材料4 E7 R! r/ I- u s% l. z
4 O* X8 |5 z2 W3 u
牛肉片 500公克
# X+ J9 k; c; o) G1 h. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ u8 |: b; c& kwww2.tvboxnow.com薑絲 30公克
- w; Q8 a' O* ctvb now,tvbnow,bttvb
% r- k9 Z. \' R$ w6 N; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬片 1塊1 t: o' \' F+ J8 X) I2 J
1 C+ l' Q5 O1 h$ @. f
白芝麻 少許tvb now,tvbnow,bttvb3 C9 P% q, C, f! z' w9 J i1 ^
公仔箱論壇8 z T/ a' p2 V$ U I h6 e2 R
七味唐辛粉 適量
) |1 z+ k9 G3 e. Q8 Hwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B% _; w' x- s
青蒜苗絲 50公克tvb now,tvbnow,bttvb- @) Q- ]1 n" s0 S s. x
" ?9 n7 c% Q, `" W. M& [" Ewww2.tvboxnow.com小黃瓜絲 50公克
$ G; g* _) J! u- r2 Y6 jwww2.tvboxnow.com: \" _4 c5 T7 R' @- X! Y3 v
沙拉油 1大匙9 v6 ?0 z* I6 U# y( B# Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P5 L* _% s" [: x0 I( P& w
【醃 料】
1 P; }$ ]* v9 @5 S" ^公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& y' E7 x$ ^4 ]; Z( Q% J" U: |
細黑胡椒 1/2小匙0 Q6 \2 k; i6 P5 v0 o+ [, F. |
' t( ]. ]1 B) `4 ]www2.tvboxnow.com米酒 2大匙
+ l i9 z) C: z# @6 qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ I( ]% w1 k; ]
水 2大匙' [9 @7 G- _: v4 E0 g7 T" t7 c+ {
tvb now,tvbnow,bttvb4 b3 q L& o$ V0 g* ^& K/ Z
糖 1大匙公仔箱論壇 M( F/ u6 Q2 V" L* \
n1 h+ m" P& I: [公仔箱論壇香油 2大匙
5 `1 r( V2 B* ?4 e5 s) g公仔箱論壇
0 \+ r1 e# @: w2 q* q5 x4 W3 r公仔箱論壇雞精粉 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb( A& d" ~1 b" @) @$ K2 z! ^1 a2 i5 r
3 m+ v; L. U: R/ e" w& \鹽 1/4小匙
2 C' D5 g+ H2 Ewww2.tvboxnow.com9 H/ ]' D6 z) ~3 f% X% @
醬油 100cctvb now,tvbnow,bttvb5 S4 k/ ~7 [$ j0 [0 u
0 o2 r7 C0 F# N; c4 F* A薑泥 5大匙3 t; `& v1 e; J- P: u6 Y6 [7 R, X
. [( [+ c0 m' }" G3 @7 s
蒜泥 2小匙www2.tvboxnow.com! ]% N6 |) D4 ?. q' H
1 e3 @% P, `( R' v$ d; [# R7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1大匙- H1 n! Z# B. k
7 F# S% {' H k0 M. x# |tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W" ~. b8 k- Z, k. K
1.將所有的醃料材料拌勻，放入牛肉片用手捉勻，放入冰箱冷藏室冰一晚至入味備用。6 H2 V& n; |" m) o
. d! p3 j3 ?* x
2.取一盤，將青蒜苗絲、小黃瓜絲混合後鋪在盤底備用。
) h Y8 b; Q# r1 V$ @( k+ Cwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇# \& R' Z$ D% @
3.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱至冒出白煙後後，先放入一半份量作法2醃好的牛肉片，以大火炒均勻直至上色收汁即可盛在盤中，再擺入薑絲、檸檬塊，最後撒上白芝麻與七味唐辛粉即可[/tr] $ ^3 ]& P# [9 F& [5 Z4 B1 Z; u7 C0 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u3 e! v& r( q }2 ]4 U
牛肉捲餅【材 料】
9 E6 }* Y& h" B* fwww2.tvboxnow.com
/ K5 w3 k& U; z" Q6 x# u公仔箱論壇中筋麵粉 600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N! C6 X/ P4 |
