材料 鮮魚1尾
* K( `" Y3 z6 W: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥1支
+ ^4 ]. O4 q: \$ `tvb now,tvbnow,bttvb冬菇2朵
* o7 C/ o K. w5 |tvb now,tvbnow,bttvb冬菜2大匙
. l- s- A% I8 [: Ltvb now,tvbnow,bttvb調味料 醬油1大匙 公仔箱論壇! V+ H2 k& j# I- r
糖2茶匙
6 g8 z# n6 @0 }: l9 w5 {; B4 k" \公仔箱論壇作法一 先將冬菇泡軟後切成細絲，冬菜漂洗後擠乾水份並略切備用；蔥切成蔥絲和蔥花備用公仔箱論壇- N6 x* r9 K0 R% S# w
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作法二 再將魚在魚身較厚的部份劃上刀痕，放入蒸盤中備用
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. R& g$ ~8 K$ O+ k \作法三 鍋中倒入2大匙油，先炒香冬菇絲、冬菜和蔥花，再加入鹽、1/3杯的水、醬油、糖和胡椒粉調味拌煮，等醬汁煮滾後，再淋在魚上，接著放入蒸鍋中用大火蒸12分鐘後，再撒上蔥絲，即可完成 |
發表於 2007-11-30 10:23 AM
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