材料：; q. c$ q* J+ d: ~) ], `
9 x! W" D+ D! d/ Y* q; e1 s! F公仔箱論壇胡蘿蔔 100公克（約1碗）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D) f% S K5 G5 I; ~3 B- I
白蘿蔔100公克（約1碗）. X5 F" ^ @: v
香菇50公克（約1/2碗）
+ D& ?( K1 j" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少肉排骨 200公克（約2碗）
$ y# {" K& P4 I) L+ x, Uwww2.tvboxnow.com鹽 2小匙1 ~0 x& p, k( F& h
胡椒粉 少許# |" I4 M/ p. P2 S; j
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& O5 Y3 s4 z9 a' A& ^0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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１. 紅、白蘿蔔去皮切小塊，香菇先泡軟備用。# @( w, D" t2 j% O
２. 少肉排骨切小塊，先用沸水煮燙過。1 U5 c0 Y4 d( G$ g9 E
３. 鍋內加約8碗水後，將紅蘿蔔塊、白蘿蔔塊、香菇、排骨一起放入煮沸。tvb now,tvbnow,bttvb( @2 u6 b; ~9 m
４. 接著轉小火燉煮25分鐘左右，放入鹽、胡椒粉即可。
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瘦身湯品的額外驚奇功效
, e$ w) O; S2 q7 X+ f' V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I0 B% U- T- H" `, s9 y- m
此道湯品除了有減肥瘦身的作用外，其維他命C含量高達一天人體所需40％，故有美白肌膚的功效。
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美味小筆記：
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% B E3 ?& X; v& F. D: ^0 h‧蘿蔔速熟法：可將蘿蔔去皮切小塊後，放入冰箱冷凍，藉此破壞其纖維組織。待要料理時取出放入滾水中，而其煮至熟軟的速度將比未放入冷凍庫時快5倍，不僅節省時間，還能避免久煮而流失營養素，可保留其天然風味。( L& \5 N# v! f4 c8 F5 S5 W" h
" H% h& @5 q% C& t- @2 n3 d' Q, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧食材替換大風吹：口感多變，熱量不變。少肉排骨200公克也可替換成去骨雞腿肉100公克（約1碗）或豬後腿瘦肉130公克（約1又1/3碗）或牛腿肉130公克（約1又1/3碗）！ |
發表於 2012-7-4 03:05 PM
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