Sogo 感謝日的特價活青口，另一包，也是用簡單的調味，讓青口的鮮味更突出，這其實不足一包，之前拿了6隻做西班牙海鮮飯， 剩下的以濕毛巾覆蓋放在蔬菜格2天，一隻也沒死掉，依然非常新鮮。. d! U/ }, O- T6 `: J
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材料：
1 I. ]% }: T2 M0 E$ i4 b, z0 U9 ^! i青口 500g8 Q, O5 \; ~5 {
牛油 1湯匙; L6 p0 `( y* [* j; j" p5 u
蒜蓉 1/2 湯匙
3 W+ ]) {6 A/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒 2湯匙. M/ R+ x+ E) o5 W# e9 Y5 c5 K
車厘茄 6隻 （或普通蕃茄 1 隻）www2.tvboxnow.com; e" C5 F t2 q" `1 \
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7 Z# @+ t1 L \6 X7 g& }& d製法：+ n' Q# O/ ^& X8 T
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1） 青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥，拔去青口咬著的草，蕃茄切粒
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7 x+ d, f2 Y c( A* e, U- E6 ^0 L公仔箱論壇2） LC鍋或平底深鍋預熱，煮溶牛油，中火下蒜蓉，炒約30秒下青口炒2分鐘www2.tvboxnow.com3 k$ [9 y9 D" L5 Q% {6 x" g* i
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' q! D8 n& ^- \5 i- H% d公仔箱論壇3） 下白酒，轉小火加蓋焗3分鐘www2.tvboxnow.com1 k0 T* u: k* K! G3 X
4） 蕃茄粒炒約1分鐘（如青口未開，加蓋焗至全開）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |, V* t7 u0 j
$ L- ]# j/ r# O9 i5 K7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ I9 `( f2 }- v5 w8 P9 K/ Z小貼士：
0 m7 L6 I6 `2 v6 o1） 如青口較大，可小火多煮1﹣2分鐘至全開口
' Z; Z( O5 x7 Q! `6 D, e5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2） 不開口的是死掉，不能吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h" P* n1 {* a! Y" ?4 ~/ F
3） 開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活公仔箱論壇4 Y- O/ A. a) e8 }. P) O! u
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發表於 2012-7-6 01:36 AM
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發表於 2012-7-6 02:50 AM
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