材料：
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; V$ Q z2 n) I, H' Z胡蘿蔔 100公克（約1碗）
# v( [% R) _) O0 Jwww2.tvboxnow.com白蘿蔔100公克（約1碗）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z7 h% @# T, p+ j
香菇50公克（約1/2碗）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `2 s5 @6 ^& b' G3 n5 D C v% _
少肉排骨 200公克（約2碗）www2.tvboxnow.com$ `, x8 L K; S. [
鹽 2小匙www2.tvboxnow.com. C; p1 c4 G6 K3 k
胡椒粉 少許- t) ?: g0 m0 H# Q# d, s4 s
; R" @; _, j0 q2 b- G, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A5 Q% P2 _1 B, U
做法：
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１. 紅、白蘿蔔去皮切小塊，香菇先泡軟備用。
7 G* l- P% N: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２. 少肉排骨切小塊，先用沸水煮燙過。
2 R# S' r# Q; U' R. Y3 f３. 鍋內加約8碗水後，將紅蘿蔔塊、白蘿蔔塊、香菇、排骨一起放入煮沸。
' Q& A* ?) A* m9 h４. 接著轉小火燉煮25分鐘左右，放入鹽、胡椒粉即可。
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$ {8 B; p7 w% S! L" b, y7 v瘦身湯品的額外驚奇功效
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) r$ P% A( d; C" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此道湯品除了有減肥瘦身的作用外，其維他命C含量高達一天人體所需40％，故有美白肌膚的功效。
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美味小筆記：2 h# v9 h5 z* ~" D9 W
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‧蘿蔔速熟法：可將蘿蔔去皮切小塊後，放入冰箱冷凍，藉此破壞其纖維組織。待要料理時取出放入滾水中，而其煮至熟軟的速度將比未放入冷凍庫時快5倍，不僅節省時間，還能避免久煮而流失營養素，可保留其天然風味。
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' ^+ L) o- b: O4 Q2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧食材替換大風吹：口感多變，熱量不變。少肉排骨200公克也可替換成去骨雞腿肉100公克（約1碗）或豬後腿瘦肉130公克（約1又1/3碗）或牛腿肉130公克（約1又1/3碗）！ |
發表於 2012-7-4 03:05 PM
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