辣椒新吃法，剥皮更香脆！！6 r) L. `+ N Q8 ?: ]( H6 F+ c' D
8 c% i" p. d/ A ]0 Zwww2.tvboxnow.com剥皮辣椒鸡 tvb now,tvbnow,bttvb; t6 T" Y M# g9 u+ n- x. h
2 p- e; Z, C( ywww2.tvboxnow.com材料: 8 x' {8 i O' @, `4 g" q) f
大鸡腿2支（连半个鸡胸，剁成大块）、太白粉2茶匙、剥皮辣椒半罐、九层塔适量、清水1杯 $ s/ W( J, j, X( a7 z U$ H
调味料: www2.tvboxnow.com4 `. V8 t+ |4 y* j3 e2 Q" k& K3 N
盐少许、白胡椒粉少许
& M/ p0 }3 Y% o% f5 O2 V# dwww2.tvboxnow.com作法： I4 m# l' w- {- L/ V& W8 Q2 ]
1.鸡腿洗净拌入太白粉稍腌后放入内锅。
" \% _* U: O: V* l/ k 2.加入剥皮辣椒连汤汁、清水，快锅外锅放入2杯清水，依序将高蒸架、内锅放入快锅内，盖上内锅锅盖，再将快锅锅盖盖上，用中大火煮至发出唧唧声后改成小火，计时10分钟后熄火，稍焖一会儿，等红色杆指示下降后，再开盖食用。 tvb now,tvbnow,bttvb. f% F1 q7 F4 K7 T' w5 @
3.起锅后，盛盘前先以九层塔垫底，再摆上鸡块，淋上汤汁即可。 c: T7 g9 n* r0 r: F
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( x7 w! Q: y' c3 k/ m) W ?! I( B经过传统工艺制作，剥去辣椒表皮层，留下了辣椒最香脆鲜美的部分，再经古方去除过多的辣味酿制成多种口味的风味小吃。您可以即开即食也可以炒、煮、炖、焖等各种方式烹饪,无论是作为主菜还是配菜,剥皮辣椒都是你最佳的选择哦！！
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金玖野山剥皮辣椒原创于台东，作为一种台湾特产已有百年历史。该产品是著名的休闲即食小吃，也是酒店餐厅,著名的餐前开胃即食小菜。口感脆脆的, 香香的, 散发出辣椒天然的香味与辣甘甜的口感。
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發表於 2007-11-26 04:56 PM
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