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做法
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# {. N d1 P, r1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 焗爐預熱至180℃。茄子中間部份刮空成為容器，約留下1/2cm厚肉，刮出的茄子肉預留備用。
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+ ]$ b1 f0 Y; }% {2 ^; g- V 2. 熱鑊加油把乾蔥及蒜頭兜炒。加入海鹽調味。
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1 s% T7 E4 }' C7 {公仔箱論壇 3. 加入龍蒿，茄子肉及車厘茄炒至軟身，取出並放入茄子杯內。4 r1 p( o% V8 n" u- x8 b* _
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4. 茄子杯先置於焗爐內焗15分鐘，取出並灑上山羊芝士碎後，再置於焗爐內焗2至3分鐘或至芝士溶化便可。 |
發表於 2007-11-26 04:28 PM
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