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1. 茄子 2條 (2人份量)公仔箱論壇' J) j( l4 F- {
2. 半肥瘦 $18
5 C6 N5 G! _! J, s. V. }& G3 ~3. 蔥 數條. w/ u0 W4 Z! U+ w" T
4. 照燒汁 1包 (個人喜好)
( A6 P8 q/ @( C# x$ u2 y做法:tvb now,tvbnow,bttvb7 a$ A8 X0 {1 H; H7 `
1. 用生抽，鹽，糖，麻油，胡椒粉醃半肥瘦15分鐘
# Z; H& E" ^/ ]# G' m4 Iwww2.tvboxnow.com2. 茄子洗淨，界開5至6刀，用鹽水浸著
. L; W' t) K) G Q3 T* X8 Rtvb now,tvbnow,bttvb3. 蔥切粒，備用5 J" z' D0 }* z& L; X
4. 將半肥瘦釀入茄子中www2.tvboxnow.com3 @* M5 W' o* F
5. 用【快速加熱】預熱光波爐公仔箱論壇( {, l. s' B. [! ?2 b; ^
6. 用低架，260度中風速，光20分鐘; W) F1 |* R4 j* R4 H( B7 W5 d
7. 淋上照燒汁 (醬汁按個人喜好)
; O4 v6 l+ I7 Z% Q4 wtvb now,tvbnow,bttvb8. 再光2分鐘，灑上蔥粒，即成
. M: I5 i# J4 }9 W: a& k% Gtvb now,tvbnow,bttvb小貼士:www2.tvboxnow.com/ W p7 j# z/ z6 e) O4 a
1. 茄子切後用鹽水浸着就可避免茄子變色 |
發表於 2012-6-28 08:44 AM
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