[健康資訊] 鹽巴蛋--有毒

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難怪只聽過醬油蛋，沒有人講鹽巴蛋！
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不可先在蛋汁中加入鹽巴,  這是很重要的觀念！
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今天在「消費高手」節目中，聽到烹飪老師! 說：1 ?3 [, e; V) i
炒蛋或蒸蛋時，不可先在蛋汁中加入鹽巴，
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因為鹽與蛋中的乳酸菌結合會產生『氯』，有毒！
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4 l2 v8 \1 g  V- d$ \8 _- [7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所以.......蒸蛋就只要加醬油，
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& W- v& f4 y% z- R! }0 g# e" D6 z若加鹽蒸的蛋會有一點綠綠的顏色。tvb now,tvbnow,bttvb) ~3 ?7 _- E1 a2 _2 M, B; J' W
(沒錯，我蒸蛋時有發現！)，那就! 是化學變化產生的氯。
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炒蛋你就等起鍋前再加鹽吧！
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記住：為了你的健康，回家告訴會進廚房的人公仔箱論壇# Q* |, Q, N: V  I2 U. y, p

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