( 出前一丁 )公仔面先淥一下,建議不要淥得太淋,比平時淥少一半時間,硬硬地....淥完用冰水或好夠凍o既水過一下冷河撈起，晾乾水,否則會炒到爛溶溶..., V6 G. [5 E( D. B$ h
先放材料炒後再放公仔面..
/ ?$ q3 N6 `$ x6 R7 i/ A& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. p6 d) w6 m# ^* [* C公仔箱論壇
5 j1 i; K5 }" N/ B L# l3 E青椒洋蔥雞肉炒公仔麵
3 o* z1 G- d2 e/ x( \$ B! B( R; D
) P$ C7 I3 ]; u7 @' K& k, a! q材料：tvb now,tvbnow,bttvb. c3 Z! [' |. Z+ B6 Q: E3 {
青椒１個
' U. J" L2 `, r9 V2 i% ^) ]0 G洋蔥１個
8 n4 u: L. w0 [5 G' x: L1 U% Zwww2.tvboxnow.com雞柳 3-4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x3 U6 ]7 t3 X8 N, P
公仔麵１包
2 W1 I- t6 G1 ?: I' P* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M0 L6 Z, m' u3 Y( K
醃料：; c5 p4 \6 B/ k
公仔箱論壇: `& l T& P/ K( h6 H8 W
醬油２茶匙/ ]6 d3 x' w4 i0 T9 p8 s- j
粟粉１茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I- g" p; [/ m x- z1 g2 Y4 a5 `% j
糖１茶匙* G1 O& \9 z& a+ S( T' i
古月粉少許( 可以唔放 )
$ ~" O7 }9 R( N3 K; r" ~tvb now,tvbnow,bttvb麻油少許
- f+ q6 P8 G( n: rtvb now,tvbnow,bttvb
- Z6 Z9 P0 `) Y5 k& j* M調味：
) m2 r& F1 B/ d1 L, {公仔箱論壇雞粉兩茶匙( S0 Z; ]3 M# r( X% w) F
7 h, }1 ^4 k* ]& Q! \www2.tvboxnow.com做法：
7 @7 {" `. A# O" Q3 `tvb now,tvbnow,bttvb
* k; \9 e' u( p% L1. 雞肉切條(或絲)以醬油、粟粉、糖、麻油、古月粉醃半小時；tvb now,tvbnow,bttvb5 R' L; l8 k/ \& z
2. 公仔麵煲至4-5成熟，過冷河，隔水備用
# m/ z& j+ E7 w5 f. E; Ntvb now,tvbnow,bttvb3. 青椒洋蔥切絲, 下油鑊炒至八成熟, 雞粉調味, 撈起
, Y/ D A3 X! Z" |4 b$ G, @6 @www2.tvboxnow.com4. 雞條炒至八成熟, 青椒洋蔥回鑊, 下公仔麵同炒至麵餅散開TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y. X& a& V8 }5 t/ a8 @- v1 V% z8 S8 } f
5. 再加少許雞粉調味即成。
9 j; T3 P: P8 Z% m+ L) Owww2.tvboxnow.com
+ T* R) Q s: d1 n! n/ g+ [* j9 \+ v! W% K9 }8 ^' S
--------------------------
% r0 C1 ~% H: M6 r0 c' |# gwww2.tvboxnow.com炒公仔麵 公仔箱論壇9 f9 N8 r3 [+ g2 o7 l
公仔箱論壇( ]& s$ P5 ~# O% o, V! \& O/ ~- G
材料 :
# P9 h! t5 h+ m" K6 ~2 ^: M公仔箱論壇公仔箱論壇- k/ V$ l5 A3 Q2 D
公仔麵 1個
; ]3 t* E$ I- H7 o ^% C1 b1 n- b火腿 2片(切條) www2.tvboxnow.com6 w, ?' y f E* C" k
芽菜 適量
X. X1 h6 K1 U) W% O公仔箱論壇4 ?/ L" B- v2 Y9 u; B* y. O/ K
公仔箱論壇) S. i* B) k& f, T r3 X' L5 b
調味料 : www2.tvboxnow.com# r# R# @1 F' K' M1 o$ K) W0 G
www2.tvboxnow.com* U( l6 o" X' r: x; k! }% n9 {
蠔油 1湯匙 $ m) u; ]9 X8 m% A
老抽 1茶匙
8 [3 M* j+ C! C; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 半茶匙
, b- U1 e5 p* {tvb now,tvbnow,bttvb生抽 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 b+ T, K# J0 s2 ?& |
糖 半茶匙
. @- j; t# F) s2 U' J水 1湯匙
1 t, x1 c# m5 X/ {. {- { T. {' xtvb now,tvbnow,bttvb. m9 b% v. R: E3 J: j
/ J! l4 q0 ?4 Q# Y) ~+ Q) z% }做法 : 6 w F0 C6 i: @) c2 }* q
公仔箱論壇6 Q" @) o0 Z" }
公仔麵下滾水,撩鬆,立刻撈起,格乾水分,避免麵條過稔,用少許油起鑊,下火腿絲芽菜炒片刻,再下公仔麵同炒,下調味料,炒至乾身即成. |
發表於 2012-6-30 04:14 AM
| 