; i; |# X8 A/ q/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細鹽 5公克
. x6 n8 x" Q: B" R& D, P公仔箱論壇
2 ]; r' \' x9 C$ r) gtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 30公克www2.tvboxnow.com m' [8 y6 G/ n& i, I1 V
' U7 `9 V3 v+ ?7 p4 Ywww2.tvboxnow.com70℃溫水 380㏄
4 ?; Z+ w( z8 C5 T. U) e+ e M3 e9 A' T1 c @9 J6 f' F
蔥花 50公克
- Z: \% o5 `/ k2 O; Q; b/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 k* G# {& c7 ` g- K滷牛腱肉 1粒
8 A9 P$ l& c3 P5 z# |+ k0 H) m2 nwww2.tvboxnow.com
! p v5 I# H/ x8 q) K1 g1 V' t/ z3 S蔥 10根
6 H% D5 h/ u; X) Z
4 G5 v% V0 _6 U! M! Ewww2.tvboxnow.com【調味料】
& g& }+ y2 X* ^- y
6 N* h2 T( w3 _: ^4 E豬油 100公克) n5 f1 M# @$ ~4 `: t+ S' N) D; }
, @& Y: V4 M- t; f+ U" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細鹽 10公克3 s! N6 ~' O1 x }+ J+ i ~) o& S4 e
: A/ s/ C% }: j
甜麵醬 150公克
* {, V M' I1 U5 Z. Hwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q" {- p6 W# k7 e$ m" \6 ^' L
【做 法】 www2.tvboxnow.com7 m2 I( W- e2 o J, P
1.將中筋麵粉、細鹽及細砂糖放入鋼盆中，倒入溫水，以桿麵棍攪拌均勻後，再用雙手揉約3分鐘至勻。tvb now,tvbnow,bttvb; |# c8 y4 ?0 t7 D# `, o
* m, d7 R- k* twww2.tvboxnow.com2.取乾淨的濕毛巾或保鮮膜，將作法1材料蓋好，以防表皮乾硬，靜置放涼，醒約20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb" m- x, Y8 X( e+ `( t- F% n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e8 a$ e, V6 f* y
3.將作法2醒過的麵糰揉至表面光滑，再將麵糰分成10份，各桿成厚約0.2公分的圓型，於麵糰表面塗上豬油後，灑上蔥花及細鹽，再捲成圓筒狀，盤成圓型（如何盤成？請再寫仔細一點），靜置醒約10分鐘備用。
4 B. f; W; g0 }# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~* ~+ H( R N% \
4.將作法3醒過的麵糰壓扁後（用什麼方式壓扁？），桿開成圓型麵皮。
4 f$ a% B) S& ~; R) ?$ l: N/ A5 ~www2.tvboxnow.com5 N$ k1 C, j" k* L5 ^% r
5.取平底鍋加熱後，加入約1大匙沙拉油，放入作法4的圓型麵皮，以小火煎至兩面金黃酥脆備用。
$ K9 |9 ~4 d s7 D8 p公仔箱論壇
' o) _4 _' i' K$ G$ ~公仔箱論壇6.將作法5餅皮攤平，抹上約1大匙甜麵醬，再將牛腱切片鋪至餅皮上，放上1根蔥，再將餅捲起後切段即可。
A" \8 H% ~+ b! j0 {* d公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ f6 N$ R _( W1 R# e( |
咖哩牛肉煲【材 料】6 e* o+ a8 `8 ~
9 p+ f; V( E) P. ttvb now,tvbnow,bttvbA.牛腩 400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B+ u# N' o$ u$ y) K: V. C
0 m) [+ h+ r, R8 D
荸薺 100公克
, {1 B r! F8 Y% p' x公仔箱論壇( X! P+ _3 D- Y
西芹 100公克
5 L" t. B; s2 m, ^1 y7 }9 F2 L; fwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j9 ~# o! ^7 g( G. _
蔥花 30公克
+ K, R4 }% @7 u* i8 a% ztvb now,tvbnow,bttvb
2 n! A. n( v/ b( | h" Y% NB.薑末 15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B% M& s1 n- ~2 q; s7 J5 Q' p
公仔箱論壇7 _4 x4 I& x3 n6 W7 Q- g
蒜末 30公克公仔箱論壇9 r4 m" o5 l( l7 s& {) K* ]: a! v
www2.tvboxnow.com! K/ d+ H/ i6 K: ?
