等到喇！等到喇！終於等到6月馬來西亞樹上熟榴槤！吃榴槤從來都是很個人的事，作為榴槤癡，一於懶理身邊人白眼，誓要趁這一期一會吃個痛快！每年的新品種，加上各大餐廳推出的榴槤甜品小食，叫一眾狂迷不能自拔，一於你有你嗌臭，我有我享受，完完全全沉醉於榴槤香之中。新品種登場榴槤，氣味極濃，愛者極愛，厭者恨之入骨；不過其濃烈氣味，正是其靈魂與魅力所在！兩年前「味不可擋」的馬來西亞樹上熟榴槤登上飛機來到香港，榴槤粉絲無不歡喜若狂！自此泰國榴槤就一直給比下去。馬拉榴槤何以能一枝獨秀？聽超市買手和The Market的馬來西亞籍大廚Danny講，當地榴槤園多不勝數，品種閒閒地有過百款，由於在樹上完熟，特別香甜；早年貓山王、D24等品種就因產量多，引起供應商注意而彈出；近年生果商繼續發掘新星，像首家引入原個新鮮馬拉榴槤的一田百貨，最近就從當地搜羅到2個新品種——牛奶王與榴小妹，兩者香味與質感各不同，前者極濃極甜，後者溫和，各有千秋，這就是食榴槤最過癮之處。
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7 G& h; c( q0 t+ t由南到北開發據講馬來西亞榴槤像日本櫻花一樣，不同時間，在不同地方，就有不同品種當造。工人通常由南面的榴槤園開始，由南至北收集，所以一日未去到當造期尾聲，一日都不知道有沒有新品種再彈出。在未有再新的品種前，先來試試5月尾至6月當造的牛奶王及榴小妹，與以往人氣品種比較，睇下邊款啱你心水！tvb now,tvbnow,bttvb5 j0 m+ z* [, d. s" [8 S6 s8 l
9 U0 F- M. {9 _3 r6 Z公仔箱論壇貓山王
6 W: q, d& q8 O# q2 q$ ~9 R5 ltvb now,tvbnow,bttvb產 地：馬來西亞檳城% H" a* K, p$ K5 x, u5 m+ a
香 氣：3.5★（以5★為滿分）
: l8 \: O& c5 e" M( L ` ~公仔箱論壇榴槤味：4.5★公仔箱論壇. E1 P2 A2 y F
特 點：肉多而核細，味道後勁強，吃罷甘苦餘韻悠長，甘味多於甜味，酒香濃郁，質感幼滑如絲。一田有售。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M2 r0 v4 ] H( {- Q
身 價：$280（原價$350）（a）
Q, \8 c. e0 M4 K5 }7 Y6 X5 D9 S榴小妹產 地：檳城
! H# {7 j$ E! T3 s8 }# }& ?香 氣：★★
) {, {. j$ Q3 N8 A; i榴槤味：★★★
5 q7 [. A' h$ ~; m1 X- y4 ?$ L特 點：體積較小，殼身偏厚，肉細而薄，聞落香味不足而單薄，入口濕潤清甜，似泰國跟馬拉榴槤混合版。雖易入口，但味道不能滿足榴槤癡，反而榴槤初哥啱食。公仔箱論壇! N) j- m. M" K# g. f
身 價：$160（原價$190）（a）
j1 i- o1 ^% w1 M8 i: ~8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
P' m1 p! v2 J$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D24TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w3 e; s* U: e, J. d
產 地：檳城公仔箱論壇- I) E# G* p& U E
香 氣：★★★9 J9 M! K/ ` w* o5 c% ?
