( 出前一丁 )公仔面先淥一下,建議不要淥得太淋,比平時淥少一半時間,硬硬地....淥完用冰水或好夠凍o既水過一下冷河撈起，晾乾水,否則會炒到爛溶溶...! _ G, W8 _* |- J
先放材料炒後再放公仔面..
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" U! t" b3 r" O! q) xtvb now,tvbnow,bttvb青椒洋蔥雞肉炒公仔麵
9 Y( m2 g/ x" H" V公仔箱論壇
* Q" u( y$ f# w9 a4 v材料：www2.tvboxnow.com: c' H4 O6 ]% q! Y
青椒１個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @ ]8 c: {3 G- s/ |
洋蔥１個2 W c2 J% E J# Z. y' ~
雞柳 3-4條
: x3 l3 f; Y t* ywww2.tvboxnow.com公仔麵１包" b* o% \% q: C: R. ?
( V1 }( z6 @* T3 N: S' Y7 k) h公仔箱論壇醃料：
# P- H% ]! c# ?! B) kwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb3 l+ I9 k3 y7 i( d/ a
醬油２茶匙
" R7 P2 X; ^( ewww2.tvboxnow.com粟粉１茶匙$ a( @' F/ Q$ W/ C* q
糖１茶匙
! Y: Y: z- s/ E+ }古月粉少許( 可以唔放 )
3 u) S2 v8 d s/ R( u- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油少許
, I1 O6 U% S4 r/ b公仔箱論壇公仔箱論壇: K" {4 G- H! ?7 ^% C4 ~; Q
調味：公仔箱論壇1 ?* o" X4 p4 k( s0 N: O& R. r; v
雞粉兩茶匙www2.tvboxnow.com% H& g/ z# \6 } K( t+ k1 x3 s
tvb now,tvbnow,bttvb {1 }3 J' U. B
做法：
1 s/ c, l' m8 \4 ]1 q, Nwww2.tvboxnow.com* r6 E. {- f& Z% M/ p, F
1. 雞肉切條(或絲)以醬油、粟粉、糖、麻油、古月粉醃半小時；www2.tvboxnow.com" {! X# p* f* N7 f! h
2. 公仔麵煲至4-5成熟，過冷河，隔水備用
; ?0 s) v) O* |% ^$ nwww2.tvboxnow.com3. 青椒洋蔥切絲, 下油鑊炒至八成熟, 雞粉調味, 撈起
; K& k6 R4 ~( ]4 v公仔箱論壇4. 雞條炒至八成熟, 青椒洋蔥回鑊, 下公仔麵同炒至麵餅散開TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z$ R6 t- Z) e2 m# e- C5 o6 ~1 L
5. 再加少許雞粉調味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a" C4 d0 ], j8 {
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8 P) _' F$ t3 Z0 X" L* Bwww2.tvboxnow.com炒公仔麵 tvb now,tvbnow,bttvb# b1 `& C0 a* p' b0 F1 E8 R; H/ l
tvb now,tvbnow,bttvb, ~0 P4 U; V- O
材料 :
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) X9 K% n6 g* E% ewww2.tvboxnow.com公仔麵 1個
/ C) f; K2 w! e' D# J) ^8 x8 Fwww2.tvboxnow.com火腿 2片(切條) www2.tvboxnow.com8 l/ ^2 S* ~4 @ ^: @8 Q7 `
芽菜 適量
. ^& u+ R) w# `& D1 o4 E- [www2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb+ ]& s+ ~8 f6 I; \! N/ l
' D3 C6 m3 x0 Z- ]7 S# |- C調味料 : 公仔箱論壇$ a) z. Q5 s6 z+ u2 i7 b( j
3 ~+ i& D$ [* i1 b2 l蠔油 1湯匙
/ j$ F4 f! \9 o: d+ f9 n) b老抽 1茶匙
' T4 t j* K( @! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 半茶匙
! f& R8 a2 d; l1 h9 Bwww2.tvboxnow.com生抽 1茶匙 $ G; C. c8 A; s) c4 o$ N2 |
糖 半茶匙 www2.tvboxnow.com2 i" G: [1 G* C( F3 Y v
水 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z5 [9 F! c6 e2 [: R+ R
5 q) C0 J' c- h/ I+ _+ ~ b% Lwww2.tvboxnow.com
7 C! F# `) U+ ~ P! J2 itvb now,tvbnow,bttvb做法 : www2.tvboxnow.com" E9 k+ v4 |: l9 S. E7 R
0 n* p7 g& G! v2 O1 X. ^8 y公仔麵下滾水,撩鬆,立刻撈起,格乾水分,避免麵條過稔,用少許油起鑊,下火腿絲芽菜炒片刻,再下公仔麵同炒,下調味料,炒至乾身即成. |
發表於 2012-6-30 04:14 AM
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