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1 [$ b& v' H# O7 w' p* e, f( }材料公仔箱論壇. X' Q. D; |2 y C ~
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1 地瓜2條、奶油50公克tvb now,tvbnow,bttvb- F4 f T* _4 z) h1 u
2 橘子汁、牛奶各150毫升
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調味料：www2.tvboxnow.com0 i: |+ D8 b9 ?4 ` h5 r$ D# H- v$ U
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1 素高湯粉1匙，或素高湯200毫升
5 t1 H' o: j9 s- S6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 胡椒1小匙
. M: c4 p- V, ?5 k$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 f% T' Z0 w; s( ]6 Q, N' ~
步驟：
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5 p' f* a2 O1 N7 Wtvb now,tvbnow,bttvb1 將地瓜洗淨去皮，切成丁狀。) {4 D- _9 z: Y+ @' x9 b
2 以奶油炒香地瓜，並以水炒方式烹調，再加入素高湯粉加熱，直到地瓜變軟。公仔箱論壇! I+ B$ M, S' m) @& b# M7 c; h
3 以湯匙將地瓜壓成泥，如果家中有食物調理機，亦可倒入調理機中攪拌成泥，可節省許多時間。
- P# Q0 i. }' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 將地瓜泥倒入湯鍋，加入適量的水，小火加熱攪拌至沸騰後，再倒入牛奶加熱15分鐘，起鍋之前加入橘子汁，即可盛入碗並撒上胡椒，就完成橙彩薯橘湯。公仔箱論壇, i5 d# I6 d* A4 X" [! X
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關鍵小祕訣公仔箱論壇3 `; i3 b7 S# s$ s* r. I, v
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1 這道湯品是歐式食譜，不論是地瓜、南瓜、甜薯，只要是帶有明顯甜味、能與橘子汁搭配的的根莖類植物都很適合。
. O7 s$ q4 J# X, E! T6 P0 }) B2 如果沒有橘子汁，柳橙汁亦可，建議選擇非濃縮汁還原的原汁。另外，將橘子汁加入湯品僅是為了增加風味，勿將此當作攝取一份蔬果計算。 tvb now,tvbnow,bttvb, K6 Z0 h3 @1 \, r5 @9 t
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發表於 2012-6-30 03:11 PM
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