【調味料】公仔箱論壇4 V! H. I' u1 e5 t {/ t( f
5 q# ?( T" I6 Z+ |0 K# k公仔箱論壇A.鹽 1小匙
: d/ w" b, ?' k4 C$ F+ w: ~8 G* T V+ F8 Z/ G6 ~2 ]( f& _
香菇精 1小匙
: `: y M4 v- h' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 k u+ L$ b) I2 Xtvb now,tvbnow,bttvb 糖 1大匙www2.tvboxnow.com' d5 ?# B1 w# M2 V) L
% O, I" j( ^2 y7 z( O* Y9 w9 K 咖哩粉 2大匙www2.tvboxnow.com5 C8 C! `5 R* C& s! F7 e. T
/ M; y) @( u" d1 G# n2 S1 }www2.tvboxnow.com 米酒 2大匙
" Z$ T( e7 U9 itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 o3 k' _) ^' B& |& s& R* S
水 1000㏄公仔箱論壇5 w" r g2 ^- H8 B% e% w: O/ l* P
www2.tvboxnow.com* }+ L4 }3 ?: ^
B.太白粉水 適量
4 ^# N/ ^" z' O" ]1 U0 pwww2.tvboxnow.com
2 Y2 T9 |! i" d, k7 {5 m【做 法】
/ c; [7 K5 x5 w/ _5 ytvb now,tvbnow,bttvb1.牛腩洗淨切塊，放入沸水中汆燙去除血水；荸薺切小塊；西芹洗淨切塊，備用。 S5 F& z0 z2 j7 D6 `+ t2 {* ^/ R
. O9 X$ r) q4 n$ C) |( V7 K
2.取一砂鍋，倒入適量的沙拉油，放入材料B爆香，加入調味料A及作法1的牛腩塊、荸薺塊，蓋上鍋蓋以小火燉煮約1小時。
+ }6 }9 W7 a# ~公仔箱論壇www2.tvboxnow.com- }- [4 P. i: d
3.打開鍋蓋，放入作法1的西芹塊後繼續以小火煮約5分鐘，最後以太白粉水勾芡並撒上蔥花即可。
0 `1 u6 V* J* G+ v3 j1 t
! e, v7 S7 @7 J6 S) s7 Y% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香烤牛小排【材 料】
; z8 |! I: S. F' k1 a+ h1 b( c
2 O* y' u7 {4 t9 r) kwww2.tvboxnow.com牛小排 3片公仔箱論壇0 W% V& T' P- Q0 f8 j7 y7 a
tvb now,tvbnow,bttvb. r- b/ \1 S# F3 l' n
迷迭香 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y" [3 v/ ?* v# a6 W4 [
8 p: i4 k8 Y. y+ `* x& g) L- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁 3瓣
8 @% k* m: O, Q5 {tvb now,tvbnow,bttvb
' H+ a. ^- q' Rwww2.tvboxnow.com洋蔥 1/2個tvb now,tvbnow,bttvb! Q. C( _8 N/ C! \2 g- ?
7 ^/ i+ D0 |& C. ~' B$ s: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
/ T" g, `6 i$ M7 L7 Z( ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 z. { A: W0 l" d" j% F! f; W
迷迭香酒 1小匙
/ {3 Y/ x0 c/ z& }www2.tvboxnow.com
" k7 |* v% o+ ?www2.tvboxnow.com醬油 2大匙
& D. I6 d6 k0 ~7 A6 x* p+ Y5 C% S3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h# G1 o6 q( m! Z5 |
沙拉油 3大匙8 C' N! a/ n- L+ @* a: w3 J
公仔箱論壇" O: ~) C. t3 `: \1 B
黑胡椒粉 1/4小匙
. l& i a3 o( H: |! Iwww2.tvboxnow.com
9 |4 C% U3 g- A4 C2 ~+ qtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
0 W/ O2 [4 V% ^9 b1.牛小排洗淨；蒜仁切末；洋蔥切小塊備用。www2.tvboxnow.com3 B) ?5 R4 G8 Z$ c: \: D8 ~
5 _ Q& ~: P: S% l, K* c$ I# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的牛小排加入作法1的蒜末、洋?塊與醃料醃1小時以上。公仔箱論壇$ S1 Q$ ]- ]7 F% \% ^/ W& w% B
tvb now,tvbnow,bttvb# w- g: C! U$ g) b9 h- u9 I
3.將作法2的醃牛小排放入烤箱，以200℃烤約10分鐘即可。 - g) N0 C. Q# l1 f) R3 Z1 K" J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I7 W0 f1 s9 h0 Z' M1 } h
