【材 料】
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& A( A" f2 x$ Y8 u9 f% X7 P奶油 200公克tvb now,tvbnow,bttvb( Q5 e4 ?' D! s
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糖粉 100公克
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蛋 1顆
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9 @; U' f& \4 T1 r2 t+ o, f8 a中筋麵粉 280公克, h: l7 H2 r+ ? Q/ L# N8 f% a
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奶粉 20公克tvb now,tvbnow,bttvb1 h* Y! r) m6 n, R7 _! v2 d* E
- k3 ^( j8 V4 T+ itvb now,tvbnow,bttvb即溶咖啡粉 6公克6 d: c4 J! w- O, H( d
+ y& `; d" m8 T2 T& J0 Z! F( u% S6 ttvb now,tvbnow,bttvb奶水 20公克9 ^) b9 d7 C& ^. Q T
( V8 y3 I0 q: c; g B- ?- |咖啡豆 少許* A/ q. N, J; J7 ]
+ r6 Z" M) ~, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
) T# I" W$ l- K+ t3 ? S公仔箱論壇1.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
$ h8 J& N$ R/ B9 \8 G9 k$ V- Q2.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的中筋麵粉、奶粉拌勻，即為麵糊。
: I* R; c% ]5 E8 M) d; b6 L# ^tvb now,tvbnow,bttvb3.將奶水與即溶咖啡粉拌勻呈膏狀後，加入作法3的麵糊中一起攪拌均勻，即為咖啡麵糊。
" k( |/ I2 Z5 y: x. e/ Vwww2.tvboxnow.com4.將作法4的咖啡麵糊裝入擠花袋中，使用菊花嘴在烤盤上拉出長條狀，上面擺1～２顆的咖啡豆裝飾。
/ ~+ i; |6 F$ G( e; B! S: P: zwww2.tvboxnow.com5.將做法5的烤盤放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。 1 `4 Q" {. c3 F# x
【備 註】 公仔箱論壇 K7 U1 f8 h7 z3 \- M
約25片 |
發表於 2007-11-27 11:22 AM
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