[中式食譜] 芝麻薑蓉煎豬扒

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材料：
9 V0 V& \* ]1 T5 P( t9 |5 P) b公仔箱論壇豬腰肉　　　200克4 h" i/ y- F, n: v) g+ {
碎磨白芝麻　2湯匙
2 [. q0 l; @) P2 d  ]薑　　　　　1小塊
+ a! r# c4 [4 L/ K* ?, T) s9 X) u% L唐生菜　　　適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j& j' g& r1 s3 N- u& Y
沙律油　　　1/2湯匙公仔箱論壇! [! Q8 W# P) a3 j) |# u; n6 O, n# i
醬汁             2湯匙
3 T/ N. t: k) j( S/ Itvb now,tvbnow,bttvb醬油　          1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \5 r4 r, w( O! |( `) u- @2 n
洋酒　          1湯匙
! G: I! o6 g- v7 ztvb now,tvbnow,bttvb味醂　          1湯匙 公仔箱論壇9 G" n' k" A& G) Y$ ?& V9 ?0 e
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* q3 M6 `' T1 P& H6 N# jwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d) N% d) f' p: t8 J' o4 s0 c; P
  
; b% v5 h9 |% {( qtvb now,tvbnow,bttvb製法：
  i3 i0 B# D  {6 X! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把醬汁材料混合，然後加入芝麻及薑蓉。把醬汁均勻淋上豬腰肉醃製10分鐘。公仔箱論壇9 h7 |. ^, O" o
2. 把唐生菜撕開成小塊，然後浸於冰水中。取出瀝去多餘水份。( o. V$ W" c; \# ~4 j: v7 h, X
3. 熱鑊加油，把豬扒煎至兩面金黃。豬扒上碟時淋上鍋中的汁料， 最後以唐生菜拌碟便可享用。