材料 鮮魚1尾 公仔箱論壇) [7 C9 Z5 D! A
蔥1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]3 J5 \' p& I( m, r4 p
冬菇2朵
, R2 x5 T" O# a) U# S7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菜2大匙 公仔箱論壇7 o: ~8 a* k# q! ?* l/ i D( D9 u
調味料 醬油1大匙
/ R* T# o, H8 d! w' z/ ^- fwww2.tvboxnow.com糖2茶匙
- p' p% i9 i/ G6 s; V4 Ftvb now,tvbnow,bttvb作法一 先將冬菇泡軟後切成細絲，冬菜漂洗後擠乾水份並略切備用；蔥切成蔥絲和蔥花備用公仔箱論壇: U8 M8 {8 l$ U' O8 O6 O6 d
) y: T( Q4 z1 H) T
作法二 再將魚在魚身較厚的部份劃上刀痕，放入蒸盤中備用
5 B- B! B, N! X/ ~1 {# Uwww2.tvboxnow.com
' i9 }6 J* ^2 g0 H; d作法三 鍋中倒入2大匙油，先炒香冬菇絲、冬菜和蔥花，再加入鹽、1/3杯的水、醬油、糖和胡椒粉調味拌煮，等醬汁煮滾後，再淋在魚上，接著放入蒸鍋中用大火蒸12分鐘後，再撒上蔥絲，即可完成 |
發表於 2007-11-30 10:23 AM
| 
