所需材料：
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$ c8 F5 S4 K2 V油 ... 1/2杯
. S# j3 |9 O! S3 u1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水 ... 2大匙
& W4 l' {% Y9 P6 M8 Z" Q公仔箱論壇蔥 ... 1根(取葉切花)
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A 料:tvb now,tvbnow,bttvb8 U' h" Y- y; w4 R/ f) i6 V' [& [
鮭魚肉 ... 19公克(剁碎)' R: B8 t5 K& O1 d
豆腐 ... 4塊(各切8塊)公仔箱論壇- V3 x& l9 e5 s! |! h; e( \) n! [
肉醬 ... 1小匙
6 l. J/ B X6 T6 E' f1 e: G公仔箱論壇辣椒醬 ... 1/4小匙
. p4 o O( s% x1 k; o7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精 ... 1/4小匙
5 K: u! u- n: B- P- {公仔箱論壇淡醬油 ... 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I: O d6 t" t' J; V+ P
香油 ... 1/6小匙www2.tvboxnow.com0 }& e5 C) ^* m# e$ [
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作法步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w$ V# C' C; T. v+ x# ~- ]
, O! l: G; ~& i& r* Z) m7 O3 ktvb now,tvbnow,bttvb1.起油鍋，倒入全部A料煮熟。
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2.加入太白粉水勾芡後，起鍋盛盤，灑上蔥花即可。
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備註：www2.tvboxnow.com; \1 @% u6 S1 s5 E% R" s
+ V2 [& M( Z2 J, ?% c公仔箱論壇1.蔥花可作盤飾，又可當調料。7 b W- z2 X* c/ S- s
- F! @- ?5 P& P, f9 k1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.海鮮與豆腐經常可搭配製作出清爽的菜餚，以下即介紹一道「蟹黃豆腐」。
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A.蟹洗淨，去殼，取出蟹黃；絞肉加鹽1/6小匙、味精1/4小匙、白胡椒粉少部B香油1/6小匙、醬油1/4小匙拌勻，分成4份備用。公仔箱論壇 J7 t' d9 Q0 |
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B.豆腐置盤中，每塊豆腐各放1份絞肉，移入蒸鍋，用大火蒸約1分鐘後取出。tvb now,tvbnow,bttvb" Z/ i: b2 t0 T
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C.熱鍋，倒入蟹黃及高湯3/4杯、鹽適量、味精適量，煮滾後加太白粉水勾芡，盛起淋盤，灑上蒜絲即可。 |
發表於 2007-12-3 08:33 AM
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