Sogo 感謝日的特價活青口，另一包，也是用簡單的調味，讓青口的鮮味更突出，這其實不足一包，之前拿了6隻做西班牙海鮮飯， 剩下的以濕毛巾覆蓋放在蔬菜格2天，一隻也沒死掉，依然非常新鮮。www2.tvboxnow.com/ f. q3 o! s( i: g
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材料：) Y6 H4 n3 {, L3 ~
青口 500g# G* _: ]; l+ m) s& s* b% _
牛油 1湯匙
2 t0 K+ p$ n. c( C) p- C% z蒜蓉 1/2 湯匙! l7 H9 F1 i. D7 a# y: |8 |. x
白酒 2湯匙公仔箱論壇7 _& H* n, g, v7 C: M, A
車厘茄 6隻 （或普通蕃茄 1 隻）' f& C7 X( e# _
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4 I; R4 [, R% R& \4 T0 V# o; z公仔箱論壇製法：
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7 i% J1 f6 Y. t! P! v% b1） 青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥，拔去青口咬著的草，蕃茄切粒
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2） LC鍋或平底深鍋預熱，煮溶牛油，中火下蒜蓉，炒約30秒下青口炒2分鐘
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' [* A6 M4 K9 X1 X; [3） 下白酒，轉小火加蓋焗3分鐘
" e: [. Y3 o$ x- e' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4） 蕃茄粒炒約1分鐘（如青口未開，加蓋焗至全開）www2.tvboxnow.com! Q" ~8 j1 t9 p; ]
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% X$ }' J; U( n# j1 `- v公仔箱論壇小貼士：4 n8 x2 q! m% p% _3 l& K2 }- N
1） 如青口較大，可小火多煮1﹣2分鐘至全開口
3 |% E% [4 _) c0 H0 G! b/ o* Kwww2.tvboxnow.com2） 不開口的是死掉，不能吃www2.tvboxnow.com4 ~7 L: F1 C, l( A
3） 開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活
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發表於 2012-7-6 01:36 AM
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發表於 2012-7-6 02:50 AM
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