材料： 長糯米、圓糯米、紅麴醬、梅花肉、菜脯、香菇、冬蝦、蝦米、蔥酥、蒜頭、醬油、酒、鹽、胡椒粉。
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作法：
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3 O- }; q1 t! R ?5 A1 G2 [+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.長糯米與圓糯米洗淨泡水，置放冰箱一夜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F1 `4 Z/ l! Y, Y4 u& l
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2.糯米取出置放蒸籠蒸熟。
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4 e: X5 a5 q/ Y, n' bwww2.tvboxnow.com3.菜脯洗淨炒乾。
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4.爆香香菇、冬蝦、蝦米，再與菜脯拌勻炒香。tvb now,tvbnow,bttvb/ H; L4 Y5 k: S+ B/ J
( C. {& _' `2 @6 g, jwww2.tvboxnow.com5.爆香蒜頭，下梅花肉，調味，燜煮約15分鐘即可。
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- r; _3 K. t" x) T6.蒸熟糯米飯，加紅麴醬拌炒均勻。
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) P$ V' c' L4 r- T R, E7 S: S0 ftvb now,tvbnow,bttvb7.摺好粽葉，先放一些糯米飯，再放菜脯料，上放一塊梅花肉，再放糯米飯包緊。
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8.放入蒸籠中蒸約20分鐘，即可享用 |
發表於 2012-7-4 03:03 PM
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