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3 d4 H) ^( |0 _* K8 ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?2 i) ]' H9 k7 H" H
材料:公仔箱論壇5 Y; ~3 A. P; J+ M
1. 排骨 (2人份量)
3 I& \) [ B$ j; W; T2. 鹽 1/3茶匙公仔箱論壇0 C) p1 x) \4 n% A; S+ s" g; G" {' j) _
3. 胡椒粉 1/2茶匙
9 l9 A( M$ s& z( F% k5 b3 C& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 雞蛋黃 1粒www2.tvboxnow.com+ ~1 g, i& e- T. q$ j+ E
5. 生粉 2茶匙
G& C# |/ R# _/ Qtvb now,tvbnow,bttvb6. 澄麵 適量 (暫未買得到澄麵，用了生粉代替)
1 I# |! T$ g8 h. q$ o5 R( G7. 青紅椒 適量www2.tvboxnow.com, ~3 Q- `/ f4 A
8. 可以加菠蘿/ 蒿頭/ 洋蔥公仔箱論壇5 \) |# c7 @& b1 K$ ^
醃排骨材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B) r6 M. u8 g! X: K" h
1. 鹽 1/3茶匙www2.tvboxnow.com' u: U9 `) o$ Q' A* U
2. 胡椒粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R: I- n! E$ L3 z2 w# E
3. 雞蛋黃 1粒
. C1 p6 |3 l! utvb now,tvbnow,bttvb4. 生粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b, b$ {3 k2 _1 }) r5 P
糖醋汁材料:tvb now,tvbnow,bttvb6 E) B* w0 S/ N
1. OK汁 3湯匙
. R% _& K& L' |2. 水 3湯匙
; i' r* Z) X" V, Y7 s8 Qtvb now,tvbnow,bttvb3. 糖 2湯匙www2.tvboxnow.com) L6 H6 k, I5 R" ^
4. 鹽 1/5茶匙
: I! V) M& z# S' L5 [7 Wtvb now,tvbnow,bttvb5. 米醋 1湯匙3 v) e3 `4 `' y" U& V. M
做法:4 V1 J4 w& F% ^6 ]
1. 排骨洗淨，用醃排骨材料醃排骨30分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O- @& ]( M' ~9 |; k" ^
2. 將每件醃好的排骨用澄麵上粉
, e% p7 A6 {1 M9 y* i8 Z公仔箱論壇3. 熱油鑊，油溫需要150度以上，放入排骨，炸2分鐘直至金黃色，撈起 (不用熄火). D+ T5 }; D7 s
4. 一分鐘後排骨回熱油鑊，再炸一次，炸1/2分鐘後熄火撈起
9 ?5 N+ g# S' D9 m! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 預熱2湯匙油，加入糖醋汁煮熱9 `8 L# t- }2 f) L8 B- k4 U/ v
6. 轉細火，慢慢地加入1湯匙的生粉水，一路兜勻www2.tvboxnow.com9 J; p, ^4 @# k6 d+ M8 D+ d
7. 轉大火，加入青紅椒 (或菠蘿/ 蒿頭/ 洋蔥)，兜勻，熄火
' C0 a' h6 Y( }% H公仔箱論壇8. 加入排骨，快速兜勻即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~5 D- q: G- Z! M0 @( m
小貼士:
" W. F7 Z R* t. |tvb now,tvbnow,bttvb1. 澄麵可令排骨炸得更硬更脆
; v) b6 j0 _( z+ d1 V% n @# twww2.tvboxnow.com2. 排骨炸兩次可更脆更香口 |
發表於 2012-6-28 08:34 AM
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