材料： 長糯米、圓糯米、紅麴醬、梅花肉、菜脯、香菇、冬蝦、蝦米、蔥酥、蒜頭、醬油、酒、鹽、胡椒粉。( a7 v3 ]* G+ ^9 F4 ]% h! n0 m
1 O; S# A% w/ g/ _tvb now,tvbnow,bttvb作法：
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1.長糯米與圓糯米洗淨泡水，置放冰箱一夜。
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2.糯米取出置放蒸籠蒸熟。
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3.菜脯洗淨炒乾。' ^/ ^: Z. h+ v' u1 d- m
& T+ [ j7 m4 D3 ?# Ytvb now,tvbnow,bttvb4.爆香香菇、冬蝦、蝦米，再與菜脯拌勻炒香。
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7 S0 s% _% A* l$ x" u" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.爆香蒜頭，下梅花肉，調味，燜煮約15分鐘即可。. q& ~8 L) B, v7 ?6 U* e) W7 @
6 M9 |5 O# H( R7 g6.蒸熟糯米飯，加紅麴醬拌炒均勻。
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7.摺好粽葉，先放一些糯米飯，再放菜脯料，上放一塊梅花肉，再放糯米飯包緊。公仔箱論壇$ e! V' D% \6 Z. E# V$ w) @" A
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8.放入蒸籠中蒸約20分鐘，即可享用 |
發表於 2012-7-4 03:03 PM
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