超容易沙薑雞腳，有時間便用LC 18 French Oven, 沒時間便用壓力煲，一般煲一個小時，但家人愛吃軟腍，連骨也化掉的雞腳，所以多煮15分鐘，雞腳骨膠原豐富，女仕們要多吃啊!
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材料：公仔箱論壇* z& m. ^, z. ]) ^* b. A
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雞腳 10隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^) \+ `/ e$ |+ |( H" u
水 500ml tvb now,tvbnow,bttvb7 ^4 g* Q4 b F2 l+ |
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調味：
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薑 2片 www2.tvboxnow.com/ B5 E) k' E- \* d, D
沙薑粉 2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I+ z+ N' Z0 O6 u8 a
紹興酒 1湯匙
0 Z4 `" p+ @& e7 v2 R. K雞粉 1.5湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb- c( m& u6 E( Z8 k- S. O8 l
白胡椒 1.5茶匙
" y6 Q% m2 ^ D; \6 r4 x+ v# f9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1茶匙 公仔箱論壇 j$ u( n) g& j: T
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最後調味：
8 w H4 ]+ f) awww2.tvboxnow.com 公仔箱論壇) Q9 u$ S! i* }: F
沙薑粉 1湯匙 $ H% U' ]( ~9 [# a6 D
麻油 1茶匙 www2.tvboxnow.com2 h% ?' q ^7 \7 |
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製法：tvb now,tvbnow,bttvb/ k. O: L* T2 @' [% [# N$ |
$ K/ T! Q ^- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 洗淨雞腳，剪去腳界，飛水3分鐘，再以冰水略浸
* k* K# ^1 S; O- ~" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2） LC鍋加水及調味，煲滾後加入雞腳，滾起後加蓋轉小火煮1小時 www2.tvboxnow.com, y7 s4 v! [0 P. y, e$ |2 [5 V% C& j, W
3） 煮好後，瀝乾醬汁，盡快混入最後調味
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9 |, i! Z' w, i2 L4 A, u( l壓力煲製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b2 U' A3 Y+ C/ g7 T& f( ?
; Q: [; Q3 o! i4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）同上步驟(1) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W" a: g8 t _1 G ?3 c
2）壓力煲加入水及調味，煲滾後加入雞腳，加蓋，蒸氣噴出後轉小火煮15分鐘 公仔箱論壇3 k/ k* I: A( A5 q% W0 Z
3） 同上 步驟(3)
2 T5 t" Q; s3 W, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 }) |0 Z8 Z; r4 U5 _! X& x+ t
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發表於 2012-7-5 01:56 AM
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發表於 2012-7-6 09:44 PM
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