5 C3 }- C4 d; U8 q* k韓式部隊鍋【材 料】
5 {# w: V& v) n. K- T* X0 n9 M N
p6 u1 g( ?1 jtvb now,tvbnow,bttvb牛肉片 60公克
: g; j* I+ b" Z6 c
8 c/ x! Z/ \' o3 `/ O! f' c! Ywww2.tvboxnow.com洋蔥 1/4顆
/ ^# H# }- [/ l' y; Y" S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W/ ^1 a. T0 B6 l
嫩豆腐 1塊% f# p4 I, u( k5 |2 Z, l
& g$ W& u6 ?2 `! h韓國泡菜 50公克tvb now,tvbnow,bttvb. ~8 { L/ A- D9 e9 i: a: E
公仔箱論壇: [: ]# K: o# u* |- t& N) U0 s- `
罐頭午餐肉 1/3罐
8 a4 `; N, A7 I' G( c& n! E1 @www2.tvboxnow.com0 H. _4 w" P5 L# U) _
熱狗腸 2根公仔箱論壇0 r3 O4 g8 v" P7 Y& U( d2 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?% o. U! _ Y' }( J3 U
麻油 1大匙公仔箱論壇5 W4 T0 c( [; ^) I2 H: I3 k
5 S9 n+ O! N% q6 I. E公仔箱論壇牛骨高湯 2000cctvb now,tvbnow,bttvb- F! j+ |$ G- x# k* Q& V7 A) `
Q1 b% u2 ]4 Rtvb now,tvbnow,bttvb韓式年糕 2根( E- }" A8 O* ~
$ G1 ^# J+ ~8 p1 Y
韓國辣泡麵 1/2塊
- C8 A/ _0 q3 g" @7 x7 b1 rtvb now,tvbnow,bttvb
0 Z& k4 n/ r; g& `$ C* y. I公仔箱論壇【調味料】公仔箱論壇1 @+ J6 Q$ }8 W; @
4 U" ]2 B0 Z9 F0 }3 @% B3 E4 h味醂 1大匙
9 |' [! T# O6 f: ^+ G; cwww2.tvboxnow.com
6 q& j7 p" p2 w* c/ M薑泥 1/2茶匙www2.tvboxnow.com/ v1 D, B3 ]8 n4 J
www2.tvboxnow.com# ~( W L- Y" [* g. ? O
細砂糖 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 ^9 d9 h5 \( f0 W8 [
* U% y* x) n1 J' o【醃 料】
% }+ Q" ~" Q' ~& I- i: ~ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V3 u0 B) D% G1 ^. \; l4 [
薑汁 1大匙
* z V" q+ B1 |
6 U) j3 @, }: c; T' M7 `tvb now,tvbnow,bttvb米酒 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]% _9 @0 K* K$ o
0 l! e" \8 l1 P" R4 N. y" g9 z醬油 1大匙www2.tvboxnow.com3 m4 @2 R/ e; [) o% Z8 J6 d6 j) y
6 y5 {! G9 V1 l8 G2 [! T
味醂 1大匙- ~9 y! p6 u6 O. q& B7 \) [
0 Y1 ?+ M7 q) S. a* ~ I9 U" d公仔箱論壇太白粉 1大匙公仔箱論壇# x$ M0 G, V2 d4 E; L5 q
www2.tvboxnow.com* O8 Y: H! p& }0 i1 J
全蛋 1/2顆
- c! z8 o9 e- ?3 K7 Q/ z' ]公仔箱論壇
9 Q% h/ m: |/ |9 e) ]【做 法】
+ i& d+ w/ s$ o* w% E3 Lwww2.tvboxnow.com1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
: N. d0 y( m) h* F4 @: w S6 u1 ktvb now,tvbnow,bttvb
5 p: o: {) @, e6 {公仔箱論壇2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。
6 W; O$ n- r; u7 r2 |
& Y9 r6 d* K2 z( _5 Z% x8 U7 |: r9 Qtvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。
+ I. k! ]! h5 k5 J: F% B! \www2.tvboxnow.com% e6 E7 p) j# W" G# l' l" R
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。& b! w* b* T8 n( h" A
5 X" x4 D( v: }
5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。0 W+ l1 z( S% A* ^* J9 q; {3 J
# I9 i. A. |5 _. T公仔箱論壇6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。 |
發表於 2007-11-29 10:53 AM
| 
