: `$ C, i2 q6 J: C: A+ J% r/ w0 z( `" K6 o
6 {( A" w, P. E7 @% w: ~" e- V2 q 較早前在超市見到已發的急凍海參做特價，所以買了一包回家試下。1 ?/ w( x# q8 M+ v! B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A2 Q- M6 H H3 E! x
海參含豐富蛋白質、低脂肪和低膽固醇，有助降低血壓。再配埋西芹去炒，食療效果更佳。
1 x! m( n! y& s! _tvb now,tvbnow,bttvb
' d! i8 S# w( ~2 s, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
/ X, \1 Z& ~' G+ vtvb now,tvbnow,bttvb
4 B! [+ ~9 M4 b2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb6 ?5 p% f- Q2 `, l, b2 ]7 E
西芹 3棵(約200克)、已發急凍海參 3條、已發雲耳 10克、薑片 2片、蔥段 2條、蒜頭 3粒4 L3 M! _7 H* b2 ^# R
0 a& N3 @4 C) f- {' X0 E& F L公仔箱論壇海參出水料:
3 K0 q/ l7 v) j g/ c% n1 a W: `www2.tvboxnow.com 薑片 2片、蔥段 1條、紹興酒 1茶匙www2.tvboxnow.com- s0 i+ p' W3 s) E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P0 i4 @2 A: _: o+ ?( B1 y' `$ z
海參調味料:, a' }! U5 s( c& \5 q
蠔油 2湯匙、老抽 1湯匙、砂糖 1茶匙、雞粉 1/2茶匙、幼鹽 1/8茶匙、紹興酒 1茶匙、熱水 1量杯! X2 }) |1 |* V: N1 R4 w9 Q# O) W& O5 p
* s8 y% G3 \! _) ^調味料:
7 B6 [7 Q5 g$ gtvb now,tvbnow,bttvb 雞粉 １/2茶匙、砂糖 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) t6 |& G0 h$ H9 p9 q
公仔箱論壇* A! F$ F: \# q* z; @
粟粉水:公仔箱論壇2 k4 X6 g6 e+ R
粟粉 1茶匙、清水 1湯匙(拌勻)tvb now,tvbnow,bttvb; c' S( B0 i# C8 h
% F; C: i6 s+ g做法:
$ W5 J6 r& ?1 f# i9 d公仔箱論壇www2.tvboxnow.com# g4 r" @# o2 j9 S& I
www2.tvboxnow.com2 S9 ]4 \1 E# T0 x0 `- ~3 m
tvb now,tvbnow,bttvb0 c7 b( r2 Q4 J* R5 q# \
公仔箱論壇( l8 w5 }4 e5 d) `# S4 T! K5 q
www2.tvboxnow.com7 ?0 e. e) {1 ^, B: i! [ x1 }
1. 急凍海參解凍及沖洗乾淨，乾水備用。
$ b; C* V2 f# t0 T+ ]0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 s8 e1 S7 d/ D( |
2. 燒熱一鍋熱水，加入海參和出水料，煮3至5分鐘，盛起，瀝水。8 \: V& c u5 w
www2.tvboxnow.com5 k: ?9 R6 |+ Q' M, I" J# i
3. 將蒜頭刴茸，西芹沖洗乾淨，撕去筋後切片。
' J" N* @$ |+ @ t7 s: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com' p9 u& Z% h8 V% X3 N
4. 海參切件。燒熱鑊，落油1湯匙，加入薑片及蔥段爆香，將海參、雲耳及調味料加入，慢火燜煮20至30分鐘至霖身。& B; i0 U' C$ w! {( ]6 X3 C
0 @5 @1 u0 d6 |6 lwww2.tvboxnow.com 5. 燒熱鑊，落油2湯匙，爆香蒜茸，將西芹加入，快炒一會，加入半量杯熱水及調味料，加蓋煮2至3分鐘。9 L5 m0 K4 g& n9 F" ~1 g: z
1 S/ l4 s8 A; C7 D) x 6. 將已燜霖的海參加入西芹炒勻，加入適量粟粉水埋芡，即成。! O. v$ ]4 t" f1 }
|
發表於 2012-7-5 01:37 AM
| 
