材料：
3 k1 q* b, h% _! o4 R1 ^6 m公仔箱論壇10隻 雞中翼 www2.tvboxnow.com5 A$ a7 D1 R+ D B; d! I7 b# R
50克 叉燒公仔箱論壇# R6 H* G6 G% t1 a
50克 甘筍www2.tvboxnow.com" _: a( o4 K# q' G
100克 菜心 tvb now,tvbnow,bttvb& {" l5 q1 @$ T8 i/ Y- D- B- d
1片 薑 公仔箱論壇- G9 e* c) J7 T3 a/ ^
1粒 乾蔥 70毫升 雞湯
. r6 V w( A4 f/ B( B6 Fwww2.tvboxnow.com1湯匙 酒
. K2 N" C/ q' X+ Z9 Dwww2.tvboxnow.com1粒 蒜頭
; \9 ^$ |( @ B) Z* z" O8 mwww2.tvboxnow.com 醃料：
& I! D5 w& K( s- O$ {. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1茶匙 鹽
/ H$ ^' r {+ G+ j5 ^, h) \公仔箱論壇1茶匙 糖 tvb now,tvbnow,bttvb+ |) W7 Q9 [4 e2 F$ z
2茶匙 生抽
& n2 }' |% @5 iwww2.tvboxnow.com1/4茶匙 麻油tvb now,tvbnow,bttvb/ V* l8 n) z9 M5 q1 C) b" O0 |: C
少許 胡椒粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w9 o# q9 q! r
70毫升 雞湯
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7 p; e& `+ u0 L9 L2 c+ A' g# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：
; W" M1 Y8 N o" c" z4 g9 p- c公仔箱論壇1/2茶匙 粟粉 tvb now,tvbnow,bttvb% q O" L$ w! F! e2 y# M
2茶匙 水
& K0 `+ U+ J' [+ e9 F- J做法： 公仔箱論壇; O" Z" m' E/ \2 `' q$ }! A1 N
1. 將雞翼拆骨。 tvb now,tvbnow,bttvb8 ~/ Y7 y8 r8 l% a" F# P
2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。 - w* e6 B1 i- T. b8 o; {9 f
3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。
/ M3 x# K- \: T4. 燒熱1湯匙油，炒香蒜、乾蔥茸，加入酒及汁料。煮至沸起，淋上雞翼面。 tvb now,tvbnow,bttvb" E# W a* F V
5. 煎雞翼10分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _; k8 e# ^2 a
6. 洗淨蔬菜，在沸水中加少許油及鹽，把蔬菜灼熟。 3 W! Q, X; U" u: ~* h; P( q0 k
7. 雞翼蒸熟後，倒起汁液備用，將菜心排放好碟邊。
6 h2 u: i1 N6 z% w* N3 E公仔箱論壇8. 將汁液倒回鑊中，煮熱後加入芡汁，煮沸後淋在雞翼面，便成。 |
發表於 2007-11-28 11:07 AM
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