材料 鮮魚1尾
, M: k7 n% W, F公仔箱論壇蔥1支 $ |$ V6 O0 `9 V) _8 ]
冬菇2朵
# k: |2 G3 L, l+ @' x冬菜2大匙 公仔箱論壇9 \9 Z5 p ^4 t7 S) v0 V3 C. X
調味料 醬油1大匙 公仔箱論壇/ J' @: K# u% S' Y6 T
糖2茶匙 + \/ e* j/ T8 K8 p, q% Y9 d
作法一 先將冬菇泡軟後切成細絲，冬菜漂洗後擠乾水份並略切備用；蔥切成蔥絲和蔥花備用
0 D, r; b! L/ u+ f. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ C- j4 E. w/ \4 Owww2.tvboxnow.com作法二 再將魚在魚身較厚的部份劃上刀痕，放入蒸盤中備用www2.tvboxnow.com0 t6 y1 f8 h, V
* U7 V J* ~& F9 N6 o作法三 鍋中倒入2大匙油，先炒香冬菇絲、冬菜和蔥花，再加入鹽、1/3杯的水、醬油、糖和胡椒粉調味拌煮，等醬汁煮滾後，再淋在魚上，接著放入蒸鍋中用大火蒸12分鐘後，再撒上蔥絲，即可完成 |
發表於 2007-11-30 10:23 AM
| 
