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8 _! }) e6 k+ v3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ {& ^6 p; E5 q6 `" H
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材料:
3 k) G! t8 X0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 排骨 (2人份量)
' @6 }/ O$ ~' X" uwww2.tvboxnow.com2. 鹽 1/3茶匙www2.tvboxnow.com$ `! @9 Y( r/ c. \) z
3. 胡椒粉 1/2茶匙
/ w) m/ n/ Z; [8 n4. 雞蛋黃 1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @5 M! q0 k7 D4 u: s% `2 T
5. 生粉 2茶匙
8 w% u! J2 u/ Q' ?! ewww2.tvboxnow.com6. 澄麵 適量 (暫未買得到澄麵，用了生粉代替)公仔箱論壇- @# r* c; h. r- t F
7. 青紅椒 適量
) e+ y5 t9 N. M2 C3 }9 q( U公仔箱論壇8. 可以加菠蘿/ 蒿頭/ 洋蔥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b8 t. z1 v7 R' M$ u/ J M
醃排骨材料:tvb now,tvbnow,bttvb y( B& ]* M9 P
1. 鹽 1/3茶匙
+ y1 F* S1 D7 E/ ^5 K' _tvb now,tvbnow,bttvb2. 胡椒粉 1/2茶匙
X/ ~9 U- W$ }* bwww2.tvboxnow.com3. 雞蛋黃 1粒
3 C/ B5 N2 x y7 ~/ B+ t( [6 e, c4. 生粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p- `8 p) q8 ^& v
糖醋汁材料:& _* r7 ?1 u; ~) i3 | N( B. K
1. OK汁 3湯匙
5 ?, D- Y9 W/ q/ X1 g; Ttvb now,tvbnow,bttvb2. 水 3湯匙www2.tvboxnow.com2 y" [' x$ n3 v8 r
3. 糖 2湯匙* Z8 U& a# T* d
4. 鹽 1/5茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# h }) E7 |7 Q7 j0 O
5. 米醋 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) h. I/ u( F {7 H
做法:tvb now,tvbnow,bttvb( P) B4 ?# H0 D3 {
1. 排骨洗淨，用醃排骨材料醃排骨30分鐘www2.tvboxnow.com2 Y' S- C" m, _5 p& g
2. 將每件醃好的排骨用澄麵上粉公仔箱論壇" N/ I# S$ T a* w8 {
3. 熱油鑊，油溫需要150度以上，放入排骨，炸2分鐘直至金黃色，撈起 (不用熄火)www2.tvboxnow.com" @9 G4 O* ^% i. J- F9 w
4. 一分鐘後排骨回熱油鑊，再炸一次，炸1/2分鐘後熄火撈起
: p/ N5 ^& T4 `2 g$ p- r& I- \, ltvb now,tvbnow,bttvb5. 預熱2湯匙油，加入糖醋汁煮熱. t) b ?. K' O$ A
6. 轉細火，慢慢地加入1湯匙的生粉水，一路兜勻www2.tvboxnow.com" c! ]! B8 W: a/ d4 \
7. 轉大火，加入青紅椒 (或菠蘿/ 蒿頭/ 洋蔥)，兜勻，熄火tvb now,tvbnow,bttvb- O5 R2 b( S: Q& I
8. 加入排骨，快速兜勻即成tvb now,tvbnow,bttvb/ a" [/ Z- X( K" a
小貼士: 1 a$ b p) [0 G! Q( ^
1. 澄麵可令排骨炸得更硬更脆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g# x* t) z( f$ i. _' a7 D
2. 排骨炸兩次可更脆更香口 |
發表於 2012-6-28 08:34 AM
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