材料（4人份）：
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里肌肉半斤
3 W, L9 v$ d: l% }公仔箱論壇油少許www2.tvboxnow.com; J# D& ?' u# g
薑數片
5 K% u& q3 f; Q: Y. G( i; @醬油2 湯匙
2 _6 S% w3 V! L: Z; H. O公仔箱論壇原味可口可樂約半罐（需用原味，用健怡口味煮會酸）' v x6 A9 J- W, j2 U9 M3 _7 {
# q) V3 P! g+ H& i8 N9 v; P公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb2 X2 |2 `9 u' m3 d# L0 p4 ]
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01 、里肌肉每條切3段。
$ }" R0 r( ]% \1 A% o' J02 、熱油鍋，倒入油，加入薑數片爆香，放入里肌肉、醬油2湯匙以中火翻炒。
4 t1 I8 }9 q1 [2 T% x. _5 z7 M; A公仔箱論壇03 、倒入半罐可樂，轉小火慢燒至湯汁快收乾即可，湯汁拌飯超好吃喔！7 Y$ J- C3 o: s% C
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3 k' P2 y; a6 P01 、可樂拿來作肉類料理很適合，吃起來甜甜的，而且有軟化肉質的功能，味道不輸糖醋排骨。可樂和薑的味道比較搭，可別拿蔥來爆香，蔥在這道料理上，只能拿來當點綴的裝飾品。公仔箱論壇8 L! m# f0 C* E( s0 c
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02 、這道菜也可以和蔬菜一起煮，不過加了蔬菜比較不耐放，只能在冰箱存放3天左右，整鍋燉肉大概可以放將近一星期。建議先煮好肉，將一部份的肉取出另外冰存，剩下的加入蔬菜，就可以魚與熊掌兼得了 |
發表於 2012-7-4 03:04 PM
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