材料：（２人份）
- A# Y a' ^) G$ F牛柳12安士公仔箱論壇% y3 A! |4 j1 V6 R& z
香茅1支tvb now,tvbnow,bttvb& f* K* q3 H$ h$ a
乾蔥少許
- X' R* r1 R) ]. A公仔箱論壇蔥少許
$ I& \3 g# N. L. k7 L* Z7 I公仔箱論壇金不換少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q; ~$ B9 X) v- m1 ~- c5 s
鮮胡椒粒1湯匙
- a1 C" a5 I X& L Z公仔箱論壇炒米粉1湯匙www2.tvboxnow.com W# {8 i& I# v2 D
魚露1/2湯匙
1 @' Q0 v# \! r' e/ y% m$ z; Q+ Y' T辣椒膏1湯匙
$ Z9 E9 I7 J5 |( Z( S: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸汁1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }! ]6 W: V8 U5 u
6 J; O1 S4 \7 B2 v. Q8 C( _5 L$ N" Q& B做法：
# E) J8 O5 j& ?/ T. }2 \' S( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 香茅拍扁，切碎，取半支連同半茶匙橄欖油加入牛柳內醃約10分鐘，將牛柳切粒，以少許油煎至半熟，備用。乾蔥、蔥、金不換洗淨，切碎。
9 O' a7 p* k5 q' Pwww2.tvboxnow.com2. 以少許油爆炒乾蔥、蔥、炒米粉、魚露、辣椒膏、檸汁，以少許鹽調味，放回牛柳粒拌炒約1分鐘。
- q# t3 B! p' s4 l! H- S4 s/ }# l3. 加入金不換、鮮胡椒粒及剩餘半支香茅拌炒即可上碟。
8 |7 N4 b1 l- \/ @4 n8 e/ O, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：公仔箱論壇, N) B! f: H6 d2 c8 V- O% S9 N! [
炒米粉即將生米以白鑊炒至金黃色後，然後磨碎即成，加入拌炒牛柳粒，有增加口感及香味作用。 |
發表於 2007-12-3 08:03 AM
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