[中式食譜] 紅燒釀茄子（光波爐食譜）

soforlee

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I7 @2 q9 d& q& z) C  j" J

* a- v. M* I7 P材料:tvb now,tvbnow,bttvb& t# }5 J1 w, m5 w- m# D+ @+ r7 u
1. 茄子 2條 (2人份量)
9 w; k4 i5 U2 ^: xtvb now,tvbnow,bttvb2. 半肥瘦  $18
! Q% `9 p, z* D5 d4 Ltvb now,tvbnow,bttvb3. 蔥  數條tvb now,tvbnow,bttvb, y* h& h8 F- p/ d( t
4. 照燒汁  1包 (個人喜好)公仔箱論壇- g1 d- N1 ?7 _" c+ U% X5 C7 |% E" _
做法:# Y- p! B# n. {* A
1. 用生抽，鹽，糖，麻油，胡椒粉醃半肥瘦15分鐘tvb now,tvbnow,bttvb+ F: q. |# E8 b
2. 茄子洗淨，界開5至6刀，用鹽水浸著
1 V7 m; H9 b- h2 D# `3. 蔥切粒，備用
+ F( O( P* Z$ @( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將半肥瘦釀入茄子中
; c( f  i% q, X9 T' O公仔箱論壇5.  用【快速加熱】預熱光波爐
, b8 y4 ~4 Z1 z; V: j( A  x6. 用低架，260度中風速，光20分鐘
9 e. B2 [5 m% B9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 淋上照燒汁 (醬汁按個人喜好)
; l/ U+ t( r5 r( `! I2 P; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 再光2分鐘，灑上蔥粒，即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z: N1 V, N' s7 |
小貼士:
0 u. E1 [, z# V! |# Y% h, Gtvb now,tvbnow,bttvb1. 茄子切後用鹽水浸着就可避免茄子變色