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[中式食譜] 鮮 菌 鮑 魚 燜 滑 雞


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8 I) {. z; j& D" R公仔箱論壇材 料
+ I* L4 a/ U+ I; H$ S已 灌 湯 10 頭 鮑 魚 4 隻 、 雞 件 1/2 隻 、 鮮 菌 / 秀 珍 菇 / 本 菇 / 雞 髀 菇 共 2 兩 、 北 菇 片 4 片 、 蔥 6 條 ( 切 段 ) 、 雞 湯 1 1/3 碗 、 蒜 茸 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb( e2 n8 p' w8 I
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T  M3 G% h+ j! ?( M! [
調 味 : 生 粉 1 茶 匙 、 雞 粉 1/2 茶 匙 、 蠔 油 1/2 茶 匙 、 砂 糖 10 克 、 油 / 麻 油 各 少 許2 X9 z9 e0 B2 |% a) ^

; y# F. ^9 a' Rtvb now,tvbnow,bttvb做 法
6 X# R( G& ]. Y! X4 a( J9 M( iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鮑 魚 先 煲 腍 後 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d8 e2 c6 T2 q/ Z0 M7 U) N

5 R. C: V6 g" d4 W2 fwww2.tvboxnow.com2. 光 雞 切 開 小 塊 , 蘸 上 生 粉 。
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' G% p8 {; R3 C# R  Lwww2.tvboxnow.com3. 鮮 菌 、 秀 珍 菇 、 本 菇 、 北 菇 及 雞 髀 菇 切 件 出 水 。 tvb now,tvbnow,bttvb+ T& e* s* W( T

6 A% }( \+ V+ d6 m+ D$ L2 x7 R' t4. 燒 熱 油 , 將 雞 件 下 油 鑊 拉 油 至 半 熟 撈 起 。
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5. 蒜 茸 起 鑊 , 下 雞 湯 , 將 雞 和 鮮 菇 菌 放 入 , 下 調 味 及 蔥 , 以 大 火 燜 約 4 至 5 分 鐘 , 埋 生 粉 芡 便 成 。
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