等到喇！等到喇！終於等到6月馬來西亞樹上熟榴槤！吃榴槤從來都是很個人的事，作為榴槤癡，一於懶理身邊人白眼，誓要趁這一期一會吃個痛快！每年的新品種，加上各大餐廳推出的榴槤甜品小食，叫一眾狂迷不能自拔，一於你有你嗌臭，我有我享受，完完全全沉醉於榴槤香之中。新品種登場榴槤，氣味極濃，愛者極愛，厭者恨之入骨；不過其濃烈氣味，正是其靈魂與魅力所在！兩年前「味不可擋」的馬來西亞樹上熟榴槤登上飛機來到香港，榴槤粉絲無不歡喜若狂！自此泰國榴槤就一直給比下去。馬拉榴槤何以能一枝獨秀？聽超市買手和The Market的馬來西亞籍大廚Danny講，當地榴槤園多不勝數，品種閒閒地有過百款，由於在樹上完熟，特別香甜；早年貓山王、D24等品種就因產量多，引起供應商注意而彈出；近年生果商繼續發掘新星，像首家引入原個新鮮馬拉榴槤的一田百貨，最近就從當地搜羅到2個新品種——牛奶王與榴小妹，兩者香味與質感各不同，前者極濃極甜，後者溫和，各有千秋，這就是食榴槤最過癮之處。
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由南到北開發據講馬來西亞榴槤像日本櫻花一樣，不同時間，在不同地方，就有不同品種當造。工人通常由南面的榴槤園開始，由南至北收集，所以一日未去到當造期尾聲，一日都不知道有沒有新品種再彈出。在未有再新的品種前，先來試試5月尾至6月當造的牛奶王及榴小妹，與以往人氣品種比較，睇下邊款啱你心水！tvb now,tvbnow,bttvb, i( O5 D' |. t) j7 ~3 L
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貓山王公仔箱論壇, M- p6 w+ a r6 j: r
產 地：馬來西亞檳城
+ r& }, B4 d5 D6 k) Wwww2.tvboxnow.com香 氣：3.5★（以5★為滿分）
. K! E, b' H2 A榴槤味：4.5★
. Z B( r. A4 H6 f4 d特 點：肉多而核細，味道後勁強，吃罷甘苦餘韻悠長，甘味多於甜味，酒香濃郁，質感幼滑如絲。一田有售。tvb now,tvbnow,bttvb X) R! b6 s9 X2 S$ Q* u0 k
身 價：$280（原價$350）（a）
0 R/ _& l+ y5 p! c0 A. i7 M# Ftvb now,tvbnow,bttvb榴小妹產 地：檳城
" j; i, v! B, v" ]7 m, V c- ~公仔箱論壇香 氣：★★
8 B! {1 Q: q. [; }; ?% i/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榴槤味：★★★
8 q3 S. Q- u7 b: n3 O, Y公仔箱論壇特 點：體積較小，殼身偏厚，肉細而薄，聞落香味不足而單薄，入口濕潤清甜，似泰國跟馬拉榴槤混合版。雖易入口，但味道不能滿足榴槤癡，反而榴槤初哥啱食。; l- q5 g$ H& q
