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材料：
' M" c! S3 v0 C( j" R$ P鮮雞蛋----3-4隻
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鮮蝦----約 12 兩
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肥肉粒----約 2 湯匙
+ ?, P0 w( A( R" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 v( [5 g T+ K1 {2 J2 ^- Mwww2.tvboxnow.com隔夜方包----3 塊
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3 `2 f1 ^4 H' ^; r% g$ M公仔箱論壇芝麻----1/4 杯
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% B; F! m4 s2 j% u" G3 {芫茜----1 株tvb now,tvbnow,bttvb! ?' W3 D' _7 e0 s, u
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製法：
! s2 `) O$ K8 v1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦膠
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1.鮮蝦去殼，剔除黑腸，洗淨、拭乾、切粒，再用刀柄搗爛。
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2.把鹽拌入蝦膠，順一個方向，將它攪、撻一會，以使它變得爽口。
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. K" _4 f4 Q: I3.蝦膠撻好後，依次加入胡椒粉、糖、粟粉、一隻蛋白、肥肉粒、芫茜葉及麻油拌勻。略雪一會，便蝦膠變硬。
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) F' h; Q" N+ n3 t% ]( y4 v8 Jtvb now,tvbnow,bttvb芝麻蝦多士
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- Z$ s, N) `: w( z5 ^# y- m公仔箱論壇1.將餘下的雞蛋加 1/3 茶匙鹽，打勻用闊口淺盆裝盛，好讓整塊方包可以平舖進去沾浸蛋液。但注意蛋液只浸一面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }% q L; H' Y+ P9 A4 z7 O
/ |5 r% k ]! S* O5 F2 f) H公仔箱論壇2.在沾了蛋的麵包上，均勻地搽一層蝦膠。, U6 B7 M2 w8 J6 z) B8 o
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3.將芝麻放在碟中，把有蝦膠的一面麵包平舖上去，讓它披一層芝麻衣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S2 [1 R2 e6 ^
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4.燒熱 2 杯油，將麵包輕輕放入，蝦膠面先朝下，中慢火炸至金黃色。上碟前不妨先放抹手紙上，吸去部份油。# [+ u/ P, Y) k; o
$ |: `( Y' M7 U+ n3 `www2.tvboxnow.com調味：" s7 a3 G) t& D. l4 {
蝦
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$ L9 |, V7 j2 U& Htvb now,tvbnow,bttvb鹽----1/2 茶匙
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# ~ _1 Q) O5 Q5 t胡椒粉----1/6 茶匙
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; t: Q ]: w: _: Z1 y) J7 ]* b4 z; Zwww2.tvboxnow.com糖----1/4 茶匙: b4 c% H* S9 @& G
" [- M/ p% f, R& v- u, V! b粟粉----1/2 湯匙
6 N, D+ N+ V( o2 M$ D* p4 G公仔箱論壇
R9 A# q3 K$ z+ J麻油----數滴
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發表於 2007-11-28 04:23 PM
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