[中式食譜] 牛油花蟹

zactlion1899

原料:
- h1 Z: w% q" e' s' p7 a       花蟹3只、黃油、鮮奶油、黑胡椒、雞汁、生粉、鹽www2.tvboxnow.com2 B& a" V! ]0 i1 d* F  {6 `

+ C0 x- W: w+ w( x1 f/ d2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y. _' G2 s+ U
      1、將花蟹洗淨斬成大件，撲上干澱粉tvb now,tvbnow,bttvb6 O( @) `$ u5 H% X4 L
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       2、五成油溫將蟹件泡熟，變色撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]! {; _0 P, r, x- Y3 X8 W3 k

+ F% p+ e9 r4 u  L0 X公仔箱論壇       3、黃油鍋中化開，倒入鮮奶油、雞汁、黑胡椒、鹽、少許澱粉調好的汁，加泡好油的蟹件翻炒，略收干汁盛出。tvb now,tvbnow,bttvb6 O& O# ~2 c5 y0 m: ^
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     奶香濃郁的牛油花蟹真的很好吃，花蟹，南方又稱水蟹；雖然蟹肉很清甜，但肉少殼多，這種做法很好彌補了花蟹的這個缺點，吃的時候，很多人會先吮干淨殼上的汁再吃肉呢。