www2.tvboxnow.com. H! n P; e( L! h6 q \" _
) S! p4 ]$ r) x7 B
- B& `5 p0 m" J3 g+ }! |www2.tvboxnow.com相公最愛芝士，芝士滿滿的焗肉醬意粉差不多每次也不夠吃， 不放芝士，做普通的肉醬意粉也一樣好吃! 今次試用新的 Staub 來煮，更入味好吃又可直接入焗爐。
^" ?" H7 d6 {, `9 f www2.tvboxnow.com; v8 v; I7 r0 | A: Q
公仔箱論壇. F% r1 w, W8 _' H4 m+ E
公仔箱論壇' S' v4 o6 g% Q
tvb now,tvbnow,bttvb( E5 L, U$ ] r2 ]8 l* ]; K0 L
材料（4人份）：
6 O* |+ @4 c( Stvb now,tvbnow,bttvb意粉 300g
# S0 K$ r* m+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1個
" o' a8 V5 G$ p; b1 f% Ltvb now,tvbnow,bttvb甘荀 1條tvb now,tvbnow,bttvb& i" B i/ ]3 `$ |
蒜蓉 1茶匙www2.tvboxnow.com/ D( L# N. K) g
免治牛肉 200g/ L' O, U% A. V$ ~0 |& R
b, a0 o# z' v7 `* C$ Swww2.tvboxnow.com切粒罐裝蕃茄 1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N0 G3 u8 f d$ R
乾百厘香 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C; `' E( N* D
香葉 1片tvb now,tvbnow,bttvb, l' q7 H! A& A- l( M
牛湯粒 1粒; Z- ]; m0 ]6 j, z9 |' S
水 100ml. [6 i) U; q/ X- A4 z! e
茄汁 2湯匙www2.tvboxnow.com9 w; k- R8 C7 ?: S9 t& Y
碎帕馬森芝士 （Parmesan Cheese） 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& f; C8 i! p6 k8 O- a$ a
$ F( X% U9 O' ]$ S
碎Mozzarella Cheese 1 湯匙
* G8 r9 O a# [ C- i: ^/ b }) F* o _- H4 P b; w
Parsley 少量（伴碟用）
* H$ ?. ~, N4 ?/ ~. _公仔箱論壇牛油 1湯匙
; H6 N- [( c+ r5 e. m* w) a0 `www2.tvboxnow.com糖、鹽及胡椒 少許公仔箱論壇4 S: R7 p/ D. E! D! W) m& c
; w! Q7 I- A, X# w8 ]& i8 r; m4 N
0 f9 ~7 f M, i( V* V- t7 d7 n4 b
www2.tvboxnow.com `3 _) ?" P1 ], u7 Y" A
7 l- X# k1 u& _2 w7 `2 E7 k1 Owww2.tvboxnow.com即打肉餅，相公說比平時的好吃!
2 T5 {; t) _' \$ ?9 b* y
, Q B! G0 {- m( R
, {. ~! k) z* Q
/ @1 I0 g" f: W: J; @! u* @公仔箱論壇製法：
* o0 V& t% E% K0 o" G公仔箱論壇& N% ^) g: h! R+ V% N+ q8 Q
1） 洋蔥及甘荀切粒或用工具刨成碎
/ `# _) E) X/ f& E$ ?公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- k, v% F( f) R! _. q1 U8 {* H+ w
2） LC鍋或平底鍋，預熱下牛油及洋蔥，炒約2分鐘，再加甘荀及蒜蓉炒約3分鐘
8 T3 c R# E2 C5 T5 `4 m% k3） 加牛肉，不停攪拌，令牛肉不要黏在一起，炒約3分鐘至牛肉變啡色3 X5 @; e* l% V% h5 H
5 d: @% u' z/ j/ @5 L2 y
1 Q i p& f$ G8 g+ H0 s, X
tvb now,tvbnow,bttvb$ {. f$ U3 D, t' L% [
tvb now,tvbnow,bttvb5 G8 P9 G0 J6 S6 w* H9 W
! b9 J1 a7 Z! I- }4） 加入1罐蕃茄粒、 茄汁 、牛湯粒 、香葉、百厘香及水拌勻，滾起後，加蓋轉小火焗30分鐘（普通鍋45分鐘）
7 z! v: o6 i" L2 m2 J5） 預熱焗爐200度，意粉按包裝表示少2分鐘煮熟
, G; z* `. L) N6） 蕃茄肉醬煮好後， 加少許糖、鹽及胡椒來調味，加入意粉拌勻
3 } P" Z! x( J( M9 b' o; e- Btvb now,tvbnow,bttvb; c7 a% r! H1 H% D) B' y8 O
% Y* n" x3 ~2 h6 q/ C
0 {* K, ]8 h, S1 G6 x) X% D
www2.tvboxnow.com& v( E: C7 W; O. s2 M& z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G7 P& h% r7 s, x N5 l, V
7） 灑上兩種芝士，入焗爐250度或grill mode 焗3﹣5分鐘至芝士變金黃（我用staub直接入焗爐，其他便要轉至焗盤）
' D: n9 I- M( ^: P' {
/ Z/ Q& h' l+ x( ]& M% H; f/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# G5 F# _2 B( V+ R* a$ m4 s/ a W
* M. D, ?+ i F7 x* V7 ^tvb now,tvbnow,bttvb
2 g0 b5 T' X0 Q" c
% M4 M1 i3 D( R* W0 c, U公仔箱論壇壓力煲製法：
8 O0 L; a2 p+ M. b1 I1 j, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 X4 D* o# P8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 以100ml熱水煮溶牛湯粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y y) D! e+ j2 f0 q& N
1）把洋蔥、甘荀、蒜蓉、牛肉、 茄汁公仔箱論壇$ k1 B' K O9 h2 ~ `& e
、罐蕃茄粒、 牛湯粒、百厘香 、香葉全部加入壓力煲拌勻，蒸汽噴出後，加壓15分鐘便成（相等於1小時）/ P; X; Y/ i0 ^. T% `0 `
2) 從步驟(6)開始一樣公仔箱論壇1 m4 b3 t2 k& u; J/ a( ]' Z5 [
- {$ j: l# F" s! {- ywww2.tvboxnow.com小貼士：
3 K8 d- v1 X$ F% @1 c公仔箱論壇公仔箱論壇- V' W p' V& }% K6 T- e5 ^; |, F
1） 罐裝蕃茄粒的甜酸度不一，要好好調味' }/ Y& U& \5 y6 E* I
2） 可以煮多點肉醬，放冰箱急凍，吃是才解凍公仔箱論壇( {" s2 l' J( d; C& Z/ Z5 q
|
發表於 2012-7-6 01:34 AM
| 
