Sogo 感謝日的特價活青口，另一包，也是用簡單的調味，讓青口的鮮味更突出，這其實不足一包，之前拿了6隻做西班牙海鮮飯， 剩下的以濕毛巾覆蓋放在蔬菜格2天，一隻也沒死掉，依然非常新鮮。公仔箱論壇# I' k! W, O3 b& _9 c9 a
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, E7 k3 p+ a2 U材料：公仔箱論壇2 Q+ M) C, x, w: y* X) S, ~
青口 500g
g; |# w; ]+ H. H8 q7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 1湯匙
. e: }7 O# J1 J' A- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1/2 湯匙公仔箱論壇/ m$ `" A* x3 A. X6 Q" j9 b/ C& C
白酒 2湯匙
Q" X( m3 d, Y+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。車厘茄 6隻 （或普通蕃茄 1 隻）- F0 h# h. M9 ]. w* g& @( X
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製法：( o4 q6 B# p. ^9 T
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1） 青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥，拔去青口咬著的草，蕃茄切粒
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2） LC鍋或平底深鍋預熱，煮溶牛油，中火下蒜蓉，炒約30秒下青口炒2分鐘$ x6 U+ O! W7 _& L5 h: Q6 t
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3） 下白酒，轉小火加蓋焗3分鐘
- `, [4 k5 ^/ v2 b( I4） 蕃茄粒炒約1分鐘（如青口未開，加蓋焗至全開）
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/ F1 s6 P) v! ^0 A: T% Vwww2.tvboxnow.com小貼士：
6 I1 e7 g5 t& X3 S& X公仔箱論壇1） 如青口較大，可小火多煮1﹣2分鐘至全開口
0 M9 ?& w2 i' d; r0 d. Dwww2.tvboxnow.com2） 不開口的是死掉，不能吃
6 e& J1 Y; p$ M# k. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3） 開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活( R) O( _, ?3 u& b9 H
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發表於 2012-7-6 01:36 AM
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發表於 2012-7-6 02:50 AM
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