鹽醋水消毒砧板
3 u- C- G) | F* m5 {! \www2.tvboxnow.com> 為了對飲食衛生做徹底的把關，除了養成隨手清潔砧板的習慣外，
& x) C/ k1 i9 a$ _6 |+ L! \5 I公仔箱論壇> 最好要經常定期以鹽醋水來消毒砧板。
4 s6 x& Y* l/ l! ~/ |3 y> ＊自製鹽醋水來定期消毒，鹽醋水的做法如下公仔箱論壇/ ~3 L9 Z, q7 j8 v, n
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2 y: ~7 N1 R; G0 B: F> 材料：鹽巴、白醋、冷開水
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7 `6 x3 w! i- h2 ~4 V. s2 otvb now,tvbnow,bttvb> 調配方法：鹽巴與白醋與冷開水的比例是1：2：6。
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> 使用方法：
6 i! R7 i. t, f" ~& U, ]2 S8 vwww2.tvboxnow.com> (1) 先把砧板洗乾淨。% `, u" q' |3 J) H7 ]
> (2) 接著把乾淨的抹布泡入鹽醋水中充分浸濕。
9 p! ~& ~) W0 n' t& I* ?3 U公仔箱論壇> (3) 然後將抹布稍稍擰乾，再把砧板整個包覆起來。公仔箱論壇9 I& o% n& y7 F( I% c
> (4) 最後把剩下的鹽醋水慢慢的澆淋在抹布上，然後靜置1 小時後再清洗即可。# w" ]3 x- E4 h3 Y% h* T/ q
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6 @ c. z0 L% n- xtvb now,tvbnow,bttvb> 心得分享：
/ Y# t8 ^3 u5 j. ~; [+ c7 p, w% W> 1. 以鹽醋水消毒砧板完畢後，只要以清水沖洗即可，完全不必擔心殘留的問題。www2.tvboxnow.com6 |; x0 k% O- ] W; u. P/ p
> 2. 不要以黑醋來代替白醋，但可選用一般白醋即可，不必用到價格較高的穀物醋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |6 Z6 U. m8 \. D# @4 F
> 3. 多年前日本細菌學會總會，曾經對鹽醋水做過實驗，
: v1 E" Y5 r$ t# z: z. h9 N> 他們將含有1 千萬個大腸桿菌的樹脂製品砧板，泡在鹽醋水中1 小時，
' L# s7 W* O Q) ]tvb now,tvbnow,bttvb> 1 小時之後再做檢驗發現，砧板上的大腸桿菌已經不到100個，可見鹽醋水的威力十分強大。 |
發表於 2012-6-14 03:07 PM
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