[甜品] 法國鄉村點心--卡蕾多爾

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材料：無鹽牛油140克，糖粉100克，鹽少許，雞蛋60克（1個），低粉280克，花果茶粒（濕）150克tvb now,tvbnow,bttvb1 x' S! F1 s7 ?. ~3 {0 W3 ?: c
（花果茶75克用35克香橙酒及40克熱水泡1小時，使其軟化濕潤即可）' Y. W' v) q. x1 O- f9 |1 U
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M, \( ?2 v$ g7 d' R2 t, e
1 牛油放室溫軟化，加糖粉、鹽稍微打發至泛白、膨脹。" {+ w; G$ m' k6 n8 A7 J. E4 m6 E
2 雞蛋打散、分次加入拌勻。% b3 j4 E& [; E* N7 x7 y& a% Z3 M
3 低筋面粉篩過后加入，用橡皮刀攪拌均勻，裝入擠花袋。& m( q6 ]4 h  p( g( B
4 模內抹油，擠一層面糊模型內，鋪上浸好的花果茶，再擠一層面糊，掛平表面。（可以在表面刷一層蛋汁）
5 I& [" t6 X" T0 T+ S2 Y: c5 烤箱預熱200度烤約20分鍾。

gimguanleow

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