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相信火鍋大家都知道怎麼煮，但在韓劇「大長今」裡出現過的豆腐火鍋，看起來是那麼的誘人。你一定想知道這種豆腐火鍋的做法吧，其實很簡單，跟著我們的介紹一起來學吧！
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5 P. _% K5 i+ d$ Y7 q公仔箱論壇 雙色白菜卷做法：
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* l: h- b; O& X; l9 |. g! X7 L 將白菜 紅蘿蔔絲 菠菜 韭菜放入滾水中川燙一下撈起過冷水，備用。 . [- Y6 D& j5 C( f5 ], f) f
' [) Q5 t; H2 |  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h6 y# B- o! \* K" R
; K. |- E7 l& ?- O6 K1 ]7 _; ptvb now,tvbnow,bttvb 白菜葉切去較厚硬的根部，表面抹上一點點鹽，再將菠菜放入。
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8 g% [) h9 T! l. l* P& b: v) w8 [tvb now,tvbnow,bttvb 將菠菜捲起來，並在菜葉的末端抹些澱粉。
& z% R; j+ Z3 g9 _1 z# g公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x! p$ [4 N+ P6 C1 q) \. ?4 t9 m
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捲好，切成適當大小即可。www2.tvboxnow.com. N3 Q9 |( T2 Q" Y/ J
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以相同的手法捲上紅蘿蔔絲。公仔箱論壇1 {3 I( Y! R6 e
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夾心豆腐做法：
0 j+ `* ]% u% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- T4 D1 b& S- }/ E9 n% \% V* |, U) F& Itvb now,tvbnow,bttvb 絞肉加上胡椒粉 五香粉 香油 少許醬油、鹽、蛋攪拌至起膠有粘性。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p8 m' [* s- L- x
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) e4 @& n& d+ l' l& V" ^www2.tvboxnow.com 豆腐切小塊並用油煎至金黃色，也可以裹一層蛋液來煎。
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9 {& ]* x' T, W" U9 h' F& A7 x$ K 取兩塊豆腐，一條燙軟的韭菜，豆腐抹上少許澱粉。 tvb now,tvbnow,bttvb; Y4 w3 ?. f9 R0 @
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放一點點的肉餡在豆腐上。5 b! H5 _- q0 P* y, s' y6 Y) l/ Q
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1 E) k% Q* n( k& ^9 C# R7 U公仔箱論壇 將兩片豆腐夾起來並用韭菜綁起來，即可。
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最後放入自己喜愛的火鍋料，煮成火鍋即可。 |
發表於 2007-12-3 08:21 AM
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