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[西式食譜] 焦糖優格鳳梨甜點

材料:+ g7 Y! F! o5 m' {, x
優格醬100克 無鹽奶油20克 黑胡椒少許 八角少許 細砂糖30克
6 l# x4 l* @! F) ]! ^& g草莓8個 新鮮鳳梨丁200克 海綿蛋糕100克 公仔箱論壇, _2 U0 r+ a* S* E5 }, M. Z' d
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做法:
+ i, p9 d+ B+ b1. 草莓切塊備用
3 S; s* Q4 ^4 v9 J* C1 {) X5 v1 s# R公仔箱論壇2. 起一乾鍋加熱至完全沒有水份後,轉中小火,再慢慢撒入糖炒至焦化、飄出香味後,加入無鹽奶油拌勻,再放入鳳梨丁翻炒一下後,放入八角和黑胡椒炒勻,再轉大火翻炒至湯汁收乾後起鍋備用
; @9 A7 N$ U7 \1 C6 \! aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取一個乾淨的玻璃杯,先放入鳳梨丁,再倒入少許優格醬後,放上海綿蛋糕,依此方式重複1次後,再放上草莓塊和八角,擺上裝飾即可完成
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