[甜品] 桑寄生蓮子蛋茶 ~ 養生糖水

soforlee

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桑寄生是公認的孕婦恩物，安胎良藥。其好處實在不僅於此，補肝腎，除風濕，強筋骨……。肥丁十分鐘愛桑寄生那種甘中帶澀的茶香味，加入蓮子、雞蛋、片糖，簡簡單單幾款材料，便能煮成有益美味的藥膳糖水，性質溫和，不寒不熱，快些趁熱喝一碗吧﹗: I5 e' v3 }3 S# \$ V5 p, q! `, `

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: q2 v+ z2 w/ W/ }; ?! m' s3 c6 N材料： ( 份量：4 ~ 6 碗 )
- ^7 p' z$ _; G0 F3 B# u5 @& V桑寄生：        100 g蓮子：            60 g雞蛋：            4 隻  ( 多人吃可多加兩隻 )片糖 / 冰糖： 80 g ( 剛巧片糖用完，所以改用冰糖 )清水：           2500 ml
# s" G; J3 c$ i. @; f& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* z  ^3 I% h; i8 J; _/ K: l做法：
, Q* N( W7 Z$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蓮子用熱水浸泡 10 分鐘  (熱水浸快一點變軟 ) ，檢查蓮芯已否全部摘掉 ( 浸軟後很容易便能打開蓮子 ) ，吃到蓮芯會很苦唷公仔箱論壇+ G( u! D/ d5 A! u% O6 X
2. 在小鍋中放入冷水和雞蛋，煮 10 分鐘將雞蛋烚熟。倒去熱水，用冷水冷卻去殼備用公仔箱論壇0 f; u8 _7 j- K3 C9 ~# D. q
3. 桑寄生洗淨備用，用魚袋盛載，瀝乾水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k/ b4 @9 i" C% o( }: C0 b
4. 在大鍋中注入清水，水滾後加入蓮子，慢火煲 30 分鐘，
5 @% W7 E7 j6 b# \0 d$ o2 K7 ?/ V5. 放入桑寄生魚袋及雞蛋，再收至最慢火煲 30 分鐘 – 1 小時，最後加入片糖，煮至全部溶解即可享用
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