之前做了南瓜炆排骨，等了一星期才把剩下的1/4南瓜來煮湯，免得相公問為什麼又吃南瓜，南瓜很便宜嗎!？ 但相公竟然吃不出是南瓜，說很好喝，問是什麼，就是南瓜呀！黃色的當然是南瓜了，我沒那麼豪用蕃紅花來煮湯喔! 我沒放麵粉，沒在街吃般飽滯，加了洋蔥，味道更有層次感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^+ v! s P( H9 _2 u# p s
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材料（二人份）：
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南瓜 ¼個9 |) O& [- Z4 S4 H9 q3 T0 B. J
洋蔥 半隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @) v S. X C
濃湯寶 1個& J2 o; X5 {) N" p7 X
水 600ml公仔箱論壇5 T4 r% R0 h w0 b" v
Whipping Cream 100ml
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& O/ @. w9 ~6 d/ p( F' I, W& U3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 煲滾水， 煮開濃湯寶，洋蔥切粒，南瓜切粒
: U, P7 r9 R% f2 O( N n& W* h. ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g9 @$ o# [3 m
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2） 加入洋蔥及南瓜，滾起轉小火加蓋煮30分鐘，熄火焗10分鐘
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3） 以攪拌機或手攪捧攪拌成蓉 公仔箱論壇9 q, `2 x+ t& O3 a% S
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- U% Y0 e1 ~4 ~4 Q1 S! N7 H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H; M1 \( H% Z" y
4） 小火加入Cream，輕力拌勻，加蓋煮5分鐘
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+ f# p* u* K( O& e* @$ u7 {! W5） 以少許鹽、胡椒來調味 V4 b3 ?3 _7 N5 Z5 ?! z6 i, R
5 i3 \0 e' ?. _6 r. C& ~7 |小貼士：
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% D3 q( o3 ^/ p" p4 O* H/ `2 twww2.tvboxnow.com1） 因為湯汁已經很濃稠，我沒再加麵粉
: }2 x1 d4 e! Y2 _2） 用雞湯也可以
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發表於 2012-7-7 01:01 AM
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