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Sogo 感謝日的特價活青口，＄122兩包500g ，再9折，因為青口非常新鮮， 不想放太多調味，清清的用白酒來煮，簡單鮮甜，青口很乾淨，泥也不多，很易清潔， 這批貨不是很大隻但非常新鮮，一隻也沒有死掉。用LC 22cm Buffet Cassrole, good fit!公仔箱論壇$ Q+ {, H- k# M& K. }$ l% Q0 |
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材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @: l: l$ x6 V! s
青口 500g 公仔箱論壇" @* K% f! A4 u j2 X2 k9 `
白酒 100ml
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製法： www2.tvboxnow.com/ U n% X2 X) X. E
1） 青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥，拔去青口咬著的草
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+ x# W* t6 i: I$ ]. L# Q7 T# d& M2） 白酒和青口放到煲內，加蓋大火加熱2分鐘，轉小火煮3分鐘，熄火再焗3分至青口全開
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1 j% h4 A P! s7 m! e" X5 C- z% `6 n1 Ztvb now,tvbnow,bttvb小貼士： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?$ T$ C( |2 k, ~6 C
1） 如青口較大，可小火多煮1﹣2分鐘至全開口
) r1 l6 h( p( m) t: E公仔箱論壇2） 不開口的是死掉，不能吃，不要以水浸太久，青口會死掉
$ C0 Q0 @6 N) g3 G: J4 T: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3） 開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活 Q2 Q6 r7 e1 S
4） 用日本清酒代替白酒也可
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發表於 2012-7-7 01:02 AM
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