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* v6 [& d3 x# J6 D& d1 q( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
| 材料： | 主材料
0 J& r" [5 t7 K( W* M* l% gwww2.tvboxnow.com．蛋白(約6隻細蛋)200毫升tvb now,tvbnow,bttvb5 k: F4 ?# J! p; S8 p/ ^3 q
．原味豆漿200毫升
6 C5 E1 e# F. U+ O公仔箱論壇．芥蘭或菜心(切粒)1棵
$ l8 d/ i0 K- }+ N' U6 `公仔箱論壇．甘筍(切片)1/5條tvb now,tvbnow,bttvb0 t" K% p& p. T( M' H4 ^
．蝦仁6隻1 @5 c! v i: E$ U6 b# {4 _3 \
．帶子6粒tvb now,tvbnow,bttvb; p' @% r0 j: ]. s+ ?7 n- V. O
．蒸煮滑豆腐(切粒)1/4件
. j& k6 ^: L, A; m; T/ ]tvb now,tvbnow,bttvb．鮮冬菇(切粒)5隻
, A7 u7 @% E! E& h2 q- @& J pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．生粉半茶匙www2.tvboxnow.com# U; c, k; t1 N0 ~
．油2湯匙
7 @' ]. r( O9 @ Twww2.tvboxnow.com調味料
) e" m! B) ]+ g( v p, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．美極鮮雞粉1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 C; E4 M- E- n1 Q/ r* w5 L( x% s6 W
．鹽1/3茶匙9 `! K! e4 O/ t- L# r+ \
芡汁www2.tvboxnow.com$ _0 @1 `; d" [" V) [" y
．生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^1 q& U' A6 Q
．水2茶匙
3 a# d. B0 i3 {tvb now,tvbnow,bttvb上湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @! c1 [4 u5 p! G1 c
．美極鮮雞粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ N) s0 h* \$ G9 I0 m
．水200毫升tvb now,tvbnow,bttvb# ~: ~0 P5 D4 B/ M9 n3 `
（四人分量） | | | 製法： | 1.將蛋白及調味料拌勻、原味豆漿及生粉拌勻，將蛋白及豆漿料混合，用篩隔走泡沫，倒入碟內，以中慢火隔水蒸10至12分鐘至熟透。/ y, S6 t" a* I- d
2.鑊燒熱後落油，放入蝦仁及帶子略炒，放入芥蘭粒、冬菇粒及甘筍片炒勻，落上湯煮滾後，再放入豆腐粒，最後下芡汁煮至汁稠，熄火，將其淋於蛋白上即成。 | | | 備註： | 貼士：當蛋白蒸了兩分鐘後，打開鑊蓋，抹走鑊蓋之水分，可令蛋白表面平滑。7 g$ |, s B' h: b( @
卡路里：195/份 |
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發表於 2007-12-2 03:04 AM
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