材料：（２人份）
, Q. ~1 A3 K7 z+ ~/ f9 y' j$ m- W牛柳12安士
6 x- S) i: R* x+ v1 R! H5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅1支tvb now,tvbnow,bttvb3 f0 C) g: ]( r% M
乾蔥少許
# n9 |- S$ D4 K3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥少許
( B& P0 [7 r( u: Y9 J7 C金不換少許
% j# m U/ i, p) U鮮胡椒粒1湯匙7 b _) X6 ?3 R' A+ w. ?5 Z
炒米粉1湯匙
, Y" t8 C2 H, n- p7 p$ B* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D6 F9 p# @- B) ~( [
辣椒膏1湯匙
0 s4 N+ a. T p% J檸汁1/2湯匙
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y3 y% V) ^8 u3 o9 d. l+ ]' J( w
1. 香茅拍扁，切碎，取半支連同半茶匙橄欖油加入牛柳內醃約10分鐘，將牛柳切粒，以少許油煎至半熟，備用。乾蔥、蔥、金不換洗淨，切碎。
8 @- L( A$ b. j$ Q' U7 Pwww2.tvboxnow.com2. 以少許油爆炒乾蔥、蔥、炒米粉、魚露、辣椒膏、檸汁，以少許鹽調味，放回牛柳粒拌炒約1分鐘。" U9 w' A% X2 _/ B0 ^( U
3. 加入金不換、鮮胡椒粒及剩餘半支香茅拌炒即可上碟。
: B6 d: ~( o H2 u, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：
' u' U/ _+ e w5 T炒米粉即將生米以白鑊炒至金黃色後，然後磨碎即成，加入拌炒牛柳粒，有增加口感及香味作用。 |
發表於 2007-12-3 08:03 AM
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