之前做了南瓜炆排骨，等了一星期才把剩下的1/4南瓜來煮湯，免得相公問為什麼又吃南瓜，南瓜很便宜嗎!？ 但相公竟然吃不出是南瓜，說很好喝，問是什麼，就是南瓜呀！黃色的當然是南瓜了，我沒那麼豪用蕃紅花來煮湯喔! 我沒放麵粉，沒在街吃般飽滯，加了洋蔥，味道更有層次感。
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製法：公仔箱論壇' W" E7 v3 V7 u% Q) [: o
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1） 煲滾水， 煮開濃湯寶，洋蔥切粒，南瓜切粒公仔箱論壇0 H' x5 @8 Y' J
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2） 加入洋蔥及南瓜，滾起轉小火加蓋煮30分鐘，熄火焗10分鐘
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! O/ I+ J- r: B" V* }! l. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3） 以攪拌機或手攪捧攪拌成蓉 www2.tvboxnow.com4 K7 z) q) W J6 Y
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4） 小火加入Cream，輕力拌勻，加蓋煮5分鐘
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5） 以少許鹽、胡椒來調味 www2.tvboxnow.com- z3 w3 O5 Z+ P0 R$ R
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小貼士：8 \4 S& h6 N: U2 C; Q- D
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1） 因為湯汁已經很濃稠，我沒再加麵粉 3 w* G2 L! W: O( g" P
2） 用雞湯也可以
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發表於 2012-7-7 01:01 AM
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