$ g1 s2 U7 k- q* D {7 }( K. S. D
5 s+ l/ A2 P0 y) L" E v1 y3 fwww2.tvboxnow.com 較早前在超市見到已發的急凍海參做特價，所以買了一包回家試下。
0 Y4 s' r8 Z0 ]- Ewww2.tvboxnow.com
# S: L# v" Y* X- r& F! |公仔箱論壇 海參含豐富蛋白質、低脂肪和低膽固醇，有助降低血壓。再配埋西芹去炒，食療效果更佳。www2.tvboxnow.com9 V1 [' M$ B0 w. |. M% w% c
tvb now,tvbnow,bttvb" t4 x3 R" g3 ?
材料:
6 m: S, A* R8 R/ Y公仔箱論壇
2 f, o5 v) c% m( o
1 v* L: s0 t$ E, S7 v3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 西芹 3棵(約200克)、已發急凍海參 3條、已發雲耳 10克、薑片 2片、蔥段 2條、蒜頭 3粒
5 Q- o+ P* n' f& w0 U& ]0 e7 J5 i; H9 [5 a$ R2 ^
海參出水料:
: c+ F6 [* ]: e6 [tvb now,tvbnow,bttvb 薑片 2片、蔥段 1條、紹興酒 1茶匙
6 j+ Z7 a: B% p公仔箱論壇& J+ w- S0 v7 S4 E
海參調味料:公仔箱論壇! G$ A: F0 J% w3 Q. u
蠔油 2湯匙、老抽 1湯匙、砂糖 1茶匙、雞粉 1/2茶匙、幼鹽 1/8茶匙、紹興酒 1茶匙、熱水 1量杯
G& w3 X; ?" ?: }6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 x5 M; r' p. A" f' `3 R( f: q" w調味料: tvb now,tvbnow,bttvb& j: @# D3 H: n% G
雞粉 １/2茶匙、砂糖 1/4茶匙公仔箱論壇4 F! K% @( n" U
公仔箱論壇" y1 e, L- B1 i4 i v
粟粉水:tvb now,tvbnow,bttvb: K" r7 A& m- H' S% p
粟粉 1茶匙、清水 1湯匙(拌勻)+ W6 q' e; ~: O0 [) F+ |) f
tvb now,tvbnow,bttvb0 M, q/ g+ y& g6 V! [$ j
做法:
, r9 N, f T# v( L
' t% R8 s( a- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ C9 ]# o7 w: K7 B2 i. J7 C8 }2 a/ _4 ]: c
5 m1 D6 }2 U7 x! H+ [! a% O
6 {1 B4 f, a* N
; a o' ^8 A7 k0 b, h, Y. w7 htvb now,tvbnow,bttvb 1. 急凍海參解凍及沖洗乾淨，乾水備用。; R9 s( r9 A9 {6 @: k) p+ A
tvb now,tvbnow,bttvb( @7 c4 Q2 f$ [3 O
2. 燒熱一鍋熱水，加入海參和出水料，煮3至5分鐘，盛起，瀝水。
; j; ]- Y7 Y- T8 y, t
# P* f3 [" I3 T; `- @ W% U- [公仔箱論壇 3. 將蒜頭刴茸，西芹沖洗乾淨，撕去筋後切片。公仔箱論壇- @2 x/ Y0 Q2 b1 d5 y
tvb now,tvbnow,bttvb+ \1 q. l1 D4 e- a9 `" m) X
4. 海參切件。燒熱鑊，落油1湯匙，加入薑片及蔥段爆香，將海參、雲耳及調味料加入，慢火燜煮20至30分鐘至霖身。0 L/ J0 f, |! J! Q
% W0 c8 X1 P! N: o& o8 Z$ itvb now,tvbnow,bttvb 5. 燒熱鑊，落油2湯匙，爆香蒜茸，將西芹加入，快炒一會，加入半量杯熱水及調味料，加蓋煮2至3分鐘。- e" O# X7 u7 o0 h, `6 e0 d
5 ~, K' e' t9 X, X: I/ [公仔箱論壇 6. 將已燜霖的海參加入西芹炒勻，加入適量粟粉水埋芡，即成。公仔箱論壇4 F0 A9 f6 ]; E7 W
|
發表於 2012-7-5 01:37 AM
| 
