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" ]# H; T0 D* d; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料3 ~4 v7 y3 F" l9 |/ o1 j$ s# B
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1 韓式素泡菜少許公仔箱論壇3 j1 L: H+ o$ j$ G) E y' I
2 薑2小片、新鮮豆腐2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }1 J( K4 u- m. n5 Y
7 M+ g! @) x1 I* I8 ~$ V" z, B$ u1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：麻油、香油各1小匙
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步驟：9 I2 K, {3 s4 z/ ~9 b$ T$ H& e
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1 將薑切片，豆腐切成塊狀，泡菜切段備用。
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4 U2 [" y2 ]+ L, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 將麻油倒入鍋中加熱，爆香薑片後，加入韓式素泡菜拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q2 B2 }6 C! ?+ t, B
" b( R. s, h. O& P/ R公仔箱論壇3 倒入少許熱水，將泡菜與薑片拌炒均勻，再加入豆腐，待豆腐吸飽湯汁後即可盛盤，在起鍋前加入香油即完成。
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# l; s% H# s, Rwww2.tvboxnow.com1 這道料理建議選用傳統板豆腐或木棉豆腐，較不建議選用嫩豆腐或雞蛋豆腐，因為傳統板豆腐或木棉豆腐較容易入味，且不易在翻炒過程中破碎。/ T1 V8 ]! G) S) s
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2 如果可以食用五辛，選用一般的泡菜即可，但有些泡菜製作過程中可能添加了魚露，故建議讀者採用標明素食可用的泡菜。www2.tvboxnow.com. F3 I b& q! \8 y* m
2 C, T8 C) X2 \& D9 X8 j4 Z _8 ltvb now,tvbnow,bttvb3 建議加入些許泡菜醬汁，不需添加其他調味料也能做出夠味的泡菜醃豆腐。
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發表於 2012-6-30 04:40 PM
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