材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^- `8 A0 E* m% c
" a5 f4 ^" F! ?+ u' m+ C公仔箱論壇牛肉片 500公克
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1 Y! d3 o E% h; o1 T$ b) t薑絲 30公克
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" O. J a4 x* Z. E3 i g3 v# i公仔箱論壇檸檬片 1塊) u% g2 D5 y q9 y, a
U- Y4 ^4 @: c& z# t/ t公仔箱論壇白芝麻 少許
) G, v5 q% c; Y公仔箱論壇
& X* N1 O' j9 m) Owww2.tvboxnow.com七味唐辛粉 適量% w& _9 P: d( h1 N. V
公仔箱論壇: f; |( J6 h8 y- @5 F
青蒜苗絲 50公克
) T6 I) X5 g4 d& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U) T, \$ Q4 c8 V
小黃瓜絲 50公克公仔箱論壇$ i; x1 n8 L# Q0 s4 |3 i' J
" F4 r4 A/ H6 h! @, z0 _+ Ewww2.tvboxnow.com沙拉油 1大匙
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【醃 料】( C2 a4 t" `( P& U: G& e
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細黑胡椒 1/2小匙
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米酒 2大匙
8 U: x* [ C! H& G/ i& b3 [( \3 D公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 P3 @5 n. n/ W* R5 ~
水 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb" Z& @2 t3 \2 d- Q/ w2 c# D
* F7 K& n! n( ~ I' R$ T; btvb now,tvbnow,bttvb糖 1大匙
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* l6 K8 G; u( F4 itvb now,tvbnow,bttvb香油 2大匙
& `- g' A4 t" }0 Q2 M. i0 K0 Hwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com1 E) B, n& u! |! L: G/ S
雞精粉 1/2小匙
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' G) ]. R! D3 g9 }: s0 o& W4 O- J% A公仔箱論壇鹽 1/4小匙
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醬油 100cc
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薑泥 5大匙0 k( I4 ]$ X5 E* c- S
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蒜泥 2小匙
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太白粉 1大匙
1 @, D& ^, c( U& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 ~ ~! i9 b" c& h公仔箱論壇【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb" \& O- {2 {1 d6 j2 q6 A
1.將所有的醃料材料拌勻，放入牛肉片用手捉勻，放入冰箱冷藏室冰一晚至入味備用。公仔箱論壇0 t; f) A9 C! H
8 v. }" Z" D3 r* I1 c公仔箱論壇2.取一盤，將青蒜苗絲、小黃瓜絲混合後鋪在盤底備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ i6 T& ~6 l N, Z( s3 l! L" h8 I
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3.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱至冒出白煙後後，先放入一半份量作法2醃好的牛肉片，以大火炒均勻直至上色收汁即可盛在盤中，再擺入薑絲、檸檬塊，最後撒上白芝麻與七味唐辛粉即可[/tr] - ^- v! S" i2 {
) P7 r: u7 | m1 X' b8 [; g牛肉捲餅【材 料】www2.tvboxnow.com2 V! ?) ]. Q3 U- q* e
. y W( G; P3 H4 Q! z( lwww2.tvboxnow.com中筋麵粉 600公克
$ a2 s2 I# q+ |) b5 M# T: C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ? n9 w0 t3 c, Q6 |
細鹽 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _3 V1 ?. |7 i: C$ v/ P8 r
* S3 M% \5 s8 }0 ]6 s" gtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 30公克( Y0 k/ r" A% }3 X) I1 l2 R. R
tvb now,tvbnow,bttvb9 i N+ k7 G5 Z2 u
70℃溫水 380㏄ Z8 n5 o; r5 ^; h- A1 k9 u
' b1 W! _; v5 k0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S) ]; J: T5 O H) e1 m* k
[3 p5 o7 D2 W: U# J滷牛腱肉 1粒6 }# Q8 s- l2 Q' H( _$ A8 a
! ^6 o5 I! l7 J$ P0 J' S2 p公仔箱論壇蔥 10根6 D$ q( k- ^8 Y: L4 h5 L6 g: K
- I' T4 {% y! E3 J" f: Swww2.tvboxnow.com【調味料】公仔箱論壇8 t' G1 D. A1 b- e$ u2 B
www2.tvboxnow.com$ S3 q" l0 Q2 ]& B$ E0 Q
豬油 100公克1 r4 U% b# D- `# v( M5 {7 D
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細鹽 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w) K" d% B, I+ B/ ~
$ h. y3 N- g% S1 p. r' A甜麵醬 150公克www2.tvboxnow.com! ~7 x l6 P0 u
" P4 g3 _/ f5 {' t+ H7 Z* N7 y' Zwww2.tvboxnow.com【做 法】 www2.tvboxnow.com. x' T A$ l" X# y
