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com; b' [7 L" F, E" s- K q H8 }
3. 烹煮前，把鵪鶉置於室溫解凍（約需5至10分鐘），並抹去鵪鶉上的醃料，避免令鵪鶉表皮燒焦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W; b+ H- x- w5 ?8 e3 }8 M
6 Z: j5 [/ A# B q0 l 4. 熱鑊加油，把鵪鶉每面煎2分半鐘。另一方法是把鵪鶉置於焗爐內以180℃焗25分鐘。可拌以薯蓉一同享用。 |
發表於 2007-11-26 04:27 PM
| 
