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| 材料： | 主材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f- l7 a E% h$ Z; i% {# z
．蛋白(約6隻細蛋)200毫升www2.tvboxnow.com5 a4 g+ G3 N5 S, \, _+ ~
．原味豆漿200毫升
; `7 p0 ?4 M) m" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．芥蘭或菜心(切粒)1棵
* T. _3 n, f# y0 ^) G' X公仔箱論壇．甘筍(切片)1/5條
; T Z; Z( Y* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．蝦仁6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G3 H9 V$ Z5 r) f
．帶子6粒
: z6 t& u$ O6 N2 F5 m c" J．蒸煮滑豆腐(切粒)1/4件
3 G7 g$ r, K, B/ C8 iwww2.tvboxnow.com．鮮冬菇(切粒)5隻5 A8 ~" @! m& v
．生粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A7 T7 }$ g" A& w- {, ^) Z+ R
．油2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, s- L+ L9 r2 M& r! T
調味料公仔箱論壇% U, o3 ^. b6 x. b, q. n
．美極鮮雞粉1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: Z6 r2 P# L+ P
．鹽1/3茶匙
) j. m9 t" I5 L$ X1 g5 D; n芡汁/ l4 p7 b/ C; U: l" O8 f- K D
．生粉1茶匙
& X' S2 w3 x+ Q* ?2 R+ I5 u- otvb now,tvbnow,bttvb．水2茶匙
8 H* B4 F0 Y6 @+ f% m公仔箱論壇上湯
- M% M2 C. K0 q% J1 x* h9 }: u．美極鮮雞粉1茶匙
5 S/ F( q C4 q* u! m公仔箱論壇．水200毫升tvb now,tvbnow,bttvb D- `/ J6 x% \ U( A p+ ~% X( ^
（四人分量） | | | 製法： | 1.將蛋白及調味料拌勻、原味豆漿及生粉拌勻，將蛋白及豆漿料混合，用篩隔走泡沫，倒入碟內，以中慢火隔水蒸10至12分鐘至熟透。
% A9 m8 N; ]! N% X7 r公仔箱論壇2.鑊燒熱後落油，放入蝦仁及帶子略炒，放入芥蘭粒、冬菇粒及甘筍片炒勻，落上湯煮滾後，再放入豆腐粒，最後下芡汁煮至汁稠，熄火，將其淋於蛋白上即成。 | | | 備註： | 貼士：當蛋白蒸了兩分鐘後，打開鑊蓋，抹走鑊蓋之水分，可令蛋白表面平滑。! t4 e# U. L% u# h3 m# N
卡路里：195/份 |
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發表於 2007-12-2 03:04 AM
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