[中式食譜] 芝麻薑蓉煎豬扒

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材料：
$ G' H& w* g* T2 O7 b' T1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬腰肉　　　200克
- Z$ A$ _1 n* p: j公仔箱論壇碎磨白芝麻　2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 E2 f0 \- U  R9 [% B% n( J
薑　　　　　1小塊www2.tvboxnow.com+ y( A' P. ]8 R+ |: ^5 ?' o
唐生菜　　　適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {* m5 d& }: U; u* z5 ]7 g2 h
沙律油　　　1/2湯匙" q6 e6 U5 r1 v
醬汁             2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b+ j( R  m/ b: n6 B! L
醬油　          1/2湯匙www2.tvboxnow.com/ f( |7 ]$ S* c+ i1 s5 s7 [$ y
洋酒　          1湯匙www2.tvboxnow.com5 c) |; ~1 j; l& w; T% F8 ^& V
味醂　          1湯匙
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  _/ T7 {6 @" x* ~( r' }. |公仔箱論壇製法： tvb now,tvbnow,bttvb6 C. f' q+ s. u' ~
1. 把醬汁材料混合，然後加入芝麻及薑蓉。把醬汁均勻淋上豬腰肉醃製10分鐘。6 L' A# e' b0 g; [6 z9 F
2. 把唐生菜撕開成小塊，然後浸於冰水中。取出瀝去多餘水份。公仔箱論壇9 ?. Z8 ^  ]1 d9 T& U' h6 `8 U
3. 熱鑊加油，把豬扒煎至兩面金黃。豬扒上碟時淋上鍋中的汁料， 最後以唐生菜拌碟便可享用。