[中式食譜] 上湯雜菜粉絲煲

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材料:www2.tvboxnow.com+ E3 n3 ]$ c7 U: g9 B! x  M; Q9 P
1. 上湯 (豬骨/雞湯) 1L公仔箱論壇0 K7 o' G& q. k( ^5 r- i
2. 娃娃菜 3小棵公仔箱論壇4 d1 F; h1 [4 B) e4 H  G
3. 西蘭花 1小棵
# ^- M% X) r8 L. w$ s6 B, ctvb now,tvbnow,bttvb4. 金菇 1包* }7 L7 m3 ]; D
5. 蝦米 小量
( r/ z8 m+ p. [7 I' u9 ]+ W. \3 gwww2.tvboxnow.com6. 冬菇 3隻
7 X/ A/ l) @; r: H2 K, I! k7. 粉絲 1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _; R8 S4 U5 k3 u9 U
8. 薑片 3片
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7 w& V9 V0 R# f  \tvb now,tvbnow,bttvb做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {/ N. z, `& Y$ r. b1 B
1. 先將材料2-5，分別洗淨及切好
% I% O6 X3 d9 k9 `; }# Y! n0 dtvb now,tvbnow,bttvb2. 冬菇浸林、去柄，切絲
. ]! \% f+ u# _( `公仔箱論壇3. 粉絲洗淨、浸林，瀝乾
, k7 b& W+ C5 s9 K* X/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 熱油鑊，爆香薑片、蝦米及冬菇，加入娃娃菜兜炒，再注入上湯，煮滾www2.tvboxnow.com: f' K" f2 {2 J8 \0 P9 s
5. 加入西蘭花，煮熟www2.tvboxnow.com- T6 [  s* k3 t
6. 最後加入金菇及粉絲，煮熟即成www2.tvboxnow.com$ y; Q6 L* V5 Y: m+ V, B
參考史雲生小貼士：用油及薑略炒冬菇及娃娃菜可辟除”菜青味”