榴槤味：★★★★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R7 H. G. d* q; i) o
特 點：產地近吉隆坡，是當地最受歡迎的品種之一；核中等大小，肉超飽滿，顏色偏白，軟硬度適中，味道不及貓山王濃，但香甜帶奶油味，Aftertaste帶回甘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n; w: n8 o5 O- p g6 q5 }
身 價：$160（原價$190）（a）www2.tvboxnow.com; T9 z8 y# v; e4 k9 h
公仔箱論壇: C, S1 ?8 I3 i
XO) s4 W P1 H7 \+ \
產 地：檳城公仔箱論壇8 W- [) D- c% C# i/ u7 c4 U
香 氣：★★★★
1 z U# [5 V0 D1 x2 ^7 v0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榴槤味：3.5★
. Z( W& C# @) q- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特 點：因味帶濃郁酒香，而名為XO，但論回甘味始終不及貓山王，果核偏大肉偏小；口感極Creamy，甜中帶微甘。
. U5 a9 C+ E& k* ~! O: `www2.tvboxnow.com身 價：$160（原價$190）（a）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q! C2 |- w9 d
牛奶王產 地：檳城
4 q( ~0 p' K R0 v8 ktvb now,tvbnow,bttvb香 氣：★★★★' Y. A$ e3 O: T# c4 Z5 y5 n
榴槤味：★★★★
4 N$ R" \; Z0 q2 N% M( p+ t/ j公仔箱論壇特 點：肉質厚身，雖然不夠Creamy，但味道極甜，還可嗒出微微甘苦，同時不失酒香。榴槤味力整體不及貓山王澎湃，好處是多吃也不覺膩。
2 d' O5 G4 G0 ?9 H# w身 價：$160（原價$190）（a）! ^/ d. q: l9 Z/ j' h: u
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金枕頭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n# x& }. g7 g4 q
產 地：泰國+ b( g! K, t' C5 H2 ]
香 氣：★★; g6 c1 P* Q/ M- ]! t
榴槤味：2.5★( V8 V3 _6 m% ~* k' Z- K
特 點：大大個，呈不規則形狀，尖刺大細不一；皮薄肉多，果核細小而肉厚，抵吃；香氣不算濃，質地軟滑適中，味道甘甜，不帶苦澀味，但層次單薄。tvb now,tvbnow,bttvb7 a u. f% m K9 T# ] k8 v+ q
身 價：$2.4/100克（a）
1 c5 |% M0 t+ x4 n' ?% y: zwww2.tvboxnow.com干腰產 地：泰國: z* f! r$ ^: E; {6 _6 k
香 氣：4.5★
, h4 V: I' K6 L+ D4 N' U" {榴槤味：★★★★
V8 Y* i' _% a# Y4 ~- Ntvb now,tvbnow,bttvb特 點：外形圓圓的，尖刺細小，果核Size適中，肉呈金黃色，氣味極濃；入口Creamy，非常甜美，吃至尾聲有點點澀味，整體水準絕不比馬拉榴槤遜色。永富有售。
8 W' i) q8 j0 v n( f公仔箱論壇身 價：$40/磅（b）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c; f5 @5 ^3 d1 {: p0 h
) H/ R2 Y U+ s9 ~0 d- l; [% x榴槤繼續食：甜品狂熱都說吃榴槤是一種禁忌，特別對於餐廳，以前很少高級餐廳夠膽供應榴槤食品，近年榴槤風愈吹愈烈，大小甜品店甚至高級中菜館都破戒，榴槤甜品更百花齊放，為新鮮榴槤作出美味延伸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t, U' w# U+ u! h9 { b: w
- F9 m9 \) T; I, b: a3 q, T( [（a）地址：沙田新城市廣場tvb now,tvbnow,bttvb) R: R5 A9 D* r; y+ U! W
（b）地址：九龍城侯王道
. ?0 g% Q: s! p- t) N（c）地址：尖沙咀美麗華商場
3 @0 w8 j) y/ E, i2 X' Cwww2.tvboxnow.com（d）地址：灣仔永豐街
' G0 n2 Y4 _7 r7 c% I- j' a公仔箱論壇（e）地址：尖沙咀寶勒巷玫瑰大廈www2.tvboxnow.com7 E: t; S# q6 Y# v7 z# f' Y) ]* m8 h `
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發表於 2012-6-10 02:06 PM
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發表於 2012-6-10 03:59 PM
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