材料
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% ]+ I; n0 E& l/ F- t! l C# M 茄子（洗淨後切半） 1條
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6 z- Z( a0 }; x4 @( Y2 P9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 特純初榨橄欖油 適量
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乾蔥（去皮後切半） 2顆www2.tvboxnow.com5 n# ]4 M; L5 `% N; d4 Y* r
8 v/ I- A: ^4 p% t% F+ l6 C0 E6 z" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蒜頭 3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z$ W% K* |7 t/ n1 f) L
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海鹽 適量
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5 G# A9 `2 B. o. dtvb now,tvbnow,bttvb 新鮮龍蒿 2束
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車厘茄 1罐
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, }0 D5 u) q L" x( c7 |www2.tvboxnow.com 山羊芝士碎 50克
0 x+ x: }/ v) X" Q: ] Z4 ~- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y x. [8 r* S
; ^; f) o& Q/ G" O4 V9 o公仔箱論壇 做法( X' Z+ E6 j4 F
" T5 ]% ?4 }! K/ l7 R5 X% A3 S 1. 焗爐預熱至180℃。茄子中間部份刮空成為容器，約留下1/2cm厚肉，刮出的茄子肉預留備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q3 }' N H7 _: Y) ^( p
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2. 熱鑊加油把乾蔥及蒜頭兜炒。加入海鹽調味。
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3. 加入龍蒿，茄子肉及車厘茄炒至軟身，取出並放入茄子杯內。tvb now,tvbnow,bttvb8 E! |9 {9 C0 a$ Q
2 g/ K' |% g' m8 Ttvb now,tvbnow,bttvb 4. 茄子杯先置於焗爐內焗15分鐘，取出並灑上山羊芝士碎後，再置於焗爐內焗2至3分鐘或至芝士溶化便可。 |
發表於 2007-11-26 04:28 PM
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