[中式食譜] 上湯雜菜粉絲煲

soforlee

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. s7 s; p7 m' S: @, p. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:5 j7 |0 f& _! _6 g4 A* l
1. 上湯 (豬骨/雞湯) 1Ltvb now,tvbnow,bttvb; ?( F! }2 p& i2 |$ A) R5 h
2. 娃娃菜 3小棵tvb now,tvbnow,bttvb' Z* C% K" U, y& Z( J2 h) F7 C
3. 西蘭花 1小棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E/ ~* H* X( i8 N, Z9 h2 m  _
4. 金菇 1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G" O9 ]7 i2 V3 l1 a& F7 o
5. 蝦米 小量公仔箱論壇  x0 w6 l, s" ~9 G2 s! M
6. 冬菇 3隻/ U+ m7 Y( F6 w( I) _$ B
7. 粉絲 1包
4 X5 f( N' }4 S4 w' S/ d3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 薑片 3片
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0 O% Z+ M& @3 k. c: _' L! q* {做法:/ c8 [* `: x; ]& y0 {
1. 先將材料2-5，分別洗淨及切好
2 @+ @) f' e8 o, x( A2. 冬菇浸林、去柄，切絲2 Z% a2 D3 c( D$ j
3. 粉絲洗淨、浸林，瀝乾* v' m/ {& _$ W9 Z4 Z  G5 R* B
4. 熱油鑊，爆香薑片、蝦米及冬菇，加入娃娃菜兜炒，再注入上湯，煮滾- ?* L: x$ h8 z, E! W( s! @# p
5. 加入西蘭花，煮熟
. E$ E# j) G) a/ uwww2.tvboxnow.com6. 最後加入金菇及粉絲，煮熟即成tvb now,tvbnow,bttvb8 ~$ k# A! K5 m: Y
參考史雲生小貼士：用油及薑略炒冬菇及娃娃菜可辟除”菜青味”