身 價：$160（原價$190）（a）. {7 E6 G1 I! U; S+ a- X' e0 K
# G) i9 o& J2 R! P' N' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D24
{$ n- l- b" l4 _& c& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。產 地：檳城
8 F7 H+ \8 Z& A/ @; Q: xwww2.tvboxnow.com香 氣：★★★
2 F+ e& j: E1 v9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榴槤味：★★★★. X# a1 e0 ~% \ o- i" m3 ?
特 點：產地近吉隆坡，是當地最受歡迎的品種之一；核中等大小，肉超飽滿，顏色偏白，軟硬度適中，味道不及貓山王濃，但香甜帶奶油味，Aftertaste帶回甘。
' K. G/ ?" u5 q6 F6 k1 j* c$ b9 F公仔箱論壇身 價：$160（原價$190）（a）- t. |6 [: O. y
公仔箱論壇6 R5 i$ t& c) L# h0 l% u
XO
* X5 k4 ^& @1 {! ~% f0 Qwww2.tvboxnow.com產 地：檳城
2 I1 ?6 Y, M* ]9 F( F y. F/ xtvb now,tvbnow,bttvb香 氣：★★★★
& ]) y: c# \: [榴槤味：3.5★
9 h/ f' ~, H3 S: _www2.tvboxnow.com特 點：因味帶濃郁酒香，而名為XO，但論回甘味始終不及貓山王，果核偏大肉偏小；口感極Creamy，甜中帶微甘。公仔箱論壇$ n' _0 T/ _7 l' A3 y8 T0 Q
身 價：$160（原價$190）（a）
, d k( k+ b- O% t8 m% Btvb now,tvbnow,bttvb牛奶王產 地：檳城
7 ?; m0 S" s1 M1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香 氣：★★★★
$ [# Y, }9 _5 g4 v1 D6 Htvb now,tvbnow,bttvb榴槤味：★★★★公仔箱論壇4 G7 [: q( N# T5 T* `
特 點：肉質厚身，雖然不夠Creamy，但味道極甜，還可嗒出微微甘苦，同時不失酒香。榴槤味力整體不及貓山王澎湃，好處是多吃也不覺膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C: o, h, h$ W8 [' j' y
身 價：$160（原價$190）（a）tvb now,tvbnow,bttvb. z, j: a0 n$ U8 v
- c# H3 G2 x: l& ?公仔箱論壇金枕頭
3 Y7 y' U3 E% P產 地：泰國8 g) Z& {; y7 z! _6 f
香 氣：★★
5 t, v$ }( f# Q2 J2 c9 t+ _2 T榴槤味：2.5★
9 J+ Z2 j. X9 X# wtvb now,tvbnow,bttvb特 點：大大個，呈不規則形狀，尖刺大細不一；皮薄肉多，果核細小而肉厚，抵吃；香氣不算濃，質地軟滑適中，味道甘甜，不帶苦澀味，但層次單薄。
/ ^2 u |* |9 L# M' C5 `2 { d身 價：$2.4/100克（a）# u/ q" {0 T* F9 ^5 D* Z0 d/ }
干腰產 地：泰國公仔箱論壇( Z Y/ R; B+ P+ w
香 氣：4.5★0 m- ], M `! s1 a- h% E( j; ~4 E
榴槤味：★★★★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }/ s( S+ W" Y. u
特 點：外形圓圓的，尖刺細小，果核Size適中，肉呈金黃色，氣味極濃；入口Creamy，非常甜美，吃至尾聲有點點澀味，整體水準絕不比馬拉榴槤遜色。永富有售。
/ e2 X- a% {+ j% s' L) E' n公仔箱論壇身 價：$40/磅（b）
2 s- M( R' M0 s N) Y9 }
. ?4 F8 h. X G$ N) Swww2.tvboxnow.com榴槤繼續食：甜品狂熱都說吃榴槤是一種禁忌，特別對於餐廳，以前很少高級餐廳夠膽供應榴槤食品，近年榴槤風愈吹愈烈，大小甜品店甚至高級中菜館都破戒，榴槤甜品更百花齊放，為新鮮榴槤作出美味延伸。www2.tvboxnow.com2 P. T- v/ G6 A- \3 t0 L: L
tvb now,tvbnow,bttvb3 U( C7 M- K) ^6 K G8 c& \! H
（a）地址：沙田新城市廣場
* m- z2 Z; W/ Y6 b! G4 I$ j9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（b）地址：九龍城侯王道
1 ?6 _7 a8 @5 O) e1 k% I（c）地址：尖沙咀美麗華商場www2.tvboxnow.com% f7 ?* \! I) X: F
（d）地址：灣仔永豐街
& I4 ~$ T9 W& o9 x5 _: q, B（e）地址：尖沙咀寶勒巷玫瑰大廈
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發表於 2012-6-10 02:06 PM
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發表於 2012-6-10 03:59 PM
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