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8 L( k/ Q: b4 s& b& Q# W6 c 相信火鍋大家都知道怎麼煮，但在韓劇「大長今」裡出現過的豆腐火鍋，看起來是那麼的誘人。你一定想知道這種豆腐火鍋的做法吧，其實很簡單，跟著我們的介紹一起來學吧！0 n5 @- G( [; F$ J$ ^
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2 ]0 C. A' p5 \6 y( S" Rwww2.tvboxnow.com 雙色白菜卷做法： www2.tvboxnow.com8 W5 Y+ @3 h: a! Q" w" t+ e
9 G7 h B: S/ Y6 Twww2.tvboxnow.com 將白菜 紅蘿蔔絲 菠菜 韭菜放入滾水中川燙一下撈起過冷水，備用。 ( {% R* l! P3 g' }6 u6 |
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' U2 n* U- ~( `2 \! q) i/ D 白菜葉切去較厚硬的根部，表面抹上一點點鹽，再將菠菜放入。www2.tvboxnow.com2 I4 w# o% s' H$ s/ O" x. l1 a
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: B/ _4 |7 e: C, f! M0 ? 將菠菜捲起來，並在菜葉的末端抹些澱粉。( w. Y: T% K: j% \1 k/ d& u
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! L6 R% B* E. U' [2 q* Xtvb now,tvbnow,bttvb 捲好，切成適當大小即可。www2.tvboxnow.com( L/ y" p' E/ C. e! I: ]0 R' \8 y
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7 t2 D) Z8 c7 p. G 以相同的手法捲上紅蘿蔔絲。
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夾心豆腐做法：
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絞肉加上胡椒粉 五香粉 香油 少許醬油、鹽、蛋攪拌至起膠有粘性。
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9 W, F @1 f" A- b& S9 h$ j' b公仔箱論壇 豆腐切小塊並用油煎至金黃色，也可以裹一層蛋液來煎。www2.tvboxnow.com, y ~( w5 ?5 U) T3 }- m
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取兩塊豆腐，一條燙軟的韭菜，豆腐抹上少許澱粉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z5 R6 G; s, B9 `1 l& o
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# t9 _! O/ V7 O, a1 P公仔箱論壇 放一點點的肉餡在豆腐上。
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% i6 r( Q, N& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將兩片豆腐夾起來並用韭菜綁起來，即可。 tvb now,tvbnow,bttvb) n9 l9 N8 R9 U4 H7 V- e5 |+ v9 y; o
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最後放入自己喜愛的火鍋料，煮成火鍋即可。 |
發表於 2007-12-3 08:21 AM
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