| 主題：排濕5食材 健脾振精神 薏仁 綠豆清熱 蘆筍解煩渴 | 蘋果日報 ╱ 張佩玉、林明佳報導，高凱新、張世平攝影 ╱ 2012年04月27日tvb now,tvbnow,bttvb. F3 I. O- o9 R7 p3 ?/ M8 i/ J0 `# ?
春雨綿綿、濕氣漸增，中醫師張家蓓表示，濕氣重易傷脾影響水分代謝，熬夜、少運動也會讓脾腎機能及代謝變差，造成體內濕氣不易排出，出現昏沉、水腫、大便黏膩、食欲不振以及腸胃不適如脹氣、噁心等問題，可將薏仁、蘆筍、紅豆、蓮藕、綠豆等食材煮湯或做果汁、涼拌料理，幫助健脾排濕氣，且現在用食補調理，到夏天較不易中暑。公仔箱論壇( m0 u2 b4 g5 ^" u: U
. d! y+ J9 S% N" ]/ Xtvb now,tvbnow,bttvb薏仁 益脾亮顏tvb now,tvbnow,bttvb& V* f7 i A6 n. P
功效：薏仁健脾胃、清熱、利水化濕，還有助保濕及美白，適合易腹瀉、大便黏膩及皮膚暗沉者吃。
6 K6 l) [; C! R+ i; [7 T, L* a公仔箱論壇這樣吃：取薏仁20克及補脾腎、養心安神的蓮子10克，加1000c.c.水以大火煮開轉小火燜煮5分鐘，每天1碗，可天天吃，因薏仁、蓮子含澱粉，怕胖者喝熬煮後的湯汁就好。 7 h2 K+ M6 a& ?- y, N# t* s8 h
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蘆筍 安神除煩
# A2 g& q) X) G* C3 g* q) u: rtvb now,tvbnow,bttvb功效：具清熱利濕、生津、養陰安神等功效的蘆筍，可調理濕熱體質及改善口乾舌燥、皮膚乾澀等問題。
% n p! |5 u9 U kwww2.tvboxnow.com這樣吃：與彩椒、肉絲等食材搭配做料理或做成涼拌，將5條蘆筍洗淨切段，以滾水汆燙30秒撈起、置於冰水冰鎮5分鐘瀝乾，再淋少許醬油膏或橄欖油後食用，可天天吃。
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紅豆 補血消腫www2.tvboxnow.com0 `; x+ j/ v! I; Y
功效：紅豆可除濕利尿、消腫及益氣補血，適合女性吃，尤其是有貧血、生理期前後水腫嚴重者。
0 G) Y4 a( z* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這樣吃：與益氣、健脾胃的橘皮搭配，取紅豆20克、橘皮5克，加1000c.c.水以大火煮開轉小火燜煮5分鐘，每天1碗，可天天吃，因紅豆含澱粉，怕胖者喝熬煮後的湯汁就好。 公仔箱論壇+ X' ~: f2 {& e, W0 ^, [# k" ?8 D
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蓮藕 清心降火TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E% q9 h1 [) j3 S$ S T$ \% p4 t
功效：能清心降火、除煩的蓮藕，可調理痘痘問題、緩煩躁感、紓緩感冒後期濕熱氣重的水腫。: A& k: G* }0 t2 j
這樣吃：蓮藕50克去皮切塊，加500c.c.水以小火煮30分鐘後放涼，連同熬煮的水及蓮藕用果汁機攪打成汁，再加1茶匙蜂蜜，每周吃3次至痘痘、水腫等症狀減緩為止。 tvb now,tvbnow,bttvb+ U2 o7 z' D4 s7 r( C5 ~& D% y
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綠豆 益氣解熱3 R$ p n7 B& e2 E6 t% J& p" @3 @5 o
功效：綠豆具清熱袪濕、消暑止渴及消腫等功效，適合體溫高、易水腫及口乾舌燥的濕熱體質吃。
4 n& T3 f; h+ m" C8 X! Ztvb now,tvbnow,bttvb這樣吃：取綠豆20克，加1000c.c.水以大火煮開轉小火燜煮5分鐘，再加能養陰和胃的冰糖20克，每天1碗，可天天吃，因綠豆含澱粉，怕胖者喝熬煮後的湯汁就好。
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( k$ W2 f# Z7 _1 D: H+ Y公仔箱論壇醫師說
* J6 F) u% Y% F+ nwww2.tvboxnow.com少吃冰要運動
# O% W, M1 a% ]' z7 b' g7 O5 d0 G0 Ktvb now,tvbnow,bttvb冰品、冷飲及油炸食物如炸雞，易讓體內生濕熱氣，應盡量少吃，而養成運動習慣如慢跑、快走等，則有助排汗、化濕，每天至少進行15分鐘。
, M8 I$ b' T- r r3 G: ntvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇, l) G# U$ V& P
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發表於 2012-6-11 10:17 PM
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