材料：
0 d! g3 w) o3 s% F) m$ g3 F: Etvb now,tvbnow,bttvb10隻 雞中翼 0 f$ v; g% v1 }! z6 i1 P5 m
50克 叉燒
( N4 d6 c( r0 A2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50克 甘筍3 Q- P$ S+ z/ ]# `
100克 菜心 www2.tvboxnow.com: P/ q3 K* V3 v
1片 薑 ) ?2 |8 q9 R7 Z i$ ^5 e, p
1粒 乾蔥 70毫升 雞湯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z/ i% M; X: w& O8 ~1 B2 a
1湯匙 酒
+ j6 |" O* z4 i3 I1 Q1 u1粒 蒜頭 @1 a( ^# g/ \1 E9 V3 |* I
醃料：
0 f6 Z8 G1 i" fwww2.tvboxnow.com1茶匙 鹽公仔箱論壇- C* m' i1 S6 j( O" ?
1茶匙 糖
: A9 e- R. _* y0 x1 ~% i: I1 d% ~2茶匙 生抽 www2.tvboxnow.com( Q( y2 O7 i; r( F
1/4茶匙 麻油
1 ~6 P, L# [9 ?0 l# f7 [, L! k公仔箱論壇少許 胡椒粉 公仔箱論壇. ^! `/ z1 G- F5 q( N
70毫升 雞湯
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芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V7 q6 P4 G, L2 G
1/2茶匙 粟粉 . h7 v* _! m1 J% I/ \7 F
2茶匙 水
8 I! J0 N: b* l+ R1 U* Z3 o0 \做法：
. Z. Q7 H& d3 |3 {$ m/ w. C, C9 L5 [www2.tvboxnow.com1. 將雞翼拆骨。 公仔箱論壇5 ~! `5 O9 S# t" D
2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。
' d* v- Q5 A$ n1 T7 |9 C) s0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。
7 S: j: \0 O1 K) ?7 I V! C公仔箱論壇4. 燒熱1湯匙油，炒香蒜、乾蔥茸，加入酒及汁料。煮至沸起，淋上雞翼面。 www2.tvboxnow.com4 \2 R: d. H+ s" G$ x
5. 煎雞翼10分鐘。
" G/ J+ b& u, B6. 洗淨蔬菜，在沸水中加少許油及鹽，把蔬菜灼熟。
0 i! ~% |/ N k7 s% }7. 雞翼蒸熟後，倒起汁液備用，將菜心排放好碟邊。 5 L# v, J3 D1 t
8. 將汁液倒回鑊中，煮熱後加入芡汁，煮沸後淋在雞翼面，便成。 |
發表於 2007-11-28 11:07 AM
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