[中式食譜] 炭火鰹魚

zactlion1899

材料：
  [; u3 ]  y3 @5 v8 P( qtvb now,tvbnow,bttvb(主食材)：鰹魚半尾
: M7 t& h  m4 d* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(副食材)：炸好的蒜片10片、西生菜絲1碗、洋蔥絲1碗(放在冰水中)
' a0 i/ i5 u  `2 k! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(調味料)：醬油300cc、味醂200cc、清酒100cc、香油1小碗、黃芥末2小匙、洋蔥末1碗、白蘭地1小碗、檸檬汁1小碗
2 G- N8 @9 Q9 o2 F6 iwww2.tvboxnow.com做法：tvb now,tvbnow,bttvb- W" `0 Y& n" k1 Q6 ]/ G  y& ?7 u
1.起炭爐，將鰹魚放置炭爐上，以大火烤約3分鐘後，取下切成魚片，備用。
) o" y' W, ^. G( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取調理機，倒入醬油、味醂、清酒、洋蔥末、白蘭地、香油、黃芥末打成汁後盛碗，再加入檸檬汁備用。
+ o2 \( v! M, C0 V, E6 x' U5 t: i5 ntvb now,tvbnow,bttvb3.將西生菜絲、烤好的鰹魚片、洋蔥絲依序舖在盤上，再放入蒜片，裝飾成盤即可。