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H9 A8 V! _' ^- pwww2.tvboxnow.com材料：
: w, x3 Q* ^6 p* [5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 G9 |& t6 \$ \% u8 R新鲜鱿鱼2个（已经没有须了可以带须操作）、洋葱、青椒、韩老师辣酱、少许酱油、白糖、葱、姜
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& z( M/ C4 j5 u; g( }! f$ p如果喜欢可以再加几个干辣椒增香的公仔箱論壇6 |6 ~: C! N8 L2 S
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3 i6 m' i# G7 S. @, A+ Utvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb( J3 q0 |% Q. U3 B
6 M+ i- _3 P/ [( A1、鱿鱼洗净，尽量去除表面的薄膜，切成丝。如果是横过来切的话，最后的成品时卷儿，看自己喜好吧！！
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青椒切成细丝，如果是要配合鱿鱼卷的话，可以将青椒丝泡在水里，几分钟后就会成青椒卷，很好看，但是要保证切的细一些。
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洋葱切丝，可以在刀上时不时摸一些凉水，或者点一个蜡烛，这样能有效避免刺激。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @% @7 x4 X- J9 g
2 C+ L, O% B( _3 O: {" n5 T9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葱姜也切成丝 www2.tvboxnow.com, L; D. U3 M; W. q- x. n1 J$ E/ q. B+ C
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2、洗净的鱿鱼可以先用盐腌一下，便于入味然。后烧一锅热水，放进几片葱、姜，烧开后下鱿鱼丝焯一下。 f' q$ b( i3 s5 Y. V i T
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目的是去除腥味，实在担心味道的话，可以在水里加一点料酒。; f/ H# `% f5 ?) V4 {
3 Q' w) `* G& T$ w1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焯的时间不要过长，待鱿鱼变色后即可捞出，用流动的清水冲洗干净；
3 |, B& ~7 r; j0 [/ E, @& u7 Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F8 c9 `+ x* Y. W) [& e4 h
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3、鱿鱼沥干水分备用，炒锅中放底油，油热后加入葱、姜、干辣椒爆香，下鱿鱼丝、调入韩国辣酱2-3勺。3 ^- h9 i- U" Y( e9 b8 j/ x
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翻炒均匀，加入1勺白糖、1勺鸡精、炒匀速度要快，因为海鲜一类的很容易肉质变老；
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. T, v, k; m+ G3 b& J+ r! w, [& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、炒匀后倒入切好的青椒丝、洋葱丝倒入2小勺的酱油调味，拌匀即可； www2.tvboxnow.com' I4 D. m0 Z# Y9 v1 u6 `
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發表於 2007-11-27 11:03 PM
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