需時：20分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j: ^" B. s* X, [8 g
難度：4★, {' a' l: u3 C0 p/ v$ |
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材料：
, w; E3 f7 i8 K3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯……1碗tvb now,tvbnow,bttvb/ n3 j( W7 W( A9 g5 v1 K0 b
青豆角……50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d6 M9 G+ K6 B9 @/ j" j s
粟米……50克
7 _" Y" `, v. s/ v0 k) S) x. ~tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋……1隻www2.tvboxnow.com2 F' ?$ _' Q7 I
瘦肉……50克
+ v7 K8 l" \+ N5 g F s5 o( \- Y水……適量www2.tvboxnow.com# p x# X1 O, [* {4 j
蠔油……1湯匙, O( B9 }0 {, O
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做法﹕公仔箱論壇- Z/ w" e; i T; J! H
1. 豆角洗淨切粒，備用公仔箱論壇9 |; m- p) C0 G# K
# Y! j: t4 L% }0 Y' r: W9 a2. 雞蛋打勻，落鑊煎成蛋皮，待涼後切成幼絲
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9 J: V! }) G) v( O$ s1 g c' G公仔箱論壇3. 瘦肉切粒，下鑊炒至七成熟
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: J0 h$ Q n' G0 O9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 下豆角和粟米粒同炒至全熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x* O; }/ S2 \, Q4 r; E/ G/ C
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5. 加入白飯同炒，可加水令飯粒更濕潤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M" p+ F( {3 w. K2 E: Q
6 }5 e" P1 t5 l/ O6 x# x公仔箱論壇6. 加入蠔油調味，最後下蛋絲，即成www2.tvboxnow.com1 \) t N( ^# f- b3 L7 H
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煮食貼士﹕
% a+ h+ D0 z m: t9 n( t" V$ B J蛋皮吸油待涼才切絲
( ?+ G4 n6 x/ E, T- q+ k1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 煎蛋皮難度最高，下蛋漿前，先以廚房紙吸去鑊上多餘的油，可令蛋皮煎得更順滑；若油下得太多，蛋皮表面會起泡，不美觀
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9 \6 U0 J* r3 g- {3 X2. 蛋漿下鑊，搖勻使蛋漿平均；約1分鐘後，以叉子輕輕反起蛋皮邊，完整蛋皮即時脫落www2.tvboxnow.com5 I. ^/ l4 ?1 |. F# B1 `
* X0 G" K% a. ]9 K' Q; |公仔箱論壇3. 蛋皮放在廚房紙上吸去油分，待涼才切絲，太熱的話會容易散開TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S+ j/ ?+ ^( ]! P$ f8 w/ r
* C9 ?0 }6 V: W d* R4. 炒飯宜用隔夜飯，加水炒飯可令飯粒更濕潤。尤其製作飯盒，水分可令飯粒加熱後不至太乾公仔箱論壇& n' F7 Q% J9 X P
7 r- _( M' P3 c( g公仔箱論壇5. 水不宜太多，約1至2湯匙為適量，過多會使飯粒變腍
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6. 蛋皮容易炒爛，宜最後才下TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d# h- F! N X0 T! i
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健康貼士：
+ D) K8 X( S& Fwww2.tvboxnow.com煮瓜生一點 翻叮剛剛好
- r& Y/ y, G; L8 g& y公仔箱論壇1. 健康原則是多菜少肉，均衡營養的飯盒應含1/2五穀類，1/3蔬菜及1/6肉類$ c) n/ d: [3 j! h% v1 E0 H
) ]1 e4 L1 G' f2 R h% jwww2.tvboxnow.com2. 飯盒若有瓜類，可煮得生一點，待第二天叮飯時，瓜類經高溫加熱至全熟，口感就剛好公仔箱論壇3 \* A, ]! k( }: [: a' C
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發表於 2012-6-27 01:59 PM
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