[中式食譜] 炭火鰹魚

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材料：
+ }( d' F0 b- t/ L6 d% @. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(主食材)：鰹魚半尾
1 t6 q/ D, Q+ H) u公仔箱論壇(副食材)：炸好的蒜片10片、西生菜絲1碗、洋蔥絲1碗(放在冰水中)! F5 {4 ?4 A$ A
(調味料)：醬油300cc、味醂200cc、清酒100cc、香油1小碗、黃芥末2小匙、洋蔥末1碗、白蘭地1小碗、檸檬汁1小碗公仔箱論壇, H' @' `: ^3 w7 x- j' l5 K
做法：
; z" a2 \$ T$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起炭爐，將鰹魚放置炭爐上，以大火烤約3分鐘後，取下切成魚片，備用。
7 K" `/ ?& a9 Z# [3 n9 k" W4 G# J" a8 Xwww2.tvboxnow.com2.取調理機，倒入醬油、味醂、清酒、洋蔥末、白蘭地、香油、黃芥末打成汁後盛碗，再加入檸檬汁備用。
6 i2 u" }9 Q/ [) x, r  Wtvb now,tvbnow,bttvb3.將西生菜絲、烤好的鰹魚片、洋蔥絲依序舖在盤上，再放入蒜片，裝飾成盤即可。