材料：
& f1 Y. n y% n5 o. T5 |' R10隻 雞中翼 www2.tvboxnow.com+ {" \4 I1 } k1 \
50克 叉燒
" h1 I! M" x; [' I50克 甘筍tvb now,tvbnow,bttvb+ c$ e7 T7 P+ X/ l2 e& g2 Y
100克 菜心
- A4 @9 N" ^$ u. l4 i3 N1片 薑
+ K1 _' A% n2 G- m! | e; l! O* q% ttvb now,tvbnow,bttvb1粒 乾蔥 70毫升 雞湯
+ K" `# F0 w* }& k3 a- Y/ x; t公仔箱論壇1湯匙 酒
# ?( `3 C1 `' S! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1粒 蒜頭
" Y% V- U; _: M" o9 R0 u8 D 醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N/ \! R0 O8 `! a; V
1茶匙 鹽
! ~ X; L# i* U. M$ Hwww2.tvboxnow.com1茶匙 糖
4 w# v7 e% p( |( g; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2茶匙 生抽
7 y8 e9 M% l5 ^% o* F1/4茶匙 麻油
K, Y4 I% e( Z! p1 d$ Z- m少許 胡椒粉
- `" n% W1 L( p8 h70毫升 雞湯
& B4 |6 E. l9 N" Z/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ! j& h, x+ c% G# \: I4 p+ K; ~& u
芡汁：
, ?9 C, \: l1 J; j' s4 _1 Lwww2.tvboxnow.com1/2茶匙 粟粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p1 O1 q- u5 k8 P+ o: v
2茶匙 水
* {3 R! A; z# g做法： tvb now,tvbnow,bttvb; k" J+ C4 V. g) t& U. W
1. 將雞翼拆骨。 www2.tvboxnow.com7 o$ E: W5 o. z5 G
2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。
! Q0 L/ F2 Q/ M3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。
+ A$ q% n1 |* v: R' ]公仔箱論壇4. 燒熱1湯匙油，炒香蒜、乾蔥茸，加入酒及汁料。煮至沸起，淋上雞翼面。 公仔箱論壇) J2 B/ T/ L6 v1 X
5. 煎雞翼10分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j, d. c( k& P9 ^: k
6. 洗淨蔬菜，在沸水中加少許油及鹽，把蔬菜灼熟。
1 x/ ~ t; ^- i2 swww2.tvboxnow.com7. 雞翼蒸熟後，倒起汁液備用，將菜心排放好碟邊。 公仔箱論壇0 w% ^- s! D5 G" n# Y/ R! _
8. 將汁液倒回鑊中，煮熱後加入芡汁，煮沸後淋在雞翼面，便成。 |
發表於 2007-11-28 11:07 AM
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