【材 料】
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奶油 200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C( s% e/ h6 [ f7 @: \' Y
+ t6 ?. A( w; g$ x* p% |5 zwww2.tvboxnow.com糖粉 100公克
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蛋 1顆公仔箱論壇, w( x; f- C2 x' h9 s) k$ | V
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中筋麵粉 280公克
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2 L! M( b/ v9 g$ [' k" b' \! s* ~tvb now,tvbnow,bttvb奶粉 20公克
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即溶咖啡粉 6公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y& |4 g* ?( t0 J2 p5 Z" D7 c
公仔箱論壇) ~7 K1 R+ {9 K* `) C2 N
奶水 20公克2 F1 l! W9 _) N$ O, x& R4 h, {
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咖啡豆 少許
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【做 法】 " m7 W6 E% K1 V1 D/ v" z2 u. }
1.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
; X* p& s Y h: ]www2.tvboxnow.com2.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的中筋麵粉、奶粉拌勻，即為麵糊。 www2.tvboxnow.com' l" c7 u8 P3 ]) `. [2 {
3.將奶水與即溶咖啡粉拌勻呈膏狀後，加入作法3的麵糊中一起攪拌均勻，即為咖啡麵糊。
0 B$ n, o2 M8 L+ X3 i9 N0 gwww2.tvboxnow.com4.將作法4的咖啡麵糊裝入擠花袋中，使用菊花嘴在烤盤上拉出長條狀，上面擺1～２顆的咖啡豆裝飾。
: X! O4 y5 z5 H# J: M5.將做法5的烤盤放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。 8 D$ ?- D- |1 _2 W1 k) s
【備 註】
5 U$ P/ O0 N% t7 f9 }3 V公仔箱論壇約25片 |
發表於 2007-11-27 11:22 AM
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