又來超容易又香口的一道菜，送酒一流，今次用了荷蘭的茄子，肉質creamy，相公說像牛油，用LC的 grill pan來焗，又是一條龍，焗完即上檯。! x4 a+ c6 S( C( J
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3 ^2 \, D! a+ d Y# O公仔箱論壇材料 ：
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茄子 1條
6 g4 b$ @& M* Z/ G0 R$ K) ~水牛芝士 1個（約125g）公仔箱論壇) l4 @2 W/ b; M6 I. L9 [
迷迭香 1湯匙www2.tvboxnow.com1 C3 i) N: k& x7 M
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百里香
# ]3 ]; f/ \8 P* B% c1湯匙
7 p* G4 j; I9 u3 B/ C& d公仔箱論壇橄欖油 1.5湯匙
* j) A+ J2 H1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1茶匙
( r. M' v$ k q; [3 S, m( v胡椒 少許
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+ v' T5 u) g0 Q0 b( `製法：
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' w- Z% n9 p7 }: L& a0 w1）茄子切片（約１ｃｍ厚）
' S: `' y1 I2 A* j% q7 X% c# N8 ctvb now,tvbnow,bttvb2）焗盤上鋪錫紙或焗爐紙，放上茄子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _: r s. B: U+ z8 m
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% s! |" v' B! o0 N( ~; H3）淋上1湯匙 橄欖油，灑上鹽及胡椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L4 A7 c$ I% Y2 e7 L
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: I1 ~7 d, D: H( jwww2.tvboxnow.com4）水牛芝士以手撕開鋪茄子上，再灑上香草，把剩下的1/2湯匙橄欖油淋在芝士上
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. F+ U* H0 I" g5 r3 d tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 E# d$ Y/ u- r8 W% @; I# o' \2 l
. W" O4 t( ^) l7 E: ], h5）入焗爐以180度焗20﹣25分鐘至芝士金黃及茄子軟棯
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小貼士：www2.tvboxnow.com' k5 N( F( Z+ | J+ K3 V; Y, W; ]; e
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1）用乾的香草也可
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發表於 2012-7-6 01:31 AM
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