辣椒新吃法，剥皮更香脆！！$ L2 e# o+ D! T
& {5 S, r' i. n% W剥皮辣椒鸡
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: F) c& r9 M2 q# M0 u公仔箱論壇材料: www2.tvboxnow.com& ^& M6 [2 v3 c: U; w! @% S
大鸡腿2支（连半个鸡胸，剁成大块）、太白粉2茶匙、剥皮辣椒半罐、九层塔适量、清水1杯 " f8 d) K# @2 i2 m
调味料: tvb now,tvbnow,bttvb6 }+ e# Q4 T) i8 Z
盐少许、白胡椒粉少许
8 W" v X1 l: y; p2 H# \0 Gwww2.tvboxnow.com作法： www2.tvboxnow.com# f5 c0 H8 Z7 l) `9 _; F/ C
1.鸡腿洗净拌入太白粉稍腌后放入内锅。
: h* h V' s N. Lwww2.tvboxnow.com 2.加入剥皮辣椒连汤汁、清水，快锅外锅放入2杯清水，依序将高蒸架、内锅放入快锅内，盖上内锅锅盖，再将快锅锅盖盖上，用中大火煮至发出唧唧声后改成小火，计时10分钟后熄火，稍焖一会儿，等红色杆指示下降后，再开盖食用。
& B' @; i1 f5 |8 }. P公仔箱論壇 3.起锅后，盛盘前先以九层塔垫底，再摆上鸡块，淋上汤汁即可。0 ]" u; X0 L7 [( y* E
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经过传统工艺制作，剥去辣椒表皮层，留下了辣椒最香脆鲜美的部分，再经古方去除过多的辣味酿制成多种口味的风味小吃。您可以即开即食也可以炒、煮、炖、焖等各种方式烹饪,无论是作为主菜还是配菜,剥皮辣椒都是你最佳的选择哦！！
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- R9 }. k Z+ A9 m$ xwww2.tvboxnow.com金玖野山剥皮辣椒原创于台东，作为一种台湾特产已有百年历史。该产品是著名的休闲即食小吃，也是酒店餐厅,著名的餐前开胃即食小菜。口感脆脆的, 香香的, 散发出辣椒天然的香味与辣甘甜的口感。
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發表於 2007-11-26 04:56 PM
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