1 v- C4 ^. M7 q, w3 A2 M; R6 MSangria - 午餐可另點Sangria，自家食譜，以蘋果、橙肉加紅酒、新鮮橙汁、橙烈酒、伏特加每早新鮮冲調。（午餐另加$37） www2.tvboxnow.com2 V% J( O! @! w& q! S/ ] O! U
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Tapas拼盤（烤辣肉腸、煎牛肉粒、炸薯粒、烤蘆筍） - 悶熱的中午，吃個Tapas拼盤，小口小口吃，再點杯Sangria最開胃。（$88）
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5 c& C: } Q, X: U$ }# n7 y6 d wwww2.tvboxnow.comTapaella Grill食晏錦囊
/ I! q# M( a" W# J, }) o( A4 V˙人均消費﹕100元tvb now,tvbnow,bttvb- S. ~. [+ d6 ?. g; {
˙午餐供應 - 周一至日中午12:00至下午2:30
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& }7 W6 A. V: \" N˙上菜速度﹕5至10分鐘餐廳叫Tapaella Grill，簡潔的告之這裏主打西班牙tapas、西班牙海鮮飯paella和grill。班底來自蘇豪餐廳La Comida，老闆Karki直言這裏比蘇豪更可愛，「蘇豪當然比西環成熟，不過這區勝在租金便宜，而且附近愈來愈多中產住宅和商場，相當有潛力」。Karki看中這區尚未出現西班牙餐廳，帶同舊班底從蘇豪到西環開店。tvb now,tvbnow,bttvb! ^, q. B* S4 x0 Y% e& ^! h7 N
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特色火山石烤爐午餐設tapas餐，$88包4款tapas，款式如Serrano火腿、辣肉腸、煎蝦等，分量充足而且一次過可嘗4款，上枱快，甚受歡迎。餐廳部分食材從西班牙入口，如伊比利（Iberico）火腿、Serrano火腿、Manchego羊奶芝士、西班牙米、番紅花（saffron）、橄欖油等。另一招牌菜式海鮮飯湯以鮮魚熬煮5至6小時，飯粒選用較黏且圓身的西班牙米，連煎pan上分量足二人吃。餐牌更加入grill菜式，全因老闆Karki有扒房經驗，提供阿根廷、美國牛扒、澳洲羊架等。Karki表示特選火山石烤爐，爐上烤管粗且呈V形，「這樣烤肉時，脂肪隨肉汁掉在坑上，不會增強火勢，烤的時間加長，不過這樣肉質會更tender」。tvb now,tvbnow,bttvb9 X7 G" p% A8 W8 W( G2 t
" X( ?' g9 @# f: z" _: l! Kwww2.tvboxnow.com◆午餐款式 ﹕67 k3 A9 Y( e/ H9 d; m' |
座位數目﹕26個
Z; r/ A1 {6 y' o4 D) s9 y2 k公仔箱論壇滋味﹕◇◇◇◇tvb now,tvbnow,bttvb0 j( f' U5 K: ^3 h
環境﹕◇◇◇◇
% {8 }" Y$ p6 F5 i& D# Utvb now,tvbnow,bttvb整體﹕◇◇◇◇公仔箱論壇8 k$ x, A! ]# \( Y2 N7 S& C- v
地址﹕西環堅尼地城厚和街 順昌大廈
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發表於 2012-7-4 01:57 PM
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發表於 2012-7-17 10:48 AM
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