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[中式食譜] 芝麻薑蓉煎豬扒

材料www2.tvboxnow.com( U. w( X" w, f9 [( M7 H* B5 t3 {% d
豬腰肉   200克5 \# I1 r9 {4 w4 c/ B% h# k5 S
碎磨白芝麻 2湯匙
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薑     1小塊, q# Z% n: G7 Q7 r3 j
唐生菜   適量
& u3 w! n1 ?2 s0 _tvb now,tvbnow,bttvb沙律油   1/2湯匙
+ }/ `  D% v! ~) R4 d7 L; o) r醬汁             2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u' ]2 C" l5 h5 f( x- X9 h/ ^7 U
醬油          
1/2湯匙
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洋酒           1湯匙
; X0 P8 Q3 i% [$ W2 Z% C: m味醂           1湯匙

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! t3 I& _! A+ V( ]) ^" a; a# C- {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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製法
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1. 把醬汁材料混合,然後加入芝麻及薑蓉。把醬汁均勻淋上豬腰肉醃製10分鐘。
; s( k4 A3 ?9 W4 c" |; WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把唐生菜撕開成小塊,然後浸於冰水中。取出瀝去多餘水份。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j9 L! q) R' G* M
3. 熱鑊加油,把豬扒煎至兩面金黃。豬扒上碟時淋上鍋中的汁料, 最後以唐生菜拌碟便可享用。
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