材料： 長糯米、圓糯米、紅麴醬、梅花肉、菜脯、香菇、冬蝦、蝦米、蔥酥、蒜頭、醬油、酒、鹽、胡椒粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {. C/ A+ I# ^2 H& v: q4 @
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' ?# i% y% v0 T% Ptvb now,tvbnow,bttvb1.長糯米與圓糯米洗淨泡水，置放冰箱一夜。& r/ Y/ S4 W" `! w& z( s7 W( f0 P
1 @- Q$ F: z. B+ e" c( |7 Owww2.tvboxnow.com2.糯米取出置放蒸籠蒸熟。tvb now,tvbnow,bttvb5 X6 V: \! W: ]& C& ?# E
# m/ j; }8 q, a( w3.菜脯洗淨炒乾。
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4.爆香香菇、冬蝦、蝦米，再與菜脯拌勻炒香。www2.tvboxnow.com" {+ ~" r. h+ P4 E! z9 R0 ?# S
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5.爆香蒜頭，下梅花肉，調味，燜煮約15分鐘即可。
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6.蒸熟糯米飯，加紅麴醬拌炒均勻。公仔箱論壇 E' ~4 t! o! t. S' z
9 t- F6 h6 u, M9 G" |, j7 G5 ptvb now,tvbnow,bttvb7.摺好粽葉，先放一些糯米飯，再放菜脯料，上放一塊梅花肉，再放糯米飯包緊。公仔箱論壇& q x- c( p& ~8 u# {3 n0 L
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8.放入蒸籠中蒸約20分鐘，即可享用 |
發表於 2012-7-4 03:03 PM
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