超容易沙薑雞腳，有時間便用LC 18 French Oven, 沒時間便用壓力煲，一般煲一個小時，但家人愛吃軟腍，連骨也化掉的雞腳，所以多煮15分鐘，雞腳骨膠原豐富，女仕們要多吃啊!www2.tvboxnow.com/ x* d l2 P, z' x
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7 k( X# _' I2 O/ `' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料：: e7 M& n. f M3 y3 N/ T8 E
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雞腳 10隻 ) B9 x/ P! r6 N8 N
水 500ml
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" m8 m* F- \- }" J; ?調味：8 E- }5 Z1 b# o
. ?; q& T- s- ^* \公仔箱論壇薑 2片
% h1 a" I# H' I7 k+ T$ j沙薑粉 2湯匙 7 M) @1 l& l& N$ ~) f9 |. W
紹興酒 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb; L) Y1 B- t/ M0 E* [, O
雞粉 1.5湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _ o! A% N! G$ g. Y: ]/ }6 F
白胡椒 1.5茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q9 i3 x! j& e$ @ i9 O
鹽 1茶匙 0 |$ O x- _1 b* E# }4 B
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最後調味：
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Q) w* {9 l* u, `0 M公仔箱論壇沙薑粉 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 b" D9 ^$ x. u: X: P# F7 v
麻油 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O8 V1 w; h, p+ o- W
5 C' ~. i. P9 g" z( j$ _4 X9 t3 { ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：0 ^; O! O0 Z. V
$ s' C" V9 Q* D/ t5 Pwww2.tvboxnow.com1） 洗淨雞腳，剪去腳界，飛水3分鐘，再以冰水略浸
# D( J7 O& ^2 Q2 z f公仔箱論壇2） LC鍋加水及調味，煲滾後加入雞腳，滾起後加蓋轉小火煮1小時
% s; t! w0 S1 \( p, d3） 煮好後，瀝乾醬汁，盡快混入最後調味 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {* x8 N+ m1 |) M* e6 ^& Y+ ^) ?8 p" |
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壓力煲製法：, w+ B' Y% u) E5 y
- |2 } n: R& ?tvb now,tvbnow,bttvb1）同上步驟(1) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F" p# a3 X9 f* {
2）壓力煲加入水及調味，煲滾後加入雞腳，加蓋，蒸氣噴出後轉小火煮15分鐘
' Q& m8 c& y) v. Z9 z! V+ g3） 同上 步驟(3)
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發表於 2012-7-5 01:56 AM
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發表於 2012-7-6 09:44 PM
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