1.將中筋麵粉、細鹽及細砂糖放入鋼盆中，倒入溫水，以桿麵棍攪拌均勻後，再用雙手揉約3分鐘至勻。
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2.取乾淨的濕毛巾或保鮮膜，將作法1材料蓋好，以防表皮乾硬，靜置放涼，醒約20分鐘備用。, z. R$ z4 C( J( X
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3.將作法2醒過的麵糰揉至表面光滑，再將麵糰分成10份，各桿成厚約0.2公分的圓型，於麵糰表面塗上豬油後，灑上蔥花及細鹽，再捲成圓筒狀，盤成圓型（如何盤成？請再寫仔細一點），靜置醒約10分鐘備用。
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4.將作法3醒過的麵糰壓扁後（用什麼方式壓扁？），桿開成圓型麵皮。
* }+ g2 w7 T! o+ z/ y# ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A( K; b. [7 a& ^( X m! Q8 j) I
5.取平底鍋加熱後，加入約1大匙沙拉油，放入作法4的圓型麵皮，以小火煎至兩面金黃酥脆備用。www2.tvboxnow.com( H* B Q$ a$ R+ b
3 f7 u* I9 ^& c( N: o8 c+ vwww2.tvboxnow.com6.將作法5餅皮攤平，抹上約1大匙甜麵醬，再將牛腱切片鋪至餅皮上，放上1根蔥，再將餅捲起後切段即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G2 X: L, k( N' ^+ m
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咖哩牛肉煲【材 料】1 t9 }, ?" J( `* A; S
' O; ^' N4 t/ A2 J$ @+ T$ ]www2.tvboxnow.comA.牛腩 400公克
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荸薺 100公克8 Z5 [9 ~8 R. L+ t
& w7 V# F3 m! r2 m W) [4 e+ c 西芹 100公克
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蔥花 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q- M A& @" q6 e9 W% G
* R, \4 \# A- e& V2 B$ U7 wwww2.tvboxnow.comB.薑末 15公克& ^. D1 B1 a2 n2 d$ r0 J9 ?
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蒜末 30公克
, e9 c! E# u$ Q6 N: k- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w: D$ S5 m3 }; m+ S1 U& ~$ U
【調味料】
q7 b7 t2 [ `- p7 `8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ S/ {4 @3 H j+ d. Q公仔箱論壇A.鹽 1小匙
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$ E$ p* A; f8 y, e4 M$ k& pwww2.tvboxnow.com 香菇精 1小匙
. `- b, _9 l3 I- ]4 xwww2.tvboxnow.com
7 l. o: u |7 A/ h/ p 糖 1大匙0 p& W/ }8 ]# x
( B5 C+ @4 C2 v) E. i公仔箱論壇 咖哩粉 2大匙
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" ~1 ]* Z* ^' \0 C7 utvb now,tvbnow,bttvb 米酒 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @, ]3 Q* L' u, N7 `
' S- u2 P! e3 Y) D 水 1000㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 h1 V) o: C" \5 [: F. k! }+ L
) A D* C5 m2 }# w3 ^B.太白粉水 適量
( N+ u) M) u5 [3 g/ R6 jwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b( X) {. u* ?" |* n
【做 法】
+ Y1 T5 r& W3 m* H, \) t8 O2 G: T1.牛腩洗淨切塊，放入沸水中汆燙去除血水；荸薺切小塊；西芹洗淨切塊，備用。
1 `4 C# c. z9 ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u- C, {% d% r- q" M* [ p, B
2.取一砂鍋，倒入適量的沙拉油，放入材料B爆香，加入調味料A及作法1的牛腩塊、荸薺塊，蓋上鍋蓋以小火燉煮約1小時。
" B+ B6 Z @& g; u+ v" W" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U% Z' U9 \% M" `* g
3.打開鍋蓋，放入作法1的西芹塊後繼續以小火煮約5分鐘，最後以太白粉水勾芡並撒上蔥花即可。
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迷迭香烤牛小排【材 料】
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/ r; E3 ?; `; ~& ~tvb now,tvbnow,bttvb牛小排 3片公仔箱論壇2 ^+ Y4 F8 W2 K5 T2 N
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迷迭香 少許) Z4 l, r* }. g
1 F Q9 P% {/ l6 _( [2 Ytvb now,tvbnow,bttvb蒜仁 3瓣tvb now,tvbnow,bttvb- N6 Z j, ]' x* k: j6 O
( q7 O) Z8 ]. m洋蔥 1/2個9 P2 u2 _6 i/ D/ k( t" g
& {0 H2 b9 J, i. t! wwww2.tvboxnow.com【醃 料】
8 }- G. o; |6 o% ]% K1 Rwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com" h# D/ y/ s8 N6 q, v
迷迭香酒 1小匙( p3 i8 i# i) ?& e$ f/ {
/ t/ ^8 x' U! r2 f* vtvb now,tvbnow,bttvb醬油 2大匙
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2 E0 }: ~- \0 h沙拉油 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m. P" A. N: e: ~' h# T9 B2 ^
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黑胡椒粉 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V2 q6 Q8 M. d: e9 ?5 y# F! F
