所需材料：
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9 y k/ ?% N# Z) v4 l1 r* p+ ]1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 ... 1/2杯 www2.tvboxnow.com" }4 L9 M! G- _9 J
太白粉水 ... 2大匙 公仔箱論壇3 q2 z/ e5 G4 T. R& k7 d
蔥 ... 1根(取葉切花)www2.tvboxnow.com8 E5 q G I3 @" C6 K- x
( Z1 o+ a: N# Q; _公仔箱論壇A 料:tvb now,tvbnow,bttvb3 b' _3 d( T) N! |9 K- i
鮭魚肉 ... 19公克(剁碎)公仔箱論壇% C5 {$ e6 Z2 o9 b+ b; O$ i/ o
豆腐 ... 4塊(各切8塊)
; L( i. H7 X3 Qtvb now,tvbnow,bttvb肉醬 ... 1小匙3 M( ~8 x; r# r9 g$ [
辣椒醬 ... 1/4小匙
0 ^0 E* a: q/ V0 H味精 ... 1/4小匙www2.tvboxnow.com. B6 Z- z3 R& W* Y2 c& V
淡醬油 ... 1/4小匙公仔箱論壇( [2 N4 Q3 z$ n' X) o2 O
香油 ... 1/6小匙
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p# o `6 `( t$ h3 G; c y2 d8 Xwww2.tvboxnow.com作法步驟：
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9 R8 s! Y2 [3 q4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起油鍋，倒入全部A料煮熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]9 B; Q+ Z0 N& s: E* A! j. T& B! _
' E1 q5 K! ]* @6 w/ H, }8 U2.加入太白粉水勾芡後，起鍋盛盤，灑上蔥花即可。
6 w! T+ I2 ]2 S5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ V6 @' j r/ }- z8 u3 [' B- G5 Ttvb now,tvbnow,bttvb備註：
+ ~" y9 d' N* `3 J+ D8 N* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s+ g5 f2 A* \- g+ W9 W$ {" B
1.蔥花可作盤飾，又可當調料。
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' b# O8 r5 j2 N, U4 w- d2 i# D公仔箱論壇2.海鮮與豆腐經常可搭配製作出清爽的菜餚，以下即介紹一道「蟹黃豆腐」。公仔箱論壇' F$ g% ~% i, }; T
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A.蟹洗淨，去殼，取出蟹黃；絞肉加鹽1/6小匙、味精1/4小匙、白胡椒粉少部B香油1/6小匙、醬油1/4小匙拌勻，分成4份備用。' ^( S+ T7 V% j
5 j; I( k) y: j( w5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.豆腐置盤中，每塊豆腐各放1份絞肉，移入蒸鍋，用大火蒸約1分鐘後取出。6 u6 b* X6 `: J, ~2 P
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C.熱鍋，倒入蟹黃及高湯3/4杯、鹽適量、味精適量，煮滾後加太白粉水勾芡，盛起淋盤，灑上蒜絲即可。 |
發表於 2007-12-3 08:33 AM
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