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相信火鍋大家都知道怎麼煮，但在韓劇「大長今」裡出現過的豆腐火鍋，看起來是那麼的誘人。你一定想知道這種豆腐火鍋的做法吧，其實很簡單，跟著我們的介紹一起來學吧！公仔箱論壇7 U! k0 l4 z, S9 c b
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. n" r4 q: V$ V* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 雙色白菜卷做法： www2.tvboxnow.com; q3 V( m2 _* i3 @
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將白菜 紅蘿蔔絲 菠菜 韭菜放入滾水中川燙一下撈起過冷水，備用。 www2.tvboxnow.com0 I" |4 k1 V0 ^3 E
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白菜葉切去較厚硬的根部，表面抹上一點點鹽，再將菠菜放入。
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: R2 ?; m6 M+ R- @' T% l, u% Z' z" lwww2.tvboxnow.com 將菠菜捲起來，並在菜葉的末端抹些澱粉。
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* b' z P& Q; s0 L3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
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. A1 l# O/ c& r# i公仔箱論壇 捲好，切成適當大小即可。
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G6 W# I( T2 u |# e" w; ltvb now,tvbnow,bttvb 以相同的手法捲上紅蘿蔔絲。
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夾心豆腐做法：
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9 I4 f* Y' u# t* X7 r7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 絞肉加上胡椒粉 五香粉 香油 少許醬油、鹽、蛋攪拌至起膠有粘性。 公仔箱論壇5 [9 @6 w9 j% O) z
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8 d9 F# C+ L2 _5 c公仔箱論壇 豆腐切小塊並用油煎至金黃色，也可以裹一層蛋液來煎。www2.tvboxnow.com' j% z* ^- e5 |7 ~
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: Y- e& }4 N1 E5 M) T9 a. \9 Z6 } 取兩塊豆腐，一條燙軟的韭菜，豆腐抹上少許澱粉。 tvb now,tvbnow,bttvb: [% G! v) K; d% `" @: n7 c9 C+ h
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0 ~( k# D& ^* @ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R0 H+ ]* b% ]" }, O, t
放一點點的肉餡在豆腐上。
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& N2 K0 U2 U2 @9 O公仔箱論壇 將兩片豆腐夾起來並用韭菜綁起來，即可。
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) }1 Q% F0 W' |/ k 最後放入自己喜愛的火鍋料，煮成火鍋即可。 |
發表於 2007-12-3 08:21 AM
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