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【做 法】 # h9 S: W9 ?$ r! m# c/ x9 s
1.牛小排洗淨；蒜仁切末；洋蔥切小塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `, Z8 Z. o* d* \
$ e. }; B4 q$ V/ ]' j; Itvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的牛小排加入作法1的蒜末、洋?塊與醃料醃1小時以上。
/ ~5 i( {0 ~1 C+ G0 [5 B1 vwww2.tvboxnow.com
7 m* a: L: q$ c3 \% ~0 h! h5 V* F3 gtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的醃牛小排放入烤箱，以200℃烤約10分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s- G9 } [: C$ r& L% y
tvb now,tvbnow,bttvb! k9 N" [, E6 W5 W
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韓式部隊鍋【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb) W4 W _3 h& X, u+ w- D+ s
0 u& b. }+ b4 V/ ]www2.tvboxnow.com牛肉片 60公克
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洋蔥 1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |3 y1 U$ v) a
1 a C* L- x' c4 e% Z: W8 F3 Y# ^嫩豆腐 1塊
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- e5 {. P- }5 t: D% _公仔箱論壇韓國泡菜 50公克
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罐頭午餐肉 1/3罐
( _+ k P4 R+ z3 {; y# e" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S+ K0 F6 S: I0 f) L
熱狗腸 2根www2.tvboxnow.com/ h. d$ D0 m) ?8 f5 m
tvb now,tvbnow,bttvb# y( J: I% p" l! \# H* d1 l7 ^
麻油 1大匙
! u& @) ^, K6 W2 H v9 Xtvb now,tvbnow,bttvb5 P" }! O1 \" ^ a
牛骨高湯 2000cc
" s- N8 _. c& K7 l公仔箱論壇 Z/ b; _+ U& N) \ e9 k0 x( z+ T- M
韓式年糕 2根) ]6 h% u! E% A! P
tvb now,tvbnow,bttvb @* F* G8 T. _2 K' p' n
韓國辣泡麵 1/2塊
1 l7 _6 ]. y, [' \5 P3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" f5 x7 v1 } z7 B【調味料】' a K) ?$ ?7 c5 d6 D) X
$ Y A+ |3 P! n1 I% M. w; @0 Btvb now,tvbnow,bttvb味醂 1大匙
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5 ]# `9 A5 r+ S薑泥 1/2茶匙www2.tvboxnow.com5 V `, F* }3 x1 S+ X! {
; Z4 H- s4 I+ {# N% g# ~( B細砂糖 1/2茶匙
0 v5 W: f! c' q公仔箱論壇+ n8 ^. V- `$ {8 B* a
【醃 料】
$ T) e8 c7 Y4 N* v' P8 `) N' g/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e. M1 d2 O: ]# i$ e. s$ a
薑汁 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L4 c! O l8 [
www2.tvboxnow.com3 m0 E; a0 O2 A$ p" n
米酒 1茶匙
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# s( \! Z5 r" z0 xwww2.tvboxnow.com醬油 1大匙www2.tvboxnow.com) S6 H4 q) D: f5 D- _9 ?
3 o; S$ S0 b' `7 K# D. y, y) A4 g
味醂 1大匙
+ ?2 z5 M/ g9 F- ?! S; m
# ~* W) h8 X, P' c7 hwww2.tvboxnow.com太白粉 1大匙
( G' i& b1 q( N) c5 d& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# A8 r2 M$ \8 B) {+ x$ |6 mtvb now,tvbnow,bttvb全蛋 1/2顆- v5 _1 `" e7 T5 i* K
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【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb% q5 H% O+ U7 k; G
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
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2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _) s/ M. Q& b1 a3 v5 T
5 ?0 t& ]& U0 Z: m7 a% ~3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。4 c9 L0 N7 x& ~2 `
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4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。tvb now,tvbnow,bttvb* N) G( V6 L0 y1 o7 I
" W5 X" ^ Z4 W- n4 `0 A2 i5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。
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) t2 K! h/ }5 n* u! Owww2.tvboxnow.com6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。 |
發表於 2007-11-29 10:53 AM
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