! _: J n1 O- E0 t/ [! O0 R; u% N3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口味是很奇妙的東西，比耳濡目染來得還要直接，小時候的味道，長大後自會不斷追尋。丁媽很喜歡用椰子做甜品，肥丁到糖水舖吃甜品，總喜歡點椰子味，因為班蘭椰皇燉蛋白，即使要走回頭路也在所不辭，肥丁眼光不錯，端上來的椰皇椰香撲鼻，蛋白嫩滑，還可以吃到軟軟的椰皇肉，唯一美中不足的是合成的班蘭香精，當然，做生意不會用新鮮班蘭葉給你燉椰皇囉 ~ 開椰皇也許令很多讀者卻步，其實只要懂得竅門，像肥丁手無縛雞之力也能輕易打開 ~ 看影片
1 I/ E0 w k. y9 L* c公仔箱論壇5 q c5 A4 i1 B3 T4 _
 ( j5 M2 n; p# z' o' f/ _# ?$ g
材料：
( s Z. O) M* b a6 r公仔箱論壇班蘭葉： 10 g ( 兩大塊左右已足夠 )椰皇： 2 個椰子水： 120 ml ( 用剩的椰子水加點鹽，味道更鮮甜 )蛋白： 3 隻牛奶： 250 ml淡忌廉： 100 ml砂糖： 6 茶匙鹽： 少許粟粉： 1 茶匙
f$ H/ s: i0 T& r6 Hwww2.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T# h2 [ Q6 P2 `' D
做法：公仔箱論壇' v8 O3 s$ w2 i, s4 J
 tvb now,tvbnow,bttvb& I S2 p* g8 v- J. a
1. 班蘭葉洗淨，切去根部，切碎，放入攪拌機中，加入牛奶搗碎 ( 不用碎太爛，會有苦味 )，過篩，用手榨出班蘭汁
, q! |) }& b; N( {/ j8 p: [公仔箱論壇
6 o2 _, s- Q0 l+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 打側椰皇，先將椰皇的頂部用刀摲開，反轉椰皇，椰皇的底部其實很薄，有三條明顯的凸線連往中心，用刀在離中心約 1 吋的部分輕輕敲碎，便會成一個圓形蓋，能輕易掀開 ~ 看影片 ~ 如何輕易開椰皇0 Z5 _4 Z: j) T# e* X
 % j3 F% b6 x- d9 Z& g( B9 o @
3. 倒出椰子汁，取 120 ml 椰汁，加鹽、砂糖，拌勻直至砂糖完全融解
4 f$ p2 |' v% b9 Z TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o6 O4 H# }, N: {& w" e* O. W
 公仔箱論壇* B5 H6 y8 _; |
4. 分開蛋白和蛋黃，蛋白加入椰子汁、班蘭汁、淡忌廉，以打蛋器拌勻，用篩過瀘一次，留在篩裏的蛋白用湯匙幫助過瀘
1 _9 k# P0 b; w: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 B' {- k1 O9 ^/ g. n0 P4 q: Nwww2.tvboxnow.com5. 將蛋糊倒入椰皇中，封上鍚紙蓋住表面，防止倒汗水，待蒸鍋水滾後，小火隔水蒸 15 – 20 分鐘。冷熱享用均可，攤涼後可放入雪櫃冷藏。
/ t1 Q. C3 w! s: N: Ttvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇4 @5 Z: } t' M+ v
! H+ N* \* y* ~[url=]www2.tvboxnow.com/ Y$ V! \9 @: a* C
[/url]
: ~1 Q1 k, ]2 n5 L! ^$ @3 O9 y) k1 x[url=]
$ u" N" O+ D R' E, ^6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[/url]
! d: D6 |% M, C2 f _www2.tvboxnow.com[url=]
8 L; P' a4 H7 k& X0 J# c5 K公仔箱論壇[/url]
& Z' |" m5 }; y% ]( u+ y# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[url=]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t, F+ M6 g% A+ a+ @7 I. H
[/url]
# [# h8 u- n* T) {9 m! R[url=]
. q6 C' w7 [1 ~' }* y公仔箱論壇[/url]tvb now,tvbnow,bttvb: L, Z7 z/ [5 ^' }
[url=]
, t7 d8 o. o6 }[/url]www2.tvboxnow.com! [! z2 _9 y6 q& ~
[url=]tvb now,tvbnow,bttvb5 L9 U/ Z' p2 X8 i& [# ^4 u" @( m
[/url]tvb now,tvbnow,bttvb( ^2 G0 S6 \8 [3 B" t# J
[url=]
3 R1 Z/ `) D, p* f$ L# @* }7 q$ E* Q2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[/url]www2.tvboxnow.com2 l7 E' a4 ^7 s3 x6 T+ ~
[url=]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?+ H, J. }: A+ P& I& [
[/url]
5 U+ r8 n" [5 _. I# I) K4 F0 K[url=]
' H2 o. C' ]/ t: s! Q; L; Atvb now,tvbnow,bttvb[/url]: ~. o( p1 [3 C/ D0 @
[url=]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X* _% b }/ w4 l
[/url]
( i3 a, V, D* ~# T* O6 @' ]
! \& k; m7 P, F- _; wwww2.tvboxnow.com |
發表於 2012-7-4 11:13 AM
| 
發表於 2013-6-13 09:35 PM
| 
