材料
* e& B- F# ~. C2 M9 L Q7 s公仔箱論壇
4 T3 j" T9 z. ?tvb now,tvbnow,bttvb 去骨雞腿 2塊tvb now,tvbnow,bttvb9 `9 H( \( L8 j/ D
) M1 E6 {& U& O1 I; S! w, _- i0 rwww2.tvboxnow.com 特純初榨橄欖油2湯匙www2.tvboxnow.com6 G' L- [' [8 c) V7 D5 P* y- K
$ Q. E- S! W$ S. ^9 F- |% A
日本洋蔥（切粒） 1個公仔箱論壇* d) J- ^9 W2 {0 s
# u' \0 A5 E$ Z0 P 青蘋果 1個
- z! S7 @# n% {tvb now,tvbnow,bttvb" {2 V- [6 U$ m a5 W, r; e
有汽蘋果酒 150毫升tvb now,tvbnow,bttvb" u+ f3 L& G9 c) j* B' y _9 }; ^
$ H' z: m: z+ E 雞湯 75毫升
( I4 t' \5 _1 V( Owww2.tvboxnow.com
5 p* l6 g" x1 y Uwww2.tvboxnow.com 海鹽 適量
. @- w2 Y6 z- q" O, S' `+ } V/ X2 k% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, a2 S# o5 Y+ X2 @2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 黑胡椒粒 適量
4 M4 m& |& k/ Ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ w! R, D% ^9 S4 G
做法tvb now,tvbnow,bttvb- H. }( A- G* D. H* G! x: E0 M
1 s, D) Q4 E M( y: mwww2.tvboxnow.com 1. 熱鑊加油，以中火把雞腿兩邊煎4至5分鐘至變成金黃色。
: h; E3 i# x- T; ?, C M% F/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j* d8 g+ d: ^& X3 V
2. 調校至細火，加入洋蔥炒2至3分鐘至熟透。加入青蘋果（以醋將蘋果表面的蠟洗去。去皮去核後，切開8塊）並以大火煮5分鐘至變成金黃色。
y6 d. d+ N+ w8 @( E; f! qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w0 P1 P6 a$ _3 j2 E
3. 再倒入蘋果酒以大火煮2分鐘至水份減少。
. U, D! s0 G7 D& L; ~
8 n. q, u1 O5 b; |$ r% ` 4. 倒入雞湯煮至濃稠後，轉至細火。放入雞腿並蓋上鑊蓋，煮5分鐘至九成熟。拿走鑊蓋，繼續烹煮至醬汁濃稠。最後加入海鹽及黑胡椒粒調味即可。可拌以意粉、飯或薯蓉一同享用。 |
發表於 2007-11-28 11:22 AM
| 
