材料
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% ]0 k5 B- Y( z' g( R$ Z公仔箱論壇 茄子（洗淨後切半） 1條公仔箱論壇/ P5 g q$ j- j7 j
2 P. Z7 A# N; w1 k公仔箱論壇 特純初榨橄欖油 適量
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0 x7 ^* E' [' z: Q8 ^( w7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 乾蔥（去皮後切半） 2顆
0 s# i) A( V, b: B( s0 Cwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a3 E$ [8 X% G2 E) \+ m& R( l8 @
蒜頭 3顆
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海鹽 適量
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新鮮龍蒿 2束公仔箱論壇1 ~" c7 j! b& l5 q- J. H" C
+ C6 J/ ^. y b$ E/ c& z 車厘茄 1罐公仔箱論壇7 o5 V( p/ `" j% P s7 m5 i
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山羊芝士碎 50克
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* O" V8 }7 n& d+ L1 H 做法www2.tvboxnow.com- a, a- Y( ~0 o6 i" w
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1. 焗爐預熱至180℃。茄子中間部份刮空成為容器，約留下1/2cm厚肉，刮出的茄子肉預留備用。
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" D4 ~0 |3 X* G! z# Z# a公仔箱論壇 2. 熱鑊加油把乾蔥及蒜頭兜炒。加入海鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb6 u/ d3 Y7 i) R; {/ Q& Z; M
+ j0 ~, J% r$ z9 x1 N+ \: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 加入龍蒿，茄子肉及車厘茄炒至軟身，取出並放入茄子杯內。
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G3 f2 f! H, o9 ^. swww2.tvboxnow.com 4. 茄子杯先置於焗爐內焗15分鐘，取出並灑上山羊芝士碎後，再置於焗爐內焗2至3分鐘或至芝士溶化便可。 |
發表於 2007-11-26 04:28 PM
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