材料：
3 E. m3 o1 z! D10隻 雞中翼 & {* R3 b2 ]! Z4 q9 t# o. @: \
50克 叉燒
& ?* X/ a# _* O& b; t8 j2 E! T2 |tvb now,tvbnow,bttvb50克 甘筍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n$ H7 J9 z3 Y
100克 菜心 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T/ G* A5 v. O) A ], d- v
1片 薑
4 o& @5 P# o4 c4 ]+ e& a x1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1粒 乾蔥 70毫升 雞湯 ' c. q6 A8 h2 d# v7 p
1湯匙 酒
/ f9 A+ X0 G% b( Z8 z% a1粒 蒜頭8 y5 W& T( I+ b4 o
醃料：
3 ^+ S; l+ z2 a# c公仔箱論壇1茶匙 鹽
# f5 e* _# o% U% V- @* l& F1茶匙 糖
+ m: q) ~5 T5 e7 }. Fwww2.tvboxnow.com2茶匙 生抽 公仔箱論壇( q& L' w# w4 T; a7 E! d/ R" c' T( i
1/4茶匙 麻油
# B7 J7 C" i5 Etvb now,tvbnow,bttvb少許 胡椒粉
7 C1 h# D+ B. `/ X70毫升 雞湯) J1 _6 Y+ k! O6 w; B0 T! w
$ ^8 @+ ~5 d( k! j' qtvb now,tvbnow,bttvb芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb0 {2 ~9 v/ u$ V' b( n
1/2茶匙 粟粉
$ e. a* {. H: Wwww2.tvboxnow.com2茶匙 水 6 o0 I" M' W0 @" u
做法：
6 n& J4 i0 i" b' t8 r$ u: m1. 將雞翼拆骨。 & {) E- r. ]( }! ^/ q
2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。
. I0 h' s5 b t; ^3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b7 M. h9 K; f( r( y
4. 燒熱1湯匙油，炒香蒜、乾蔥茸，加入酒及汁料。煮至沸起，淋上雞翼面。
4 H u/ @* m% X! B% _* R# Ltvb now,tvbnow,bttvb5. 煎雞翼10分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb9 a) F3 |- \8 v2 _
6. 洗淨蔬菜，在沸水中加少許油及鹽，把蔬菜灼熟。
# U. \- z8 b" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 雞翼蒸熟後，倒起汁液備用，將菜心排放好碟邊。 www2.tvboxnow.com5 D# r& e( S8 J2 W6 a: I
8. 將汁液倒回鑊中，煮熱後加入芡汁，煮沸後淋在雞翼面，便成。 |
發表於 2007-11-28 11:07 AM
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