材料：/ D8 O) H0 @; _; `# m5 p2 b+ c
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胡蘿蔔 100公克（約1碗）tvb now,tvbnow,bttvb' L& f4 H3 f! a3 l6 ]/ V
白蘿蔔100公克（約1碗）
: |5 s% o r3 [! ttvb now,tvbnow,bttvb香菇50公克（約1/2碗）www2.tvboxnow.com$ z0 F5 b1 Z0 p
少肉排骨 200公克（約2碗）www2.tvboxnow.com* e( R% T1 A& x
鹽 2小匙
% I( {9 w \, Y& V/ i2 e1 vtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B+ L( n B% o$ }/ A- Y w
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做法：/ g8 ]# K! z# ]/ K1 q
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１. 紅、白蘿蔔去皮切小塊，香菇先泡軟備用。
$ S! `! O/ g! V) |' g5 J1 [２. 少肉排骨切小塊，先用沸水煮燙過。' Y8 p) _' R6 U) y$ |$ s
３. 鍋內加約8碗水後，將紅蘿蔔塊、白蘿蔔塊、香菇、排骨一起放入煮沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i. h7 T- b1 o* K* u" W
４. 接著轉小火燉煮25分鐘左右，放入鹽、胡椒粉即可。公仔箱論壇0 P& m2 o/ }5 n5 p- ]
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瘦身湯品的額外驚奇功效www2.tvboxnow.com, @/ c& O9 }" ?; y" n7 E
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此道湯品除了有減肥瘦身的作用外，其維他命C含量高達一天人體所需40％，故有美白肌膚的功效。% }3 \ N! k" Z& N0 u: V
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美味小筆記：www2.tvboxnow.com" `+ K+ {2 q0 L6 l
?" L' p( Q7 Y$ b( t‧蘿蔔速熟法：可將蘿蔔去皮切小塊後，放入冰箱冷凍，藉此破壞其纖維組織。待要料理時取出放入滾水中，而其煮至熟軟的速度將比未放入冷凍庫時快5倍，不僅節省時間，還能避免久煮而流失營養素，可保留其天然風味。tvb now,tvbnow,bttvb$ Q# t. d& G4 {0 f) {% V: D& i$ n
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‧食材替換大風吹：口感多變，熱量不變。少肉排骨200公克也可替換成去骨雞腿肉100公克（約1碗）或豬後腿瘦肉130公克（約1又1/3碗）或牛腿肉130公克（約1又1/3碗）！ |
發表於 2012-7-4 03:05 PM
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