[材料]----www2.tvboxnow.com; u7 P. m! A7 @$ j5 V, n/ z+ ]
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1.腰肉一截，片成約0.8cm
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* w7 S) [4 m8 G6 [公仔箱論壇2.浸料----日式與韓式烤肉醬tvb now,tvbnow,bttvb7 p- w4 H0 A% G
沾粉----玉米粉、麵包粉（也可用蕃薯粉）7 K }# D, s) D: d
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3.蛋汁略打勻但不用起泡
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[作法]----
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◆將肉片放入裝三明冶的塑膠袋內拍鬆，放在袋子拍不會把肉汁噴得到處都是，而且 肉的纖維不會拍斷。
C5 C; a( j% r% y9 g; m+ R5 otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i+ R, q7 y, f/ s* P0 }
◆將肉片放入浸料內約一晚，會用日式與韓式烤肉醬，是因為這兩個系統的烤肉醬風味各有優點，很難取捨，所以我都用。
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$ P; f+ x- s- g: E2 {0 J8 Bwww2.tvboxnow.com◆平底鍋下少油，醃好的肉片，先沾玉米粉再沾蛋汁後沾麵包粉，油熱後去煎，我想味道一定沒有多油去炸好吃，但我們三人都胖而且易長痘痘，所以只用油煎，其實熱熱的吃還真好吃呢！ |
發表於 2007-11-29 08:20 AM
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