[材料]----
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1.腰肉一截，片成約0.8cm公仔箱論壇% B1 W3 e( c$ k0 ^) `4 _' `+ V0 C
2 S2 l# o; A" R- P公仔箱論壇2.浸料----日式與韓式烤肉醬
. P. z3 z; L$ f* S7 C, I公仔箱論壇 沾粉----玉米粉、麵包粉（也可用蕃薯粉）tvb now,tvbnow,bttvb' M) f( V4 X0 t3 k
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3.蛋汁略打勻但不用起泡
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5 z# b' }$ D* q( j" n$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com4 l7 {( @/ A% M3 ^) f* V2 N6 u
[作法]----
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◆將肉片放入裝三明冶的塑膠袋內拍鬆，放在袋子拍不會把肉汁噴得到處都是，而且 肉的纖維不會拍斷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R( b( i6 H$ E& y7 q
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◆將肉片放入浸料內約一晚，會用日式與韓式烤肉醬，是因為這兩個系統的烤肉醬風味各有優點，很難取捨，所以我都用。
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◆平底鍋下少油，醃好的肉片，先沾玉米粉再沾蛋汁後沾麵包粉，油熱後去煎，我想味道一定沒有多油去炸好吃，但我們三人都胖而且易長痘痘，所以只用油煎，其實熱熱的吃還真好吃呢！ |
發表於 2007-11-29 08:20 AM
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