【材 料】( |" }7 b/ H! I, {+ u0 U- r% a
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奶油 100公克
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糖粉 60公克
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蛋 1顆
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低筋麵粉 100公克
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7 b( W9 H5 K' _" R3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉 2公克4 V" U3 P3 D+ P5 ^7 L( `
. v/ z( u) n d+ ~: H( L' c% ]- C即溶咖啡粉 3公克6 w9 Y; z' f' C `% w
0 Y( A2 t0 U0 E$ v8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油 60公克
- T' \4 \9 M B0 d8 e3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! v5 E2 ^- N- \奶油夾心醬 適量tvb now,tvbnow,bttvb1 k) x, U; |: \+ p3 v
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【做 法】
# @% {) E X6 r. F% Qtvb now,tvbnow,bttvb1.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。 tvb now,tvbnow,bttvb9 b3 u) \1 c9 C9 S
2.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉、泡打粉一起拌勻備用。 . ^ r+ j, z& ?8 E D2 b. f* g
3.將即溶咖啡粉和鮮奶油混合拌勻後，倒入作法2的材料中一起攪拌均勻，即為鮮奶油咖啡麵糊。 tvb now,tvbnow,bttvb) f3 G0 P7 S: |
4.在烤盤布上放置長方形模板，把作法3的鮮奶油咖啡麵糊用湯匙舀入並抹平，放入烤箱上層，以180℃約烤10分鐘。 www2.tvboxnow.com/ g z; j& h O3 D/ R
5.烤好的餅乾待涼後，在上下兩片餅乾中間夾入奶油夾心醬即完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _0 s5 f8 A7 {) `* O; W9 r
【備 註】 tvb now,tvbnow,bttvb% r* o8 v- z) y2 q9 E- w' i
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發表於 2007-11-27 11:24 AM
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