) X7 P8 h0 Z7 S7 y3 Q. u( V$ } p5 z/ J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x, _- Q H. U1 ^& g
材料:
: q/ e. T( G1 x% ?4 Y: [% G0 Otvb now,tvbnow,bttvb1. 茄子 2條 (2人份量)公仔箱論壇& n( B5 L) _: K$ X( r# I/ b% P" i
2. 半肥瘦 $18
! N0 y9 n! y1 X8 U5 }8 q* F3. 蔥 數條
# L5 ~/ p. N& V9 z4. 照燒汁 1包 (個人喜好)
8 L1 u4 C+ w2 \做法:tvb now,tvbnow,bttvb/ a; u7 k* V6 t4 X3 X
1. 用生抽，鹽，糖，麻油，胡椒粉醃半肥瘦15分鐘tvb now,tvbnow,bttvb4 d* t/ v2 h u' Z: Y* P
2. 茄子洗淨，界開5至6刀，用鹽水浸著6 i* f6 m; \ R
3. 蔥切粒，備用
: N$ e. d1 V5 X2 t6 b公仔箱論壇4. 將半肥瘦釀入茄子中
& w8 n8 b" P7 v8 `6 x; ~5. 用【快速加熱】預熱光波爐tvb now,tvbnow,bttvb1 j! Z! Y) q, @) h0 L! |4 T" s
6. 用低架，260度中風速，光20分鐘tvb now,tvbnow,bttvb6 t- R) G Q4 x4 d% D" A
7. 淋上照燒汁 (醬汁按個人喜好); E. o1 G M' |; i5 e
8. 再光2分鐘，灑上蔥粒，即成
* Z9 s- ~9 V& ] M. F% k小貼士:4 V. b2 o* k( m; J! m8 A" \
1. 茄子切後用鹽水浸着就可避免茄子變色 |
發表於 2012-6-28 08:44 AM
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