( W) a/ r( }$ N' A/ }5 f) ?# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com7 Z2 F d+ k h$ C
材料
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8 W4 w2 X# J1 @) h2 R- R& A6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 韓式素泡菜少許7 v# q4 S+ e0 Z/ C h
2 薑2小片、新鮮豆腐2塊
3 e5 a0 C, ?6 k9 Y( N YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b6 o. u$ F. j8 N8 R2 }# v
調味料：麻油、香油各1小匙公仔箱論壇1 b& }% T9 L" _4 V8 m- I( e0 X
6 Y% U$ M% ?, K( ~0 Z3 \1 P8 S步驟：公仔箱論壇: c: Z# E8 |' h3 ~& ?( w" |% E+ R# V; w
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1 將薑切片，豆腐切成塊狀，泡菜切段備用。+ o% H* c' T' p/ t
) s' M9 p, x* s9 i2 _ W# B: h2 將麻油倒入鍋中加熱，爆香薑片後，加入韓式素泡菜拌炒。
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! P5 S) f, w$ E4 w3 M公仔箱論壇3 倒入少許熱水，將泡菜與薑片拌炒均勻，再加入豆腐，待豆腐吸飽湯汁後即可盛盤，在起鍋前加入香油即完成。
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關鍵小祕訣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d7 ], l M2 e b
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1 這道料理建議選用傳統板豆腐或木棉豆腐，較不建議選用嫩豆腐或雞蛋豆腐，因為傳統板豆腐或木棉豆腐較容易入味，且不易在翻炒過程中破碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y- @2 T6 p1 Q8 V; g
7 a, q, e8 C% H. V公仔箱論壇2 如果可以食用五辛，選用一般的泡菜即可，但有些泡菜製作過程中可能添加了魚露，故建議讀者採用標明素食可用的泡菜。0 c1 z9 q. [, E2 z9 J4 p# p
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3 建議加入些許泡菜醬汁，不需添加其他調味料也能做出夠味的泡菜醃豆腐。 tvb now,tvbnow,bttvb' M2 f5 r# ^/ q0 ~
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發表於 2012-6-30 04:40 PM
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