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[甜品] 桑寄生蓮子蛋茶 ~ 養生糖水


1 _4 Q$ t8 \; q+ A7 v4 ywww2.tvboxnow.com桑寄生是公認的孕婦恩物,安胎良藥。其好處實在不僅於此,補肝腎,除風濕,強筋骨……。肥丁十分鐘愛桑寄生那種甘中帶澀的茶香味,加入蓮子、雞蛋、片糖,簡簡單單幾款材料,便能煮成有益美味的藥膳糖水,性質溫和,不寒不熱,快些趁熱喝一碗吧﹗
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材料: ( 份量:4 ~ 6 碗 )
' i) Y4 a, R/ ]; [+ m' M* vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桑寄生:        100 g蓮子:            60 g雞蛋:            4 隻  ( 多人吃可多加兩隻 )片糖 / 冰糖: 80 g ( 剛巧片糖用完,所以改用冰糖 )清水:           2500 ml
( O# V0 j2 n, U1 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( D; U& E% D- y2 P1 C9 L2 Q公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb/ w) E. m9 b$ U6 R" f, ~% C; m  z' L) l
1. 蓮子用熱水浸泡 10 分鐘  (熱水浸快一點變軟 ) ,檢查蓮芯已否全部摘掉 ( 浸軟後很容易便能打開蓮子 ) ,吃到蓮芯會很苦唷4 p" }; F2 l( p  B4 V7 |2 i- K4 N
2. 在小鍋中放入冷水和雞蛋,煮 10 分鐘將雞蛋烚熟。倒去熱水,用冷水冷卻去殼備用/ u! U" p$ P5 m
3. 桑寄生洗淨備用,用魚袋盛載,瀝乾水www2.tvboxnow.com0 m8 x, X8 A+ S1 M0 M/ G' L' W9 u
4. 在大鍋中注入清水,水滾後加入蓮子,慢火煲 30 分鐘,www2.tvboxnow.com) {' M2 C4 ^' U& \- X. ?# Z
5. 放入桑寄生魚袋及雞蛋,再收至最慢火煲 30 分鐘 – 1 小時,最後加入片糖,煮至全部溶解即可享用, C+ C5 j: d2 c& B7 s+ m
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  • yumiko123456

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