【材 料】
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奶油 100公克公仔箱論壇' w1 F. i( H* w6 ?
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糖粉 60公克
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+ s5 ?! l0 [+ R5 Xwww2.tvboxnow.com蛋 1顆
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# G! M; m$ c/ q2 l! ?7 E6 jtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 100公克www2.tvboxnow.com' O/ ]4 T R$ r0 Y8 `* c
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泡打粉 2公克
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, }- S2 z( B/ k( `3 H- N即溶咖啡粉 3公克
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% E6 }- z/ o- y) btvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油 60公克
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' [! F! C5 C( i% r& U奶油夾心醬 適量
& D7 _" u/ I! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" f4 [8 J C7 k7 T W9 ^) |% c9 u
【做 法】 www2.tvboxnow.com1 b: Q, ~6 }" M: W# I7 l2 B) |4 A J
1.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。 www2.tvboxnow.com' H! _% W& [. ^
2.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉、泡打粉一起拌勻備用。 ( {, g/ G$ ^, F( w( l
3.將即溶咖啡粉和鮮奶油混合拌勻後，倒入作法2的材料中一起攪拌均勻，即為鮮奶油咖啡麵糊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U% D9 @+ M M& r7 g1 O
4.在烤盤布上放置長方形模板，把作法3的鮮奶油咖啡麵糊用湯匙舀入並抹平，放入烤箱上層，以180℃約烤10分鐘。 / z6 i8 q/ I, |8 U
5.烤好的餅乾待涼後，在上下兩片餅乾中間夾入奶油夾心醬即完成。 公仔箱論壇2 |, J; N7 q7 ]& x
【備 註】
, f. F' E% E& K" J+ z) ]9 L約25個 |
發表於 2007-11-27 11:24 AM
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